泰餐与海滩的梦幻邂逅

上海旭日东升

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在悉尼旅居的闲适时光里，有一种独特的体验，就是将美食与游玩完美融合。我这次的“吃游合一”之旅，就从一场泰式美食盛宴开启。

中午时分，阳光正好，我们从家中出发，目的地是位于北纳拉比恩皮特沃特路1493号的泰国猴王店餐馆。来到餐馆，选了门口窗台的位置坐下，微风轻轻拂过，飘来一味泰餐味，瞬间将我们带入了充满异域风情的世界。

打开菜单，上面的泰式佳肴琳琅满目，我们精心挑选了几道经典菜品。首先上桌的是酸辣开胃的冬阴功汤，这道汤可谓是泰餐的灵魂代表。它以鲜虾、蘑菇、香茅、柠檬叶等为主要食材，酸辣的汤底中融入了柠檬叶的清新、香茅的独特香气以及辣椒的火辣。每一口汤都充满了浓郁的东南亚风情，酸酸辣辣的味道刺激着味蕾，让人欲罢不能。鲜虾在汤中吸收了汤汁的精华，鲜嫩弹牙。蘑菇则吸满了酸辣的汁水，口感丰富。

绿咖喱鸡也毫不逊色。绿咖喱是用青辣椒、香茅、柠檬叶等香料研磨而成的咖喱酱，色泽翠绿，香气扑鼻。鸡肉块炖煮得十分入味，鲜嫩多汁，被浓郁的绿咖喱酱汁紧紧包裹。搭配上软糯的米饭，咖喱的醇厚与米饭的香甜相互交织，每一口都是满满的幸福。

泰式炒饭同样让人惊艳。香米经过大火快炒，颗颗分明，散发着诱人的香气。配菜丰富多样，有鸡蛋、蔬菜、火腿等，每一种食材都为这道炒饭增添了独特的口感。泰式炒饭中还加入了鱼露、虾酱等调料，赋予了它浓郁的东南亚风味。鱼露的咸香、虾酱的醇厚与米饭的香甜完美融合，让人越吃越香，根本停不下来。

炒河粉也是泰餐中不可错过的美食。河粉粗细均匀，口感筋道。在炒制过程中，加入了豆芽、鸡蛋、虾仁等食材，再淋上特制的酱汁。酱汁味道浓郁，甜中带咸，还带着一丝淡淡的酸味。河粉吸收了酱汁的味道，变得更加美味。豆芽的爽脆、虾仁的鲜甜与河粉的筋道相互搭配，每一口都充满了丰富的层次感。

还有鸡肉虾仁这道菜，鲜嫩的鸡肉和弹牙的虾仁被巧妙地组合在一起。鸡肉经过腌制，入味十足，虾仁则保留了本身的鲜甜。烹饪过程中加入了泰式特有的香料和蔬菜，让这道菜色彩斑斓，香气四溢。鸡肉的嫩滑与虾仁的鲜美相互映衬，再搭配上清爽的蔬菜，营养丰富又美味可口。

饱餐喝足后，带着满足和愉悦的心情，我们前往纳拉宾海滩。开车过去只需20分钟，出发前，我们精心准备了沙滩推车、帐篷、躺椅，还有孩子们爱玩的儿童玩具，一路上孩子兴高采烈有说有笑，去赴一场与大海的约会。

悉尼纳拉宾海滩，对我们来说就像自家的后花园，想去就去。澳洲本就是个四面环海的国家，拥有着全球最美的沙滩城市。每到炎炎夏日，海滩就成了贵佬们消暑的最佳选择。当我们到达海滩，只见澳洲人穿着泳衣，趿拉着人字拖，在海滩上游泳、浮潜、冲浪，尽情享受着大海带来的欢乐。

浅水滩上，家长们带着孩子在抓小鱼小螃蟹，孩子们的欢声笑语回荡在整个海滩。我们漫步在沙滩上，让海风拂去食物的余温，感受着细沙从脚趾间滑过，惬意非常。

差不多玩到下午4点，太阳也慢慢低沉，金色的余晖洒在海面上，波光粼粼。这场“吃游合一”的悉尼之旅也接近尾声。我们不仅品尝到了地道的泰式美食，还享受到了海滩的宁静与欢乐。生活就像一场旅行，不必在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情。而这一次，美食与美景的完美结合，让我们收获了满满的美好回忆，也让我们更加珍惜这每一个平凡而又珍贵的瞬间。