解“吃”:从箸尖到笔尖的文化之旅:简评重庆西文《说吃》

眼哥乱弹(原创作品)

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 《说吃》一文,以“吃”为引,穿行于汉字构造、历史典故、民生数据与文化批判之间,将寻常食事升华为一幅深邃的民族精神图谱。作者笔下的“吃”,既是舌尖之欲,更是窥见中国文明基因的锁钥——它既是“口天为吞”的生存哲学,也是厨子拜相的权力隐喻,甚至暗含“雷不打吃饭人”的生命敬畏。这种以小见大的笔力,恰似庖丁解牛,于日常烟火中剖出文明筋骨。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 文中最妙处在于对“吃”字的解构:从“乞”声到“吞”意,从刑前饱饭到医圣祠楹联,汉字本身已成为一部压缩的文化史。而数据与典故的穿插(如千万厨师、詹厨子传奇),既夯实了“口的文化”这一论断,又赋予随笔以学术的厚重感。末尾对“吃与活着”的辩证发问,更是将文章推向哲学层面的叩问——饮食终究是通向人文的桥梁,而非终点。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 若说可深化处,或可触及“吃”在当代的异化:当美食成为社交货币,当传统宴饮裹挟人情世故,“吃”是否正从生存智慧滑向欲望表演?然此篇作为文化随笔,已完美实现了从箸尖到笔尖的升华,令人掩卷犹闻千年灶火声。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图片来自西文谢原作者</p><p class="ql-block">眼哥乱弹</p><p class="ql-block">2025.11.03.</p>