班芙国家公园 • 露易丝湖（Lake Louise）（2）

崇元

坐落在露易丝湖畔的露易丝湖城堡酒店（Fairmont Chateau Lake Louise），与同属费尔蒙集团的班芙温泉酒店（Fairmont Banff Springs Hotel），并称为落基山脉的两大传奇名宿。

在班芙温泉酒店用餐，窗外是雄伟的群山；而在露易丝湖城堡酒店用膳，眼前则是宁静的湖光与雪峰倒影。

这两家酒店自建成以来生意兴隆，充分印证了19世纪末加拿大太平洋铁路（CPR）总裁威廉·霍恩（William Cornelius Van Horne）的远见卓识——“铁路带来游客，风景造就传奇”。

—— 从班芙温泉酒店的Rundle酒廊向外望去的景色。图片来自Banff Blog Canadian Rockies网站。

Jeanne和Sean早在两个月前，便在露易丝湖城堡酒店的官网预订了下午12:30的英式下午茶。能在这样一处举世闻名的胜地、又是在一座拥有百年传奇的酒店里，优雅地细品正宗英式茶点——光是想象，便足以令人心生期待。于是，我把这段约两个半小时的悠闲时光，称作属于自己的“凡尔赛下午茶”。

这座餐厅融合了现代与复古的风格——外观仍保留着“城堡式”建筑的气势，室内则以拱形大窗、深色大理石、抛光木材和铜质装饰，营造出二三十年代的装饰艺术氛围。透过高挑窗户，碧绿的露易丝湖与远处的维多利亚冰川尽收眼底。

图片来自费尔蒙露易丝湖酒店（Fairmont Chateau Lake Louise）官网。

这场英式传统下午茶延续了伦敦的经典风格，包含LOT35招牌茶、手工三明治、现烤司康（scones）搭配 Devonshire（德文郡）奶油，以及各式精致甜点。

—— 德文郡位于英格兰西南部，以其独特的奶油制作工艺而闻名。传统做法是将高脂牛奶（尤其是未经均质处理的鲜奶）缓缓加热，再自然冷却，使奶脂浮于表面并凝结成一层厚厚的奶油。其质地浓稠顺滑，入口带着淡淡的奶香与微微的焦糖味。

最经典的享用方式，莫过于将它与英式司康和草莓酱一同搭配——这便是享誉英国的 “Devonshire Tea”，也被称作“德文郡下午茶”。

图片来自费尔蒙露易丝湖酒店（Fairmont Chateau Lake Louise）官网。

自1890年以来，露易丝湖酒店便以这一独特的品茶体验而闻名。

图片来自费尔蒙露易丝湖城堡酒店（Fairmont Chateau Lake Louise）官网。

我们步入餐厅时抬头看到的一幕。

在服务生小哥的引领下就座。小哥彬彬有礼地记录着我们要点的茶品——这些自然由Sean和Jeanne负责。

我只需安心做个座上宾，LD则负责拍照。

首先上桌的是一轮开场的酒与茶。

酒店自制的杜松子酒散发着清新的草本香气，搭配以艾伯塔省野花和加拿大威士忌调制的经典鸡尾酒，风味独特而平衡。

此外，这里还提供荣获国际知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）“卓越奖”的精选酒单，为下午茶更添一份典雅的仪式感。

Lot35是费尔蒙酒店集团推出的高端茶系列，精选全球优质茶园，以香气、口感与优雅著称，既可午后细品，也能佐餐。

量超足的两人一份德文郡下午茶三层架依次呈上 —— 品尝顺序“由下而上、由咸至甜”。

底层是手指三明治，中层是司康（scones），顶层则摆满各式甜点与小蛋糕，佐以Lot35精选红茶。

司康的吃法尤为讲究：先掰成两半，涂上果酱，再抹上一层奶油——每一口都要现涂现吃，方能品出其灵魂所在。

哈哈！我们的嘴巴都比手机快，底层的两块三明治下肚后才想起还没给它们拍照呢！

写到这，忽然想起那句名言：”一位真正的绅士，需要五十年的岁月雕琢。”

那举止优雅的淑女呢？自然也需要五十年的啰！嘻嘻 ~~!

