感受新疆浓郁的民族风情

塔塔

美篇号：35894771写作编辑摄影：塔塔 都说新疆是个好地方，不是天堂，却胜似天堂。于是今年4月26号，两个老朋友结伴第二次来到这片神奇美丽的土地，走进新疆人民的生活，感受新疆浓郁的民族风情。 喀什古城 上次来新疆没有去成“喀什古城”，这次如愿以偿。‌“喀什古城”位于新疆维吾尔自治区喀什市中心，是世界上现存规模最大的生土建筑群之一，也是中国唯一以伊斯兰文化为特色的活态古城，拥有2100多年历史，2015年被列为国家5A级旅游景区。‌ 仰望这座维吾尔传统建筑的城墙，它带着黄土的红色，那是因古城墙体是采用当地黄土混合麦草夯筑而成的，由于它具有成本低廉且适应干燥气候、冬暖夏凉的特性，所以当地至今仍保留这种建筑方式。城门上“喀什古城”这四个大字写得苍劲流畅、古朴厚实，表达了岁月在这里的沉淀和积累。 “喀什古城”占地约3.6平方公里，是开放式景区兼居民生活区，以迷宫式街巷、生土建筑和浓郁民族风情著称，被誉为“研究古西域城市的活化石”。 喀什古城完整保留了西域传统建筑风貌，又与现代的生活巧妙融合：古城内既有传统民居、巴扎市场；也有民宿、音乐酒吧等，展现出它独特的历史文化和魅力。 在十字路口的屋顶上有三个蓝色的大字：“汗巴扎”，很醒目，啥意思呢？原来“汗巴扎”在维吾尔语中意思是“卖布的集市”，就是当地人购物、交友和聊天的场所，也是他们的精神家园‌‌。随着时间演变，这条街逐渐成为以餐饮为主的特色夜市，名称也演变为“国王的集市”，象征着提供多样的美食和优质的服务。 “汗巴扎”里汇集了各种新疆美食，如烤羊肉、烤全羊、卤牛头肉、米肠子、抓饭等，品种多样，味道美妙，是古城的生命和灵魂‌。喀什古城的美食，体现了维吾尔族独特的饮食文化，反映了它的生活方式与其他地区的不同。这里，不但是当地人的热爱之处，而且吸引着全国以及世界的不少游客来此打卡。 烤全羊店铺临街的橱窗里摆着好多烤好的羊肉、羊腿，颜色金黄，美味扑鼻，让路人垂涎欲滴。烤全羊可是新疆的美食之最，既然来了新疆，哪能不品尝烤羊肉？于是两人各买了一只烤羊腿。这么大的羊腿，拿到口边，不知从那里下嘴。😜 在“喀什古城”，大家游兴很足！特别女同胞，年纪虽然大了，但玩兴不减当年。欣赏当地的建筑、品尝当地的美食、喜看集市的热闹、爱拍照片留念，开心快乐极了！ 我们是从“喀什古城”这条大门进去的，最后走到“汗巴扎”大门，我以为是从前门走到后门，结果我的以为错了！😊“喀什古城”与“汗巴扎”并非前门与后门的关系。“汗巴扎”就在喀什古城内，是喀什老城最著名的美食街。它全长约600米，聚集了300多家商铺和200个摊位，以烤肉、烤包子、缸子肉、酸奶粽子等维吾尔族美食为主。 ‌ 也就是我们刚才一路玩、一路吃、一路拍的这条街呀！ 拐弯的一根杆子上挂着三个牌，依次写着“想你的风吹到喀什”、“很高兴遇见你”、“我在喀什很想你”。我们参观完了就会离开“喀什古城”，但回到家乡后也会很想念喀什古城的美食和浓郁的民族风情。 喀赞其 我们第一次来新疆，还没有“喀赞其”这个景点，它虽是一个老城，对外开放是2007年‌。“喀赞其”属民俗旅游区，位于新疆伊犁州伊宁市，是一个以维吾尔族风情为主的大型原生态人文景区，被誉为“民居博物馆”，为国家AAAA级旅游景区。“喀赞其” ，维吾尔语的意思是“铸锅为业的人”，源于17世纪南疆移民以铸锅为业的历史。面积约22.9平方公里，核心区12.8平方公里，人口近10万，是多民族聚居区，但维吾尔族人口占的比例为77%，所以是感受维吾尔民族风情的最佳地方！ 走进“喀赞其‌”，里面极少见汽车，因他们仍保留着传统的交通工具：坐“哈迪克”（是维吾尔族对四轮马车的称呼）。这种马体型高大，骨骼粗壮，载重物，耐力强，拖着大车厢，穿梭在12平方公里的核心区域。 