岑溪滋味:故人归,烟火情

龙的传人

<p class="ql-block">火车缓缓停靠在岑溪站,我倚着车窗,指尖轻轻擦过眼角。三十年了,梦里总绕着那股子石磨碾米的清香,还有清晨巷口飘来的狗肉汤香。如今,晨光微亮,风从铁轨尽头吹来,带着山野与老街的呼吸,把我拉回这片生我养我的土地。</p> <p class="ql-block">天刚破晓,老街的青石板还沁着夜露,早市却已热气腾腾。我顺着香气走,脚步不自觉地慢下来。街角那摊子还在,一半支着青石磨,一半蹲着黑铸铁锅。阿桂婶正低着头推磨,石磨转得不急不缓,乳白的米浆顺着槽口流进纱布,稠得能挂住勺沿。锅里的狗肉在清汤里咕嘟冒泡,香气裹着白雾钻进鼻尖,像小时候母亲唤我起床的那声轻唤。</p> <p class="ql-block">“阿伯,可算回来了!”她一抬头就认出了我,脸上笑出层层皱纹,手却没停。一碗米粉眨眼就端上来,骨汤清亮却醇厚,米粉滑软,撒上紫苏碎和洋葱末,再配上一碟刚捞出锅的狗肉,皮糯肉香,蘸着姜蒜汁,一口下去,五脏六腑都暖了。她指着墙角那只掉漆的木凳:“你当年抢着坐的,我还留着呢。”我望过去,阳光正落在那小凳上,斑驳的漆面像旧年月的印记,烫得人心头发颤。</p> <p class="ql-block">我慢慢吃着,不说话。米粉的软、紫苏的鲜、狗肉的浓香,在舌尖一层层化开。江风从街口斜斜吹来,混着山里松林的气息,还有邻摊蒸米纸的微甜。这味道,是岑溪独有的清晨——不是谁都能懂的暖,却是我走了半生,魂牵梦绕的归处。</p> <p class="ql-block">石磨还在转,汤锅还在沸,人声渐渐喧闹起来。阿桂婶又招呼起下一位老客,我坐在原地,碗里的热气渐渐淡了,心却越来越满。原来乡愁从不缥缈,它就在这碗米粉里,在这口老锅中,在这街角一只旧木凳的阳光里。走得再远,故土的烟火从未熄灭——它一直为我留着一碗热汤,一碟老味,一个可以落座的清晨。</p>