云贵秋日自驾游之云南普洱中华普洱茶博览园

云听风水

中华普洱茶博览苑，位于云南省普洱市思茅区营盘山，距市区29公里，以2.3万亩生态茶园为建设背景。

景区通过普洱茶博物馆、问茶楼等九大核心区域，立体化展现普洱茶起源、种植、制作及民族文化。

游客可体验采茶制茶、民族风情展示等特色活动，2021年升级为国家4A级旅游景区。

核心游览区由九大板块组成：问茶楼，制高点可俯瞰2.3万亩茶园景观。普洱茶博物馆，展出3540万年前木兰化石等普洱茶演化史料。茶祖殿，供奉神农氏等茶文化始祖。村村寨寨，展示拉祜族、佤族等少数民族建筑与民俗。制茶作坊，提供茶饼压制等体验项目。

早上游览了茶马古道古驿站那柯里和茶马古道遗址公园，13：20开车前往中华普洱茶博览园，40分钟到达，游览了拉枯人家、普洱茶作坊、茶祖殿、盛世一品、歌舞表演、和谐园、嘉烩坊、观景台山坡茶梯田、普洱乾坤牌坊等。

“普洱乾坤”牌坊

中华普洱茶博览苑导览图

中华普洱茶博览苑，按国家4A级景区标准打造，以2.3万亩生态观光茶园为背景，坐落在海拔1670米的营盘山上。

“万千魁首”牌坊

来云南的南，看云南的云☁️这里冬暖夏凉，四季如春，气候宜人，属典型的亚热带季风气候。

中华普洱茶博览苑，青山环绕，丘陵相拥，景色秀丽，负氧离子达到21800个/立方厘米，是名副其实的天然氧吧。景区集吃、住、游、购物、娱乐为一体，是理想的休闲养生圣地。

中华普洱茶博览苑，与太阳河国家森林公园毗邻，距普洱市区29公里，交通便利。

其核心旅游区由普洱茶博物馆、村村寨寨、普洱茶作坊、嘉烩坊、茶祖殿、盛世一品、采茶区、问茶楼、闲怡居九大板块构成。

中华普洱茶博览苑游客中心，提供电瓶车，为游客游览景区服务，可以将游客送到各个景点。门票40元/人，60周岁以上半票20元/人。电瓶车票20元/人。

中华普洱茶博览苑景区活动一览表

佤族《木鼓祭茶》、采茶制茶体验、普洱茶品鉴、特色茶餐、非遗快闪拉祜族舞蹈《摆》、非遗快闪哈尼族牛皮鼓舞《阿腊搓》、非遗快闪傻尼族采茶舞《茶．情》、非遗手作体验（自然艺术文创包、木刻手印明信片、绝版木刻、拓染）、非遗黑陶 DIY 、茶园打卡集赞兑换礼品、少数民族七道茶、少数篝火晚会打跳互动。

景区特色体验：采茶制茶，包含鲜叶采摘、杀青揉捻、石模压制全流程。品鉴活动，斗茶比赛与茶餐体验（嘉烩坊提供）。民族互动，观赏祭茶仪式及民族歌舞表演。茶园骑行，投放共享单车用于茶园观光。

民族的，是世界的。一座民居、一个歌舞足以烙印一个民族的图腾。当民族风情和普洱茶文化融合在一起，构成一幅具有普洱独特的地域文化和民族文化的画卷，就能令人沉醉，令人流连忘返。

走进村村寨寨，除了可以参观拉祜族、布朗族、哈尼族、傣族、佤族的建筑风格，还可以一边品尝各个民族的特色烤茶及风味小吃，一边欣赏民族歌舞表演，从中感受独具特色的民族文化。通过吃、看、玩，可以了解各个民族的思想特性，触摸到民族文化的异质芬芳。

拉祜族，是云南特有民族，主要分布在普洱的澜沧、孟连、西盟等县，其中，澜沧是全国唯一的拉祜族自治县。在“拉祜”一词中，“拉”为虎，“祜”为将肉烤香的意思。因此，拉祜族被称作“猎虎民族”。

葫芦是拉祜族的图腾，传说拉祜族的祖先是从葫芦里生出来的，所以拉祜族认为他们是葫芦的后代，在每年的农历十月十五都会举办大型的葫芦节，到时候各村寨都要歌舞狂欢。

说到拉祜族，就不能不提拉祜族歌曲。在耳熟能详的经典之作中，除了电影《芦笙恋歌》的主题曲《婚誓》，还有《快乐拉祜》《实在舍不得》。前者曾亮相央视《魅力十二》栏目和全国各大城市，红遍大江南北。后者曾走进央视《星光大道》《我要上春晚》等栏目，特别是在《我要上春晚》栏目中，令主持人落泪，现场观众被感动得哭成一片，确实不同凡响。