看，主人把马装扮得很漂亮：车辕和套具采用金属铆钉装饰，马脖子上悬挂着铜做的项铃，马身上套着一个四轮大车厢，车顶覆盖彩色篷布，蓬布边垂着一圈彩丝吊坠；车厢里背靠背放着两条长靠椅，供乘客坐。乘客的脸一律朝外，可以欣赏一路的风景。马儿默默地站在那里等候游客，它虽然高大彪悍，但面相慈善温驯，眼睛光泽温和。游客走到马的身边，它一点都不受惊，很温驯，所以很受游客们喜欢，都要与它合影。 我们坐上了“哈迪克”的车厢，马带着我们飞奔起来，彩丝吊坠在迎风招展，哒哒哒的马蹄声在马路上有节奏地响起，叮叮当当的项铃在空中回响，嘻嘻哈哈的笑声在上空飘荡，这三种声音交织在一起，像快乐的旋律，像美妙的交响曲，让我的开心也在快乐地展翅高飞。至今一想起，那种愉悦像泉水一样从心底里涌出来，真是一种精神的享受。 几部哈迪克同时相向而行，只有坐在“哈迪克”车上，看车棚边垂着的彩吊穗在风中飘舞，看一路的异域风景，听着有节奏的马蹄声、清脆的马铃声，才感觉得到维吾尔族人的那种快乐和情趣融合其中了。 我们坐着哈迪克一路观景，发现“喀赞其”的住宅建筑，均以蓝色为主调。蓝色在维吾尔族文化中象征天空与纯净，常用于门窗、屋顶等部位，以突出白色主体图案的圣洁感。 ‌喀赞其老城区的民居在保留传统蓝色基调的同时，也融合了俄罗斯建筑工艺，形成了独特的多民族文化景观。 ‌ 我们走进维吾尔族民居的第一家，主人见游客到来很高兴，首先请我们吃他自己做的冰淇淋，然后请大家自由参观。这家院子里的葡萄架很漂亮。看，葡萄架很结实，粉红色好看，造型很大气；葡萄架下面贴了有图案的瓷砖，不影响葡萄的生长，因葡萄树栽在架子的外侧。我想：当春天来临，葡萄藤爬满架，阳光从绿叶缝里漏下，这红色葡萄架与绿叶相配，好有诗意。当葡萄成熟，那一串串红色的葡萄垂下来，多么可爱，随手就摘下来吃，多么爽！一家人在葡萄架下弹琴，唱歌跳舞、吃葡萄，这幸福浪漫的生活，连神仙都要羡慕！哪怕是一个人坐在这里品茶、或是静坐，都是一种绝佳的享受啊！ 接着我们走进他们的家里去参观。最引我注意的是卧室，里面有一张大床，床的墙上挂着一块漂亮的织锦，床的周边有花布围着，床上的中间有一张似桌子的“壁龛‌”。简洁、美观、实用！ 我见床上一头放着一把“弹布尔”，那长长的琴杆我是第一次见到，好奇心驱使我拿起琴弹拨了一下，那声音清脆悦耳，有共鸣声，好听！我想：维吾尔族人的床上都放着“弹布尔”，那他们平时生活里肯定坐在床上也是常弹琴的。生活中处处有音乐的地方，就是最快乐幸福的地方！ 我的好友在床的另一头也拿起了一把“弹布尔”。这时，你弹一下，我拨一下，互相逗趣，挺好玩，两个人仿佛又回到了青春时代。这时，同团的三个游客也加入了进来，主人帮我们拍下这张珍贵的照片。 维吾尔族人喜欢音乐和舞蹈，会演奏各种乐器，这些已成为了他们日常生活中的常态和休闲方式。通过弹琴、舞蹈来表达他们的情感和喜悦。见我们的到来，弹琴欢迎，并配合游客合影。看，左边的跟着游客伸出大拇指👍🏻，右边的挺直腰板对着镜头，从细节上可见主人的良好素质和人品。 主人弹“弹布尔”，我做着跳舞的动作，他们默契地配合，让我感受到新疆人们的热忱与友善，感受到了他们的幸福就在日常生活习俗中。离开时，我仿佛闻到了这家幸福里飘着音乐散发出来的芬芳。 走完第一家，我们坐着“哈迪克”又来到了第二家。这家主人是位九十岁的高寿大爷，院子里种了好多的鲜花，还挂了不少装饰的花，五彩缤纷，我们就像进了百花园。😃一看这满园春色，就知道这位大爷是一个热爱生活，懂得享受生活的人；一看他那慈眉善目，一脸的真诚微笑，就知道他是一个善良宽厚的人。 老大爷非常高兴我们来他家做客，为了表示欢迎，他为大家弹起了“锵”（“锵”的外形像内地的扬琴，所以又称“锵”为“新疆扬琴”）。老人熟练地弹着《新疆是个好地方》等曲，清脆动听，迷住了我们，大家一边拍手一边跟着唱，让这个家沸腾起来了！ 