<p class="ql-block ql-indent-1">为切实保障在园师幼饮食安全，提高幼儿园食品安全管理能力，严防严控食堂从业人员个人卫生安全风险，2025年10月30日，田墩镇中心幼儿园后勤主任带领食堂从业人员学习《手部清洗消毒》知识。旨在为持续做好食堂从业人员的个人卫生夯实基础。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">后勤主任结合食堂工作细则，从<加工制作过程保持手部清洁>、<进行可能会污染手部的活动后重新洗净>、<加工制作前后手部洗净消毒>，这三个方面对食堂从业人员进行了培训。她还着重强调了洗手法，要求食堂从业人员做到学习与实践相结合，根据所学手部卫生清洗消毒要求进行操作，会定期开展检查。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过此次《手部清洗消毒》专项培训，不仅提高了食堂从业人员对手部清洗消毒工作的认识水平，还能进一步规范优化食堂卫生工作。食堂从业人员将继续做好各项卫生消毒工作，不断提升服务质量，努力促进食堂工作的科学化、精细化、规范化，时刻筑牢食品安全防护墙，“手”护师幼健康。</p> <p class="ql-block">编辑:程靓</p><p class="ql-block">审核:王艳</p><p class="ql-block">签发:周军发</p>