拉祜族个个能歌善舞，有史可载的舞蹈活动状况始见于清代诸文献。道光《云南通志》载云：拉祜族“亲戚会饮，吹笙为乐”，以六月二十四日为岁首，期间“醉饱歌舞。”同时期编纂的《威远厅志》也载云：拉祜族“男女杂聚，携手成圈，吹笙跳舞。”

传承古韵太和甘甜，太和甜茶拥有三百余年历史，是结合地方茶资源、民族文化、气候特征独创的茶。其最大特点是“甜”，来源于特殊的加工工艺，干茶条索褐红，显毫，汤色从黄明亮到红褐透亮，介于红茶与普洱茶之间，具有红茶的香、甜和普洱茶的醇厚，耐泡且可长期储存。2022年被列为云南省级非物质文化遗产保护项目，显示了其在文化传承和茶叶品质上的重要地位。

太和甜茶，定位为云南传统红茶，专选百年以上古树茶为原料，适宜老人、妇女、儿童及胃寒、体寒等广大人群饮用。品牌通过女神专属设计和年轻化策略，满足不同消费者的审美与健康需求，同时强调健康理念，适宜寒性体质饮用。

布朗人家，布朗族，具有悠久的种茶、制茶史，又称为茶的“濮人”，濮人群体被广泛认为是云南最早驯化栽培茶树的民族之一。

自古以来，有布朗族居住的地方就有古茶园，这是“濮人种茶”的定律。布朗族最初是将茶作为药材使用，“早茶一盅，一天威风”，茶被用于解暑、消食、消炎，他们用陈年茶膏治疗腹泻、蚊虫叮咬等，在他们看来，茶能够治疗许多疾病。

布朗族信仰万物有灵，祭祀活动频繁，对森林尤其敬畏。茶叶则在布朗族的生活中占据重要位置，人们把茶视为圣物珍品，用于祭祀、婚丧，或馈赠礼品。

布朗族每日围坐火塘，以陶罐烤茶，茶汤浓酽，配玉米饼或酸笋食用。青竹茶则是砍鲜竹为筒，填入茶叶与山泉水，炭火炙烤至竹香渗入茶汤，饮时清甜回甘。

哈尼人家，哈尼族源于古代羌族，种植茶树的历史可追溯至唐代。哈尼族是云南普洱茶的重要生产者，哈尼村寨的800余年栽培型古茶树，印证了他们对普洱茶史的贡献。

哈尼族利用梯田开垦技术，将陡峭的山坡改造为层叠的茶园，形成“茶在林下，寨在茶中”的生态景观。部分村寨保留有千年古茶树，成为活态文化遗产。哈尼族守护着这些古茶树，创造了丰富多彩的茶文化，无论是嫁娶还是祭拜都要用到茶叶，茶叶融入了哈尼族的生活，成为他们不可或缺的一部分。

哈尼人每日不离茶，尤其喜爱“土锅茶”与“烤茶”。土锅茶以陶罐熬煮，茶汤浓烈；烤茶则需将茶叶在炭火上烘烤至焦香，再注沸水冲泡，滋味醇厚，常用于驱寒提神。民间药典中，茶被用于消炎解暑、助消化。老人常言：“一日无茶则滞，三日无茶则病”，体现茶在健康生活中的地位。

“土与火的艺术，力与美的结晶”。徐世菊，女，彝族，生于1968年9月，至今从事黑陶制作已有近三十年，在制作过程中不断探索学习和努力，在制作工艺上精益求精，2008年被镇沅县人民政府列为全县第一批“镇沅县非物质文化遗产项目代表性传承人”。

彝族人家，彝族种茶史可追溯至唐代南诏国时期（彝族先民“乌蛮”为南诏主体民族之一），《蛮书》记载南诏贵族饮茶习俗，部分彝区古茶树树龄超千年。

明清时期，彝族参与茶马古道贸易，将茶叶运往藏区及中原。彝族民间医药视茶为解毒良药，《彝医本草》记载茶可“清肠火、消瘴气”，山区彝人用陈年茶膏外敷治疗疮疡。

彝族以火塘为中心，将茶叶置于陶罐或铁壶中烘烤至焦香，注入沸水煮沸，茶汤浓酽，佐以苦荞饼或玉米粑，或将茶叶与姜、桂皮、糯米同煮于土陶罐，茶香混合香料，驱寒暖身，尤受高寒山区民众喜爱，是日常待客必备。

施晓明，彝族，民族文化宫民族画院（国家民族画院）画家（研究员），云南省美术家协会会员，普洱市美术家协会常务理事，普洱学院艺术学院教师。

2023年《机头》“彩云之春——云南美术馆第二届小幅美术作品展”

