金秋即将落幕时节，温度突降至16度以下，立冬将临，大幅降温给老区山里人生产、生活、出游带来了不便，而在新密市超化镇黄鹿山却不以为然，特别是在周家10多亩的梨园里，人来人往热闹非凡，皆因是园子里的应雪黃梨太吸引人了。 走进梨园放眼望去，带包装的有的像小红灯笼、拆除包装则像盞盞照眼的黄里透红的灯泡陶人喜欢，棵棵枝叶茂盛的树上，挂满枝头的雪梨真的美伦美奂。在园中老周指着梨对笔者说：“这梨个头大的重达1100多克，小的也有600多克，百貨中百客，大中小各有所爱，不管个大个小都一样脆甜可口。” 这种应雪黄梨属晚熟梨品种，果形圆正，它的主要特点果皮鲜艳、果肉细嫩、清脆爽口、含糖量高、化渣性好、耐储藏期长。是一种营养丰富的水果，以其皮薄、核小、水分多、甜度高和清热润肺功效而闻名。它具有耐储藏、经济效益高等特点。该梨富含维生素C、B族及钙、铁、锌等微量元素，可深加工为梨膏、梨粉等产品。<br> 梁冠山 图/文