当我迈着微醺的步履走出餐厅时，一阵清凉的湖风迎面拂来。杯中茶的余温似乎也随风散尽，连同那片刻的恍惚，一并飘远。

此时湖岸的游人已渐稀少，我们不由停下了脚步，再次凝视波光粼粼的露易丝湖。

接着，我们沿着下午茶前走过的湖畔步道（Fairview Lookout），顺着山坡而上，从另一个角度欣赏露易丝湖与环绕其间的群山。

1882年，第一位亲眼目睹露易丝湖的非原住民，美国探险家汤姆•威尔逊（Tom Wilson）在1924年的《阿尔卑斯杂志》（Alpine Journal，或译”高山杂志”）中深情回忆他在班芙山径上的美好时光：“在那条古老的山路上，围坐篝火旁的夜晚真是令人怀念。咖啡壶刚煮沸就被打翻，糖和盐全都打湿；有时候豆子发酸，培根（注：类似我们吃的腊肉）也变味。风把烟吹进眼睛，灰烬和火星落在毯子上；最大的弓背正好顶在后腰；帐篷里蚊子多得几乎把人挤出去；夜里听见马铃声越来越远，心里明明知道——到早晨它们肯定已经跑出五英里之外。可即便如此，主啊，我多希望能再重过那样的日子。”

“而我在与Warner导游与装备公司（Warner Guiding & Outfitting） 的骑行旅途中，并没有遇到那些发酸的豆子、变味的培根或满是灰烬的毯子。相反，我吃的是家常烤牛肉配烤土豆。那套从班芙镇中心户外用品店租来的睡袋和垫子，让我在帐篷里温暖而干爽。帐篷搭在高地上，夜里仰望星空，却不必躺在冰冷潮湿的地面上。”

—— 早年的旅行者，也能在班芙镇买到或租到由汤姆•威尔迹创办的著名的班芙威尔逊装备店（T.E. Wilson’s Outfitters of Banff）登山装备。

1933年10月，汤姆·威尔逊与斯托尼原住民拍摄于露易斯湖。图片来自网络。

威尔逊这段质朴又生动的文字，让我不由地幻想自己也能体验那样的山间露宿。我想起三年前，我和LD在德克萨斯州大弯国家公园旅行一周，便深深爱上了林间蜿蜒的小径与徒步的自在。

那年的秋天，大弯国家公园的日落，橙金色的余晖洒在山峦上，也不时映照在我们前行的身上。

回归正题 ——

19世纪末，登山在欧美上层社会蔚然成风，能成为首位登顶者被视为极大荣耀。1894年，坦普尔山（Mount Temple） 被成功登顶。

从班芙国家公园海拔 11,621 英尺的坦普尔山（Mount Temple）俯瞰，梦莲湖（Moraine Lake）静静地坐落在十峰谷（Valley of the Ten Peaks）之中。

图片来自网络。

于是，登山者又把目光投向了露易丝湖背后的维多利亚山（Mount Victoria）与勒弗洛伊山（Mount Lefroy）。

历史图片来自费尔蒙露易丝湖城堡酒店（Fairmont Chateau Lake Louise）官网。

1896年8月，四名美国登山者来了，其中包括年轻的律师兼资深登山者菲利普·阿博特（Philip Abbot）。他们借用酒店的划艇，划过露易丝湖，迅速登上冰川，抵达维多利亚山与勒弗洛伊山之间的高山隘口。不幸的是，阿博特在接近山顶时坠落，成为北美登山史上第一位遇难者。

历史图片来自费尔蒙露易斯湖（Fairmont Chateau Lake Louise）官网。

1895年的菲利普·阿博特。图片来自维基树（wikitree)官网。

从维多利亚山（Mt. Victoria）下山，远处可见勒弗洛伊山（Mt. Lefroy）耸立在加拿大落基山脉之中。图片来自网络。

为证明儿子并非死于一座无法征服的山峰，阿博特的父亲组织了新队伍，邀请瑞士专业登山向导随行，在阿博特逝世一周年之际，成功征服勒弗洛伊山与维多利亚山。

这次成功让加拿大太平洋铁路公司意识到安全登山的重要性。瑞士向导的到来，也开启了落基山的黄金登山时代。到了 1920年代末，这里的大多数高峰都已被人类征服。

图片来自Whyte Museum of the Canadian Rockies官网。

1922年建成的阿博特小屋（Abbot Pass Hut），以瑞士高山避难所风格建造，石料就地取材，其余建材需经冰川驮运至山口，再由瑞士向导搬运，工程极为艰辛。

小屋成为代代登山者的高山大本营，被誉为 “加拿大登山的摇篮”。百余年来，它见证了无数经典高山路线，曾被列为国家历史遗址。

图片来自Gripped官网。

因永久冻土融化，小屋地基逐渐不稳，于2022年拆除，但其精神与遗迹得以延续。

图片来自Gripped官网。

ACC（加拿大阿尔卑斯俱乐部，Alpine Club of Canada，简称ACC）在新闻稿中这样写道：

”像许多历史遗址一样，阿博特垭口避难小屋受到了气候变化的严重影响。尽管我们采取了多项措施加固，但依然难以阻止侵蚀与损毁。出于安全考虑，我们不得不告别这座象征加拿大登山精神的百年小屋。”图片来自网络。