普洱非遗绝版木刻

佤族人间，佤族被认为是古代“濮人”后裔，而濮人群体据史料记载是云南最早的茶树驯化者之一。沧源崖画（距今3000余年）附近发现的野生古茶树群落，佐证了佤族先民与茶的古老联系。

明清时期，佤族通过“以茶易盐”参与滇缅边境贸易，部分村寨保留有数百年树龄的古茶树，称为“佤山茶魂树”。

佤族创世史诗《司岗里》传说中，茶树由始祖“达摆卡木”从“司岗里”洞穴带出，赋予佤人智慧与生命力，茶因此成为族群起源的象征。

佤族喜饮雷响茶：将晒青毛茶装入新鲜香竹筒，炭火慢烤，竹筒受热爆裂时发出雷鸣般响声，茶吸竹香，饮时加入蜂蜜或姜片，风味独特。

古老的纺织技艺，佤族崇拜红色和黑色，服饰多数以黑为质以红为饰，基本上还保留着古老的山地民族特色。佤族妇女装饰别具特色，喜戴大耳筒，宽手镯、细藤圈，标志着佤族人粗犷、豪放的坚强性格。

一片冰心倾佤锦

李宪兰，彝族，中共党员，国家级非物质文化遗产﹣佤族织锦市级传承人。“西盟印象”、“佤山印象”创始人。创建“西盟印象民族文化有限公司”。

普洱茶作坊，普洱茶的制作工艺流程，主要包括初制（杀青、揉捻、晒干形成晒青毛茶）、精制（筛分拼配）和成型（蒸压定型）三大阶段，其中生茶以自然发酵为主，熟茶则需人工渥堆发酵。‌核心工艺在于通过日光晒干和发酵环节保留茶叶活性物质，形成独特风味‌。‌

初制阶段‌：

采摘：选用云南大叶种鲜叶，以一芽二叶或三叶为佳。‌‌

摊晾：阴凉通风处挥发水分，形成香气物质。‌‌

杀青：铁锅闷抖结合，温度200–220℃，钝化酶活性。‌‌

揉捻：手工轻揉嫩叶、重揉老叶，至条索状。‌‌

晒干：日光自然干燥，保留有机质，禁用烘干机。‌‌

精制与成型‌：

筛分拼配：按等级、季节拼配毛茶，确保口感稳定。‌‌

蒸压：蒸软后压制成饼、砖、沱等形状，石模定型。‌‌

干燥：通风晾干至含水率达标。‌‌

发酵类型‌：

生茶：自然发酵，干仓存储陈化。‌‌

熟茶：人工渥堆发酵，控温25–30℃，湿度适中。‌‌

茶祖殿，供奉着神农氏、帕岩冷、陆羽三位茶祖。到茶祖殿，可以朝拜三位茶祖，品味普洱茶文化的厚重。在这里，可以了解各少数民族文化和茶文化的融合，也能看到普洱茶历史的发展和民族文化的传承。

古往今来，普洱各族人民在普洱这块绿洲上繁衍生息，茶成了他们生活不可或缺的一部分。是神农氏、帕岩冷、陆羽三位茶祖发现了茶树，并种茶、驯茶、制茶、利用茶、经营茶，给后人留下了取之不尽、用之不竭的财富，所以后辈子孙们才把他们供奉起来，朝拜他们。

据布朗族史书《奔闷》记载，一千多年前，布朗族先民首领帕艾冷率领族人在澜沧景迈、芒景一带大规模开垦种植茶园，并给茶取了个特殊名称“腊”，如今景迈万亩古茶园生机勃勃、泽润后人。

在每年农历六月初七，布朗人都要举行仪式隆重祭祀帕岩冷。至今，景迈山上的布朗族依旧会吟唱一辈辈传承下来的歌谣：“啊，我们的祖先帕岩冷，他率领我们从弄达弄写（今滇池一带）走来，来到富饶美丽的布朗山，聪明智慧的帕岩冷心想得比地大，眼光看得比天宽。他率领部族开天辟地，在寨旁栽茶树，在屋后育茶苗，茶树从一棵到一片，从一片到一山，一山连着一山，形成了望不见边的景迈芒景大茶园。”

茶祖殿周围的茶田

盛世一品，又名“品鉴园”。包含两层含义：一是一品官员到过的地方，二是普洱茶已成为当今饮品之首，为第一品饮料，因而得名“盛世一品”。

园内建筑按照一百多年前思茅老房屋风格修建，有聚瑞阁、香魂阁、水月轩。

石来运转，是一块上亿年的古茶树枝干化石，纹路呈现“游龙状”，线条如同茶马古道，轴心坐落于普洱，并向四周放射出条条奔腾不息的大河。树干年轮清晰可见，表面光滑润泽，整体形状从背面看就像中国的地形版图。轮廓犹如身背竹篓的采茶女，俏影丽容赛繁花，极为罕见，是中华普洱茶博览苑的镇苑之宝。

