<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">“誓师天外天”——</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">衡阳餐协第十次常务理事会</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">吹响“二会一展”零失误接待号角</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 10月31日正午，秋阳暖照。天外天（华新店）透明玻璃大门轻启，衡阳市餐饮行业协会第十次常务理事会在此隆重召开。推门而入，艳红的花朵与青灰砖墙交相辉映，“朴实而不凡”的衡阳味扑面而来。常委们边走边看，用手机定格明档里的金牌酱猪脚，也记录下墙面“今日食材溯源码”的实时画面——“原来好味道真能看得见！”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 12:08，会议在包厢准时开始。执行会长王涛用10分钟“快闪”带大家复盘9月下旬至10月的奔跑足迹： </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">- 愚小锅、大渔野灶双店开业站台； </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">- 雨母山梧桐谷文旅调研； </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">- 中秋万封慰问信致敬一线“守夜人”； </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">- 衡南—衡东跨区域产业牵手； </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">- 武汉良之隆供应链破冰；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">- 长沙合味贸易产品对接；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">- 市工商联“互学互促”主场绽放； </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">- “厨神汇”报名火热上线； </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">- 环卫节两地公益宴请“城市美容师”； </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">- 湘超11月7日主场宣传预热； </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">- 全国连锁消防培训衡阳分会场…… </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> “月月有主题，周周见行动！”掌声未落，王涛话锋一转，亮出今天“重头戏”——《衡阳“二会一展”餐饮保障誓师令》。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"> </b><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">誓师令·五道“军令状”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 11月11—12日，“全国计量工作座谈会”“全国产业计量融合发展会议”及“第二届计量仪器装备展”将在衡阳联袂举行，院士、央企高管、海外嘉宾齐聚。市商务局把餐饮保障交给衡阳餐协，协会当场立下“零失误”目标： </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">1. 老板亲自督战</b><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">——食材采购到上菜收盘，全链条签字背书； </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">2. 厨师、服务者“最佳姿态”</b><b style="font-size:20px;">——提前消防演练、隐患排查，无关人员零进入厨房； </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">3. 口味“私人定制”</b><b style="font-size:20px;">——辣度、清真、素食提前统计，菜单三日一轮换； </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">4. 情绪“动态清零”</b><b style="font-size:20px;">——后厨、楼面每日两测体温，更测“心情”，异常即刻替换； </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">5. 突发“一键响应”</b><b style="font-size:20px;">——非法聚集、异常情况堵塞大门，30秒内报大会安保组，协会24小时值班。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> “谁砸衡阳招牌，就砸自己饭碗！”崔志军董事长带头表态，天外天将率先执行“五令”，并开放厨房供同行观摩。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">分享·碰撞·约定</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 崔董夫妇把30年“长红”秘诀浓缩为三句话：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> “食材天天见源头，服务句句有回音，场景年年微更新。”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 常委们现场“取经”，从厨房动线到员工WiFi，提问此起彼伏，崔董有问必答，包厢秒变“免费公开课”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">13:30，会议在“五彩燕麦包”的甜香中落幕。全体常委举杯誓师：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“11月11日，让世界尝到衡阳温度！” </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 合影定格，横幅猎猎——</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> “全流程护航，零失误接待！”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 衡阳餐饮人，正用每一次精益求精，把湘江烟火推向更大的舞台。（图文编辑 王涛）</b></p>