而在19世纪末至20世纪初，有一位被视为加拿大落基山探险史上一个传奇性的原住民人物。他就是萨姆森·比弗（Sampson Beaver）。

比弗与家人在露易丝湖地区生活，熟悉当地的自然环境和原住民文化。他协助摄影师、探险家、测绘员及游客了解落基山地形，并传播传统知识。

图片来自费尔蒙露易丝湖城堡酒店（Chateau Lake Louise）官网。

1907年，比弗凭记忆为探险家兼摄影师玛丽•谢弗（Mary Schäffer）绘制地图，标出了湖泊的方位——那是他童年时随父亲狩猎的地方。

图片来自Banff Jasper Collection官网。

正是这张手绘地图，1908年，玛丽·谢弗（Mary Schäffer）找到了贾斯珀国家公园的玛琳湖，成为首位造访这座湖的非原住民。—— 当地原住民称其为 “Chaba Imne”，意为 “海狸湖（Beaver Lake）”。谢弗在她的探访后，将其重新命名为玛琳湖（Maligne Lake）。

—— 加拿大落基山脉中最大的天然湖泊，玛琳湖。图片来自网络。

由此，在玛丽·谢弗首次记录下的玛琳湖上，人们以她的名字命名了一艘游览船——“Mary Schaffer”号，以纪念这位勇敢而卓越的探险家。

图片来自维基百科(Wikipedia)官网。

1907年，玛丽·谢弗为比弗一家三口拍摄的照片。

历史图片来自费尔蒙露易丝湖（Fairmont Chateau Lake Louise）官网。

在班芙旅行中，景点的解说牌是不能错过的。秀丽风景的背后，不仅有人文与地理知识，更蕴藏着许多趣味横生的故事。否则，怎会有“行万里路，胜读万卷书”之说呢？

解说牌上的比弗和骑在马背上的妻女之照片。

谢弗于1906年手绘上色的幻灯片作品，题为：“库特尼平原（Kootenai Plains）上的斯托尼原住民（Stoney First Nations）——萨姆森•比弗一家。”

图片来源：加拿大落基山怀特博物馆（Whyte Museum of the Canadian Rockies）网站。

从露易丝湖湖畔出发，有通往阿博特山口以及维多利亚山和勒弗洛伊山这两座高峰的登山路线和多条步道。

由于时间有限，我们选择了可以登高远望露易丝湖的最便捷的路线。

来到了镜子湖 （Mirror Lake）。

精致的小湖，位于“大蜂巢峰”（Big Beehive）的山脚下。景如其名，湖面如镜，倒映着周围的山色。

Jeanne镜头下的镜子湖。

我们拍得兴致正浓时，一只活泼的金背地松鼠闯进了镜头，仿佛也想参与这场山林间的取景盛宴。

——金背地松鼠（Golden-mantled Ground Squirrels）是班芙国家公园常见的小型啮齿动物。它们体型小巧轻盈，背部分布醒目的金色条纹，两侧则有黑白相间的条纹。这些松鼠活泼好动，通常在日间觅食种子、浆果和昆虫。它们喜欢在岩石缝、树根间或草地上筑巢。

小家伙根本不睬我们，而是一本正经地盯着Jeanne手上的手机，背上的金色条纹在阳光下闪闪发亮。

看它那娴熟自如的姿态，显然是这片领地最上镜的小明星！

可是，这一刻，谁才是真正的主角呢？是你？还是我们？

与这位“小明星”挥手道别，我们继续沿着山坡向上攀登。

露易丝湖就在我身后的山下了。

山林间的空气弥漫着令人心旷神怡的氧气， 让人神清气爽，毫无疲倦之感。

此时的我们，站的更高，看的更远了！

这片令人留连忘返的山水美景，让我们竟然错过了定时接送的大巴。

插放一张游人在Instagram分享的照片，从山巅远眺露易丝湖城堡酒店、露易丝湖及维多利亚山的全景。

既然错过了返回的大巴，不如放慢脚步，坐在酒店附近的行人休息椅上，多拍几张珍贵的“到此一游”的照片。

继续在附近闲走。

从这里远看露易丝湖。

最后，我们来到小木屋地图亭。这里是游客避风挡雨的地方，木墙上的地图为游客指示前往不远处露易丝湖的路线。

黄昏时分，我们坐上了另一班的大巴。沿途的风景同样如画。

一辆度假出行的车辆驶过。热爱生活的人儿，车顶上载着色彩鲜艳的独木舟。

沿途林区的大片铁丝网，是为了防止野生动物闯入道路，从而保障人车安全，也保护动物自身不受伤害。

夕阳缓缓西沉，山川与河流愈加宁静祥和。

美好的一天，也在这柔美的山水与温暖的光影中，悄然落下帷幕。