种菜对人体有好处

老向(杨林寨农特产品产销合作社)

种菜这事儿，说大不大，说小不小，可真要细究起来，它竟悄悄地养着我们的身、润着我们的心，还串起了人与人之间的热乎气儿。

每天清晨拎着水壶去地里走一趟，弯腰、松土、掐个嫩芽，动作不大，却让全身的筋骨都活动开了。这活儿不轻不重，正好适合我这样上了点年纪的人，既不至于累得喘不上气，又能出一身舒坦的微汗。日子久了，手上的劲儿大了，腰也不像从前那般容易酸，连走路都更利索了。原来，土地从不辜负认真对待它的人，它用丰收回报，也悄悄帮我把身体养得更结实。

阳光是种菜时最自然的伙伴。不似办公室里冷白的灯光，菜地里的阳光是暖的，洒在肩头，照进心里。我知道，它正帮我合成维生素D，让钙更好地住进骨头里。以前总听说晒太阳好，可只有真正站在田埂上，才明白那种从里到外被照亮的感觉——不只是身体在吸收营养，连情绪也被晒得松软了。

生活总有压得人喘不过气的时候，可只要蹲在菜地里，盯着一株刚冒头的小苗，心就慢慢静了下来。泥土的气味、叶片上的露水、蚯蚓悄悄爬过的痕迹……这些细微的动静，像是一首无声的安神曲。焦虑和烦忧，仿佛被风吹散在绿叶之间。种菜，原来也是一种疗愈，不声不响，却最是踏实。

自己种的菜端上桌，味道格外不一样。那不是超市里整齐划一的“商品”，而是带着泥土味、沾着晨露的“生命”。一口咬下去，清甜在舌尖炸开，那是新鲜的滋味，也是安心的滋味。不用担忧农药残留，不用猜测它来自哪里，我知道它从播种到收获的每一步，就像看着孩子长大。这样的食物，不只是填饱肚子，更是对身体最温柔的照顾。

更没想到的是，种菜还能串起人情味。隔壁老李教我怎么防虫，王阿姨送我几株她家的香菜苗，我们蹲在地头聊土质、聊天气、聊哪家种子发芽率高，说着说着就笑了。这些原本陌生的邻居，因为一片菜地成了熟人。偶尔摘多了菜，互相送一点，热乎的不只是饭菜，还有人心。

原来，种菜不只是种菜。它种下的是汗水，长出来的是健康，收获的，是一整个更轻盈、更丰盛的生活。