益膳園

滕南中学第10周（11.03——11.07）舌尖上的美食篇：益膳園里烟火暖，一粥一饭皆用心。 刘磊书记在会上深情寄语：“坚守安全底线，筑牢食品安全防火墙。”他强调，食品安全是不可逾越的红线，更要在膳食品质上精耕细作。每周更新食谱，匠心推出一道新菜，力求口味创新、服务升级。精细管理成本，杜绝浪费，尤其随着天气转凉，务必保障饭菜温度，让学生吃得安心、暖胃又暖心。“听取意见不是走过场，整改更要见实效。”他要求分组开展安全培训，将规范操作融入日常，让安全成为习惯，让益膳園真正成为健康与温情的食堂家园。 值班领导严把食材入口关，认真查验数量与质量，核对检疫合格证、动物检疫证明及肉类检验合格标识，为食品安全筑起第一道坚实屏障，确保每一份食材新鲜可溯、安全可靠，让益膳園的每一餐都经得起舌尖与责任的双重检验。 防火培训严谨务实，防火毯专用于扑灭油锅起火。操作时先关闭灶台燃气，再切断总阀，随后将灭火毯自胸前平稳前推覆盖火源，待火焰彻底熄灭后方可移开。这一套规范流程，不仅是技能训练，更是对生命负责的承诺，为益膳園的安全运行保驾护航。 每日餐后保洁工作井然有序，桌面擦拭、地面清扫、餐具归位，每一个角落都不曾疏忽。洁净的环境映照出用心的态度，益膳園在烟火升腾之余，亦不忘还师生一片清爽明亮的用餐天地。 第10周食谱如约而至，五日三餐精心搭配，荤素均衡、粗细结合，既承传统风味，又融创新巧思，尽显益膳園“以食育人、以膳养人”的初心。 周一早餐，鸡蛋香嫩，酥饼酥脆，豆苗肉丝清鲜爽口，小米粥温润养胃——清晨的第一口温暖，从益膳園开始。 周一中餐，白菜海带肉清淡鲜美，炸鸡串外酥里嫩，玉米粥香甜绵密，馒头松软筋道可口，营养与滋味并重，满足学生午间能量所需。 周一晚餐，土豆茄子肉浓郁下饭，山药炖牛肉滋补温润，绿豆粥清热解腻，馒头依旧暖心——一日将尽，益膳園仍守候着归来的少年。 周二早餐，鸡蛋如常，芝士蛋糕奶香四溢，芹菜元宝鱼鲜香开胃，豆沫滑润醇厚，舌尖上的晨光在益膳園悄然绽放。 周二中餐，土豆炖排骨软烂入味，西红柿炒鸡蛋酸甜可口，盒奶补钙助成长，米饭粒粒分明——均衡搭配，助力学子活力满满。 周二晚餐，卷心菜豆腐泡肉层次丰富，玉米炒虾仁清甜鲜美，麦扁粥暖胃舒心，馒头依旧贴心——益膳園的夜晚，亦有家的味道。 周三早餐，鸡蛋鲜嫩，馓子酥香轻巧，酸辣土豆丝肉开胃提神，糁汤浓香扑鼻——晨风微凉，益膳園用热汤唤醒一天生机。 周三中餐，菜花炒肉清脆可口，糖醋酥肉酸甜诱人，绿豆粥解腻降火，馒头温热如初——午间一餐，尽享家常之味。 周三晚餐，滑肉丸鹌鹑蛋嫩滑多汁，青椒绿豆芽清新开胃，大米粥细腻柔润，馒头朴素却最抚人心——益膳園的晚餐，是疲惫后的温柔慰藉。 周四早餐，鸡蛋配枣糕香甜软糯，青椒豆腐清淡爽口，麦扁粥温润养胃——晨光熹微，益膳園以朴素之味开启新一天。 周四中餐，牛肉汤醇厚滋补，雪菜豆粒咸香下饭，馒头温热贴心——寒意渐浓，一碗热汤暖身更暖心。 周四晚餐，辣子鸡香辣过瘾，炸带鱼酥香可口，小米粥调和脾胃，馒头依旧温暖——味觉的碰撞，在益膳園和谐共存。 周五早餐，鸡蛋营养依旧，紫薯饼香甜软糯，豆腐皮绿豆芽肉清爽可口，红薯粥甘甜暖胃——一周之始，亦是早餐美好收束。 周五中餐，宫保鸡丁酸辣鲜香，杏鲍菇炒肉滑嫩多汁，小米粥温润顺口，馒头可口如初——周五的喜悦，在舌尖悄然蔓延。 周五晚餐，冬瓜炖排骨清润醇香，爆炒卷心菜爽脆可口，杂粮粥营养丰富，馒头温热如故——一周的尾声，益膳園仍以用心收场。 膳食平衡，方能滋养身心；科学搭配，助力健康成长。益膳園不仅提供饭菜，更传递关爱与责任。 图文：张富智 初审：闵静 终审：段卫东