<p class="ql-block"> 为进一步强化校园食品安全监管，保障师生饮食安全，布塔小学组织，乡政府、派出所、卫生院联合于11月4日上午开展校园餐安全专项督导检查。</p> <p class="ql-block"> 检查中，重点围绕食品安全主体责任落实、关键环节风险管控等内容，深入校园食堂后厨操作间、食品储藏库等区域，查看了食品安全管理机构设置、食品安全管理员配备履职以及“日管控、周排查、月调度”工作记录台账，核查了食堂的食品原料采购索证索票、进货查验记录制度执行情况，检查了食品贮存条件、加工制作过程、食品留样规范、餐用具清洗消毒及保洁等操作流程。同时，检查人员抽查了从业人员的健康证明，强调要持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生。此外，对食堂的整体环境卫生、“三防”设施（防鼠、防蝇、防尘）的配备与使用情况进行了指导。</p> <p class="ql-block"> 下一步，检查人员将持续协同发力，强化校园食品安全监管，形成“检查—反馈—整改—回头看”闭环管理模式，进一步压实学校食品安全主体责任，提升校长“第一责任人”管理意识，以查促改、以改促优，切实消除食品安全隐患，保障师生“舌尖上的安全”。</p>