在这里，可以一边品鉴各种口感的普洱茶，一边观看茶艺表演，修身养性。

锦鲤附体，好运连连。

中华普洱茶博览园，集中体现了具有排他性的“六大最”：最大的普洱茶主题公园、普洱茶资源种类最齐全、普洱茶标本最丰富、普洱茶联匾诗画最集中、茶艺茶俗茶道最精华、普洱茶文化底蕴最深厚。

中华普洱茶博览园，从普洱茶起源演化、发展嬗变、种植生产、民族渊源、加工包装、历史文化、收藏营销、烹制品鉴等不同角度，立体化地展现了普洱茶文化，是普洱茶文化的大观园。

当普洱茶成为一座城市的名片，当一座城市有了普洱茶的主题公园，无论是实业经济支柱，还是精神家园，都浓缩在一片鲜绿的叶子里，一片蓬勃的茶园上，一杯醇香的普洱茶中。

中华普洱茶博览苑，一个被茶文化包围的世界。在这里，茶香无处不在，茶故事无处不在。

秀甲天下，置身中华普洱茶博览苑，能让人感受到不一样的民族风情，充分体验赏茶、采茶、制茶、品茶、斗茶、拜茶、购茶、藏茶的的乐趣。

在这里，能让人晨观日出、暮看夕阳、与星月相伴，畅享人与自然和谐相融、各美其美、美美与共的惬意生活。

茶喝三道，一道微苦，二道微甜，三道意犹未尽，人生亦如此。来这里，外品风光，内品心境。

盛世一品，圈养的凤鸟，羽翼丰满，姿态优美。

15：00在盛世一品前的广场，观看少数民族歌舞。非遗快闪拉祜族舞蹈《摆》。拉祜族个个能歌善舞，在当地民间流传着这么一句话：“会走路就会跳舞，会说话就会唱歌。”就是拉祜族能歌善舞的真实写照。

非遗快闪哈尼族牛皮鼓舞《阿腊搓》，鼓声铿锵，节奏明快，尤其是哈尼族少女，高声呼喝，闻鼓起舞，舞姿刚劲有力。

哈尼族歌舞

中华普洱茶博览苑，占地300亩的茶山，海拔1700多米，山清茶幽，凉爽怡人，爬上问茶楼，还可以俯瞰2.3万亩茶园景观。

嘉烩坊，是一个很特别的茶餐厅，在这里，不但能喝到茶，品尝到鲜茶鸡蛋饼、蘸水鲜茶、鲜茶炒肉、茶叶酥、红茶米饭等各种以鲜茶叶作为食材的佳肴。

这些佳肴摄取了茶之色、茶之味、茶之香、茶之形、茶之韵、茶之魂，营养丰富，长期食用能养胃、抗辐射、促进新陈代谢，达到减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病，抗衰老、抗癌及助消化等功效。

嘉烩坊，除了吃，还可以欣赏到拉祜、布朗、哈尼、傣、佤等普洱世居少数民族独特敬茶歌、敬酒歌，享受顶级民歌伴餐服务。

普洱茶，能饮用、调和滋味、增加色彩，又具有药理成分，富含的微量元素和矿物质不溶于水，而溶于油，入菜的最大好处是可去腥味、除油腻、清肠胃，可增加肉质的爽滑度，有肥而不腻特点。

古籍《茶赋》中记载：“茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻。”由此可见，普洱茶不仅能起到增色调香作用，还有解腻作用。

一路走走停停，漫步在茶海梯田间，除了欣赏美景，还可以在采摘区域内，自己动手采茶、制茶饼。

中华普洱茶博览苑，层层茶树堆积的万亩梯田犹如绿色飘带般萦绕，2.3万亩的茶园吸引了不少游客前来一睹风采。

俯瞰云南普洱的秋日梯田，阡陌交错，满目青翠，宛如翡翠画卷。

普洱茶梯田

景区可以沉浸式体验观茶、采茶、制茶、吃茶、品茶、斗茶、拜茶、购茶的乐趣。

在体验地道的茶园生活的同时，游客也在用行动共同守护着这片“乐土”。

百花开后傲西风，来殿群芳一品红。 ——一品红

15：50在景区大门前老叶客栈家常菜餐馆吃饭，芹菜炒黄牛肉、蒜蓉青菜、米饭，饭后老板送我们4个橘子。

16：30开车前往西双版纳，18：30到达景洪。云南普洱南岛河站-云南西双版纳景洪东站，里程127公里，行程2小时，ETC51.87元。

18：40到达景洪璞宇度假酒店，入住江景房，阳台紧邻澜沧江，可观澜沧江风景、西双版纳大桥、江滨浴场等。阳台有浴盆，8层有游泳池。

澜沧江风光、西双版纳大桥。