【江城采风】乙巳年秋末武汉滨江天街闲逛、椰乡四季文昌鸡品尝记

老忘

武汉滨江天街是由龙湖商业与清能集团联合打造的TOD城市综合体，位于武汉市武昌区徐家棚区域，总建筑面积约39万平方米（含17万平方米商业体及两栋超高层塔楼）。武汉滨江天街于2025年9月26日开业。该项目是武汉唯一三条地铁（5/7/8号线）上盖的TOD枢纽项目，无缝直连徐家棚站，按照龙湖最高"P1+"产品标准建设，整体招商率突破88%，首店及旗舰店品牌占比达40%。

2025年11月2日上午，我和夫人乘坐武汉地铁5号线在徐家棚站下车。我们从V出入口抵达滨江天街B1层。全馆313家品牌，从B1到7F，每层楼都像切换一个平行世界。B1层的烟火，是从一杯清醒的咖啡，过渡到一杯微醺的啤酒。天光时，这里是提神充电的驿站；夜幕下，便成了卸下疲惫的据点。

迪卡侬把华中旗舰店做成运动迷的灯塔，不仅涵盖登山、跑步、骑行、球拍运动四大热门运动，更引入攀岩、荒野探险等多项武汉迪卡侬首发的特色运动品类。

滨江天街一楼有许多国内外知名运动服装品牌店。这是迪卡侬品牌店里的服装。可以看到男女运动服装的不同。

拾级而上，一楼是城市活力的秀场。运动潮流与甜蜜烘焙在此交织，空气里混着刚出炉的面包香与跃动的青春气息。这是我在滨江天街一楼拍摄的动态画面。

二楼藏着生活的质感。设计师女装勾勒出现代女性的轮廓，品质家居杂货则静候着，将一份温润的日常带回家。三楼是陪伴小朋友成长的梦幻王国，它能打点小朋友从口腹到一身的所有行头；四楼则通向科技未来，最新潮的数码产品在此陈列。

滨江天街绿意盎然，一棵近三层楼高的“大树”屹立于室内。透过巨大的玻璃幕窗，远处的高楼大厦映入眼帘。

味蕾的旅行，从五楼正式启程。川渝的麻辣、粤地的清鲜、本邦的浓油赤酱，皆在此停靠。无论味蕾向往何方，这里总有一站，能抵达你的心头。

我有个想法，今天应该品尝我们以前没有吃过的美味佳肴。夫人非常赞赏。我们一致决定到椰乡四季来品尝海南特色菜。

椰子鸡火锅整体呈现清甜、鲜甜的风味‌，这主要源于其以新鲜椰子水为汤底，搭配椰肉和鸡肉涮煮而成，形成了独特的甘甜口感。‌‌汤底成分‌：使用纯椰子水和椰肉煮沸，椰子水的天然糖分赋予汤底明显的清甜感。‌‌食材搭配‌：海南文昌鸡肉质细嫩，吸收椰汁后增强鲜甜层次；椰肉则提供醇厚奶香，进一步中和油腻。‌‌

椰子选用老椰、青椰、香椰三种椰子。每一个椰子都是当天现开现倒。火锅以现开三个椰子加一瓶水中贵族“百岁山”为汤底，口感纯正清甜。

这是椰乡四季的工作人员为我们切开三个椰子制作椰子汤汁的动态画面。

椰乡四季鲜榨椰子汁是一款以新鲜椰肉为原料生产的植物蛋白饮品，主打无添加、保留原汁原味的特色。可以看到店员正在把鲜榨椰子汁倒入椰子汁小瓶中。

这个小牌子上记载了如何操作可以免费获得鲜榨椰子汁的方法。

这是我和夫人免费获得的鲜榨椰子汁。

海南文昌鸡因产自文昌故名文昌鸡，是海南省地方优良肉鸡品种，具有四百多年的传统名牌产品，以其体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，具有色、香、味、型、营养俱佳，百吃不厌等特色，荣居海南“四大名菜”之首。

这是涮火锅用的雪花牛肉。

土豆片、玉米段、金针菇、生菜、大白菜做为配菜。

标配沙姜、青柠汁、小米辣等蘸料，可平衡甜味，形成酸辣与清甜的对比，但整体甜味基调不变。‌‌汤底低脂清爽，甜味自然不腻，适合减脂或清淡饮食需求。‌‌

所有食材新鲜上桌，大火煮5分钟即可享用。这个沙漏就是计时工具。清新、爽口、原味、营养，如沐海南的微风。

这是沙漏计时的动态画面。

与椰子鸡相伴的腊味煲仔饭，更是享誉东南亚的美食。精选韧性十足的香稻米，加入广式手作腊肠与腊肉，配予特调煲仔酱油和小葱花拌着吃，锅巴脆，饭咸香可口。

在滨江天街六楼，则是一场盛宴的高潮——数家江景餐厅临窗而立，将长江的浩瀚变成餐桌上的最美配菜。

旅程的终点在七楼。一个开阔的星空露台，以及一家可俯瞰江流的顶层酒廊。在这里，一杯酒，一条江，一整座城的夜色，都成了你的。这是我在六楼拍摄的滨江天街从顶到底的内景的动态画面。

品尝了椰乡四季文昌鸡，我们从滨江天街一楼大厅大门走出来。这是大门旁的墙壁上的滨江天街标志。

武昌滨江天街的两栋超高层塔楼均为‌33层‌。 ‌两栋塔楼分别为“武汉101”和“滨江国际”，均属于超高层建筑，总高度约100米，标准层高约3.5米，单层建筑面积约5000平方米。

夫人在武昌滨江天街建筑群前留影。

这张照片中滨江天街的高楼拍摄的完整。

武汉京东MALL首店（武昌徐家棚店）作为华中地区首家京东MALL，由京东集团与武汉地铁集团合作开发，于2023年9月28日开启试营业。截至2023年11月试营业期间，累计接待顾客17万人次，实现销售额近亿元。这是武汉京东MALL首店（武昌徐家棚店）的雄姿。

夫人在武汉京东MALL首店（武昌徐家棚店）大楼前留影。看见这些高楼大厦，我真切的感受到武汉每天不一样。

这是武汉市第七医院的大楼。对于今天的滨江天街游玩和品尝海南特色美味佳肴，小诗记录：滨江天街徐家棚，周日闲逛乐媪翁。琳琅满目惹心动，衣食花样无雷同。椰乡四季文昌鸡，沙漏计时五分钟。华夏美味尽品尝，珍惜当下人轻松。