百年老汤承祖韵，五代薪火续非遗，粒粒香老汤精非遗百年传承祭拜师祖梁忠仪式

王招银

红色的背景像一团不灭的火焰，映照出“三五味業集團”五个大字，金黄的笔画沉稳有力，仿佛承载着岁月的重量。1991到2025，三十四个春秋写就一段企业成长的轨迹。边框的纹饰如古时庙堂的雕梁，不张扬却自有威仪。这不仅仅是一张图，更像是一个承诺的封面——关于传承，关于坚守，关于一碗老汤背后百年的呼吸。

霜风染叶，岁暮凝香。2025年深秋的清晨，粒粒香文化园里，雾气尚未散尽，空气中已浮动着一种肃穆的暖意。这一天，我们齐聚于此，为的不是庆典的喧闹，而是一场穿越百年的对话——“百年老汤承祖韵，五代薪火续非遗”。梁忠师祖的名字，在这一刻被轻轻唤起，像一缕沉香自历史深处袅袅升起。他是御膳房里那口老汤的初火，是技艺的起点，更是精神的灯塔。我们站在这里，不只是粒粒香的员工，更是薪火的接棒人，见证着一段非遗血脉的郑重延续。

纪念亭前，雕像静立，花篮环绕，红旗在风中轻扬。石制香炉里，三炷清香袅袅升起，仿佛连接着过去与现在。王东立董事长与王东福传承人、石长波教授、王招银总监缓步上前，将花篮敬献于师祖像前。那一刻，没有人说话，只有风掠过树叶的轻响。这束花，不只是礼节，更是一份沉甸甸的承诺——我们没有忘记来时的路，也绝不会辜负未来的光。

王东立站在话筒前，白色衣衫衬着黄围巾，像秋日里最温暖的一抹亮色。他手中的稿纸微微颤动，声音却坚定如钟。“一百年前，梁忠师祖在御膳房中熬制第一锅老汤，用的是匠心，守的是规矩。”他讲起那些口耳相传的细节，讲起配方如何在战乱中被藏于陶罐，讲起几代人如何在风雨中守护这一味鲜香。他说：“我们今天吃的不只是味道，是时间，是信念。”台下的人静静听着，有人低头，有人凝望雕像，仿佛在心中重新描摹那位未曾谋面的师祖面容。

王东福接过话筒，作为第五代传承人，他的声音低沉而庄重。祭文一字一句，如古乐回响：“维公元2025年，岁在乙巳，敬告师祖梁忠……”他念着那些被岁月打磨过的词句，念着“汤以诚为骨，味以德为魂”。亭前的旗帜轻轻摆动，仿佛也在应和。那一刻，我忽然明白，非遗不是博物馆里的展品，而是活在我们手里的温度，是每天调配时那一勺精准的分量，是面对市场诱惑时那一声“不能改”的坚持。

人群整齐列队，白衣黄巾，像一片静默的秋林。我们站在灰色建筑前，脚下是红毯，眼前是门楼上的横幅，写着“百年老汤，五代薪火”。没有掌声，没有喧哗，只有一种深沉的归属感在流动。这不是一场表演，而是一次集体的确认——我们是谁，我们从哪里来，我们要把这口汤熬到多远的未来。

仪式终会结束，但传承永远不会落幕。今天的每一鞠躬，每一句誓言，都是对百年前那一锅初汤的回应。从梁忠师祖的御膳匠心，到如今粒粒香的非遗担当，老汤精早已不只是调味品，它是一段文化的回响，是一群人对“做好一碗汤”的执着。我们站在2025年的秋天，回望百年，也眺望远方。愿以今日为起点，守住那份初心，用匠心护住传统，用创新点亮前路。让这一缕香，飘过山河，飘进万家灯火，飘向更远的岁月。

御膳老汤精的包装盒静静陈列，红底金字，一如当年宫廷的气度。打开它，不只是打开一包调料，而是打开一段历史的味觉记忆。它是现代工艺与古老配方的交融，是能在厨房里复刻百年前鲜香的秘密。我们做的是食品，更是文化——让传统不被遗忘，让味道有根可寻。

“粒粒香”三个字刻在红色圆标上，像一颗跳动的心。下面那行小字写着：“做道德产业，要有热心、爱心、慈心、善心、诚心。”这不是口号，是刻在骨子里的信条。我们常说，一粒米也能见天地，一滴汤也能照人心。在这条传承路上，我们不敢有丝毫懈怠，因为手中捧着的，不只是产品，更是百年的信任与嘱托。