澳门的魅力（五）

阮仁勇

从大三巴出发到永利澳门酒店步行约二十多分钟，而且只要认准地标建筑新葡京就不会走错，永利发财树每天中午十二点是第一场表演，其后是每准点表演一次，时间尚早，慢慢逛。

边逛边在想，什么叫魅力？澳门的魅力又是什么？魅力说白了就是一种吸引力，且是有持续性的吸引力。这么说澳门赌场就具有“魅力“，至少对喜欢的人可以这么说。

澳门有四十余家涉赌公司，从新中央酒店起步，到如今规模真可谓是持续发展，具有持续吸引力；守规矩，不内卷，政府有铁律，没有“大奖”内定的破事，也没有为第二杯奶茶半价而相互拼个死活的怪象，这也是对喜欢的人具有魅力的原因。

永利的发财树表演总有五分多钟，可用〝震撼人心”来形容。化费2亿多港元，用2吨多纯黄金打造天上地下，声光物全视角的一件艺术品。

当资本与科技一结合，什么人间奇迹都能创造，凡是奇迹就会吸引人，不断创造奇迹，就会不断吸引人。

对大部份游客具有吸引力的往往是老街，老店，老牌。因行前受托购指定品牌的棋子饼（杏仁饼），故从横琴入关就注意到迎面而来的过半人都手提该品牌手提袋。

店里现做的，用料可见，制作精细。

价格不便宜，且全分店统一。

第二天我们在珠海的“澳门特产”店里见到不同品牌同类产品，价格便宜一半，买了二盒，一尝，不怕不识货，就怕货比货，顿时感觉到澳门管理层及该品牌老板境外不没分号这一招真的是“精”。

二人在老街上走着，也不知晚饭该吃啥，见一旁有一面馆，刚踩进门一只脚，就被里面老板娘招呼〝二位进来看看”同時指着墙上贴的宣传画“尝尝我们全手工制作的竹升面”。当我们二位坐下后老板娘趁着几次过来递单送水的机会，介绍他家竹升面，是人工用竹竿碾压面团，使其变得有劲道，细长，干爽有弹性。在追求高效率的今天，仍坚守手工传承，实属不易。

一碗细面干捞，一碗粗面下汤，加一盆南乳猪脚，满满的风味，下次还想吃。

澳门的魅力究竟是什么？是威尼斯人的那杯免费红牛，是新中央酒店的时代穿越，是大三巴上的石狮牡丹雕刻，是那二碗人工用竹竿擀制的竹升面，是所遇到的热情友善的路人司机老板等等，还想遇见，还想再吃，还想再去，这就是澳门的魅力。