老黎的美篇

老黎

荔乡行

穿行在南国盛夏的乡间道上，还未见荔枝林，先嗅到风中飘来的甜香。那香气是活的，带着阳光的温度和露水的清润，引着人往绿意深处去。待转过山坳，眼前豁然一亮——漫山遍野的荔枝树撑开千万把绿伞，伞盖下缀满累累红珠，在岭南特有的明亮日光里，每一颗都像在燃烧。

这南国独有的珍果，原是懂得打扮自己的。桂味最是清高，外壳密布细密尖刺，像披着铠甲的精灵，果肉却莹白如雪，咬开时脆爽清甜，竟真带着若有若无的桂花香。糯米糍是丰腴的美人，红褐外衣光滑饱满，剥开来果肉肥厚，晶莹如凝脂，入口软糯多汁，甜得醇厚绵长。还有那妃子笑，青红相间的外衣像是美人微醺的面庞，果肉饱满多汁，甜中微酸，恰似年少时说不清道不明的欢喜。

荔枝的妙处，不止在滋味。

《本草纲目》早有记载，荔枝能“止渴，益人颜色”。剥开粗糙红壳，里面是半透明果肉，恰应了中医“以形补形”之理——那莹润如玉的果肉，不正合着润泽肌肤之意么？岭南湿热，而荔枝生于斯长于斯，正是大自然赐予的平衡之道。当地人深谙此理，吃荔枝时佐以淡盐水，或配上一杯清茶，既解了馋，又平了燥热。

古时东坡先生贬谪岭南，初来时“子孙痛哭于江边”，以为必死之地，谁知一见荔枝竟“不辞长作岭南人”。这红色果实究竟有何等魔力，能让大文豪忘却贬谪之苦？想来不只是口腹之欲的满足。当你在酷暑中剥开一颗冰镇荔枝，任那清甜在舌尖绽放，所有的烦闷燥热都化作一缕清风时，便懂得先生为何如此豁达了。

现代研究更揭开了荔枝的另一面——富含维生素C和葡萄糖，能迅速补充能量，难怪岭南人视它为夏日良伴。只是这甜蜜不可贪多，如同一切美好事物，适度才能长久。

从果园返回时，夕阳正把整片荔枝林染成金红色。农人还在树下忙碌，他们要赶在黎明前摘下最新鲜的果实，通过便捷的物流，让千里之外的人也能尝到这南国的滋味。想起“一骑红尘妃子笑”的典故，如今的荔枝不再需要累死快马，就能轻松抵达寻常百姓家。

荔枝红了，红了一年又一年的夏天，红了苏东坡的诗句，红了岭南人的日子。这南国珍果不只是舌尖的美味，更是流淌在岁月里的甘泉，滋润着这片土地上每一个平凡而真实的生命。当你在某个夏日剥开一颗荔枝，那迸溅的汁水里，或许也闪烁着岭南千年的阳光。