江苏省盱眙县癌友康复协会举办:“健康与营养“知识讲座

文江

　　2025年10月30日，盱眙县癌友协会在社区会议室举办《健康与营养》知识讲座。70余名听众把会议室座得滿滿，会场布置的平和却充满力量。红旗在讲台两侧静静垂落，不张扬，却让人感到一种坚定的支撑。这一刻，这里不只是一个讲座现场，更像是一个彼此守望的港湾。

　　协会方志涵会长高兴的说:岁岁重阳今又重阳，在重阳节当天我们组织了30多名会员重登都梁山，再攀都梁阁，今天又组织了70多名会员欢聚在社区礼堂，共同听取由东方药林营销部为我们讲解“健康和营养”的专题讲座，希望会员认真的听，不懂之处也可和营养师面对面进探讨和沟通，特别是我们会员们在手术后和放化期间应加強那些方面营养补充，也就是俗话说的我们怎么吃，吃什么，那些可以多吃，那些因特殊病种要少吃有什么禁忌，讲座中营养师都会在讲座中给我们提到，方会长的讲话一下子就把参会的会员注意力吸引到讲座中來，不少会员还拿出小本本准备纪彔，会场秩序井然友好！

营养师臧娟打开电脑，调出一张张关于膳食搭配的图表，讲解如何在日常饮食中做到科学搭配。臧娟讲座从国家大健康层面入手，讲解国家从2025到2035的发展规划中…重点突出营养与健康关系入手，提到营养就离不开脂肪——脂肪是人体成活三大必不可少的能源物质之一，没有脂肪人的生命也就不复存在，何为脂肪也就是我们每天吃入腹中油脂等各种食品，臧营养师又以深入浅讲到我们每天食用名类油脂，如花生油比较容易氧化。心血管疾病的患者不宜食用菜籽油，热稳定性较差的大豆油，适合高温油炸葵花籽油，营养丰富芝麻油，最容易被人体吸受的是橄榄油，并对现在市埸的各类食用油进行又利有弊的讲解，会员们听的认真，有还做了纪彔自己应长吃什么油，少吃什么样的油脂及食品，营养师又从油脂讲到脂肪酸，脂肪酸又分饱和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸在普通的油脂均可摄入，不饱和脂肪酸如欧米伽3…是人体必须的脂肪酸，在人体内又不能合成，只有从食物摄入，如亚麻杍油和紫苏油以及深海鱼油都是不错的补充，臧营养师特别提出东方药林生产的亚麻籽膳食餐冲调谷物制品有很好的作用，长期服用可以在不知不觉中改善我们每亇人的身体结构，增强体质。减少各种疾病的发生。

　　身着统一的红色马甲自愿们，像一团团不灭的火苗。他们低头看着资料，有人用手机拍下屏幕内容，有人在笔记本上一笔一划地记着。这些动作很轻，却透着认真。墙上那句“科学抗癌，健康生活”的标语，在这一刻不再是口号，而是写在每个人脸上的信念。他们或许来自不同地方，有过不同的经历，但此刻，我们都在为同一件事努力——好好活着。

　　听众们安静地坐着，目光聚焦在前方。有人微微点头，像是在回应讲者说中的某个点；有人轻轻皱眉，或许是在思考某个建议是否适合自己。这份专注，不是出于礼节，而是源于内心深处对健康的渴望。红色马甲在灯光下显得格外温暖，像是一种无声的联结，告诉我们：你不是一个人在面对。

这场讲座没有喧闹的掌声，也没有激动的口号，有的只是一页页翻动的资料、一支支写完的笔、一句句轻声的交流。但我们都知道，有些东西正在悄然改变——是对饮食的认知，是对康复的信心，更是对生活的态度。在这里，健康不只是医学问题，更是一种共同守护的生活方式。