曲子弹完，高寿的大爷打开了音箱，歌声一起，老大爷头顶着高高的插花瓶，手还能做着动作，跳新疆舞，这可不简单，让个个都佩服！大爷的本领真高，为您点赞！👍👍👍游客们有的围着他鼓掌，有的跟着和唱，有的学着跳，小庭院热闹达到高潮。这位大爷热情好客、能弹能舞，保持乐观，这或许就是他长寿的秘诀！霎时，我脑海里冒出一个想法：在自己今后的日子里，每天都要有音乐的陪伴！ 离开大爷家，我们坐着“哈迪克”来到一个露天大棚演出的场地，观看维吾尔族青年们的舞蹈表演。 他们载歌载舞欢迎我们的到来！近看，新疆人长得有特色，有的像俄罗斯人：鼻梁高高，眼睛大大，睫毛长长。男的高大英俊，女的白净漂亮。 跳起舞来，他们那眼睛会传神，会发出笑的光波，相互之间都能意会。原来他们都拥有一双能说话的眼睛。 跳舞时，他们一身很灵活，脖子会左右动，肩膀会前后摆，手指会弹出响声，脚步会踢踏舞……男的刚健挺拔，热情奔放；女的舞姿柔美，旋转自如。 台上的演员们跳得热情奔放、旋转如风。台下的我们看得如痴如醉、心花怒放。走进“喀赞其”，维吾尔族人，无论男女老少，个个都能歌善舞，让我真正感受了新疆最美、最浓的民族风情！ 葡萄园 导游带我们到维吾尔民族家访，来到葡萄园。葡萄园主人热情接待了我们，领我们到来到一个葡萄架下，见葡萄架上面的中间有一块长方形的黑顶，遮住了阳光；下面的两边用花布围了起了，布置得像个大客厅。 靠右边的一条用绿色的花布遮住下面的柜子，形成一条花布矮柜，上面放着整齐的维吾尔族男人戴的帽子。 中间布置了一个很大很长的铁床，床上中间摆着一条长长的矮柜，上面放着招待客人的哈密瓜、大饼、花生、糖果等。葡萄园主人请男士们坐在靠帽子的那一边，女士们坐在男的对面。这时主人热情地将帽子送给每位男士们，请他们自己戴上。男士们都觉得戴上新疆帽，当一下新疆人，很有意义！当我们看着有些人帽子戴得不规范，再加汉人的头部和长相不同，显得有点滑稽，都忍俊不住笑了。主人热情待客的这份情谊温暖着大家，至今难忘！ 大家一边开心地吃着哈密瓜、大饼，一边听主人讲这里种葡萄的历史、故事、和吃葡萄好处。 吃完了，主人请出他的亲妹妹给我们献舞，我们马上下铁床，坐在铁床边等待演员出场。 园主说了一段热情洋溢的欢迎词后，请出他妹妹给我们跳一个维吾尔族的舞蹈：《吐鲁番的葡萄熟了》她舞跳得欢快喜庆，旋转、打响指、动脖子都有。近在咫尺地看她跳，与在电视上看新疆人跳舞是两码事，感受到维吾尔族的人们已把舞蹈融入了生活，对舞蹈的那种热爱的程度超过我的想象。 大家都为她精湛演出热情地喝彩鼓掌。我发现新疆人招待客人，不论是城里还是农村，都会用跳舞的形式来表示对客人的欢迎，这就是维吾尔族待客的风俗吧！ 然后，主人请大家移步走到一个用塑料布盖住的台子前，他就马上掀开了塑料布，红黄绿黑的葡萄全部展现在我们的眼前。哇，这么多的葡萄干呀！这可是新疆维吾尔族人种出来、晾干的葡萄哦！ 园主告诉我们这红黄绿黑的葡萄各叫什么名字、有什么营养，吃红的补血、黑的补肾、葡萄籽‌抗氧化、保护心血管等等，并让我们品尝，我们都觉得肉力足、有嚼头，味道纯，好吃。 于是我们每个人都买了各种颜色的葡萄和葡萄籽。园主见我们这么热购，好高兴，大声地说：“谢谢你们！谢谢你们！这是队里大家的葡萄，我代表队里的其它农户表示对你们的感谢！谢谢你们的大力支持和帮扶！”能为新疆人们做点贡献，是我们最开心的事啊！ 晚餐，我们来到“葡萄庄园”，在葡萄架下吃晚餐。 众多的游客汇聚在这葡萄园里的一个个葡萄架下吃饭，园里的工作人员穿着民族服装，推着小车穿梭其间，端菜送饭，如盛宴一般，感觉有生以来，这是最浪漫的晚餐！ 这次到新疆，走进新疆人们的生活中，感受到了新疆浓郁的民族风情。特别感悟到了维吾尔族已将舞蹈视为生命的重要组成部分，把歌舞已深度融入其血脉与精神世界里，成为这个民族灵魂的具象化表达。这，就是我本次旅游中的最大收获！