物态变化

晓敏

蒸东西时，锅内放入清水，随着不断加热，水达到沸点，持续吸热，使它沸腾

锅中的水汽化形成水蒸气，水蒸气遇到较冷的锅盖放热液化形成小水珠附着在锅盖内部。

一部分水蒸气从锅盖上的小孔出来，遇到外界的冷空气，放热液化形成小水珠悬浮在锅盖周围，便形成了白气。