三十里红（匠方牌）红高粱白酒（匠方R）

逸香生活

品名:42度红高粱酒坊（一星），匠方R

（古方工艺，匠心酿造）合格60920250620

原料与辅料:水、固态法高粱酒(高粱、小麦)、高粱壳

香型风格:绵柔浓香风格

执行标准:Q/GHGL0004S(优级)

出品:潍坊三十里红酒业有限公司 生产许可证编号:SC11537078515955生产工艺:复隙工艺

生产:高密市红高粱酒业有限公司

厂址:高密市高诸路369号

电话:[phone]产地:山东·潍坊 生产日期:见打码

贮存条件:避免阳光直射，5-20℃储存为宜

［特别标注］:琥珀红色为高粱壳里的植物花青素，受光照，氧化和高温等因素影响，酒体颜色会自然变淡，久置允许少量沉淀，不影响饮用。

[过量饮酒有害健康］

维坊国际风筝节指定专用精品生产企业

关于花青素

1)葡萄颗粒饱满，富含花青素、白藜芦醇等抗氧化物质，能保护心血管，延缓衰老。中医认为，葡萄性平味甘，入肺、脾、肾经，可补气血、益肝肾，适合体虚乏力、面色苍白人群。

关于花青素

1) 葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质，尤其是富含花青素等抗氧化物质，不仅能滋润肌肤，减少秋燥对皮肤的伤害，还 能增 强免疫力。葡萄性平，味甘、酸，具有补气血、益肝肾、生津液的功效，适合各类人群。

关于花青素

2)越橘、蓝莓、黑莓、草莓、树莓、李子、樱桃、猕猴桃、红葡萄柚、红提葡萄。这些浆果富含多种抗氧化物质，比如维生素C、花青素、原花青素、类黄酮、白藜芦醇、槲皮素等，可帮助对抗自由基，抑制神经炎症，延缓大脑衰老。

关于花青素：

3）好的，这是一个关于“花青素”的全面介绍。

什么是花青素？

花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属于黄酮类化合物。它们赋予了水果、蔬菜和花朵丰富多彩的颜色，从红色、紫色到蓝色。

简单来说，我们看到的紫薯的紫、蓝莓的蓝、樱桃的红、葡萄的深紫，主要都归功于花青素。

花青素的主要特点

1. 天然色素：是自然界中最杰出的“化妆师”。

2. 水溶性：可以溶解在水中，因此煮紫薯或紫甘蓝时，水会变色。

3. pH值敏感性：花青素的颜色会随着环境的酸碱度而变化。

· 酸性环境（低pH）：偏红色（例如在柠檬汁或醋中）。

· 中性环境：偏紫色。

· 碱性环境（高pH）：偏蓝色甚至绿色（例如在苏打水中）。

4. 强大的抗氧化剂：这是花青素最受关注的健康益处。

花青素的健康益处

花青素的许多健康益处都源于其强大的抗氧化和抗炎特性。

1. 保护视力，缓解眼疲劳

· 花青素能促进视网膜细胞中“视紫红质”的再生，改善夜间视力。

· 它能改善眼底微循环，缓解长时间看屏幕导致的眼干、眼涩和视疲劳。这也是为什么蓝莓护眼说法广为流传的原因。

2. 抗氧化，延缓衰老

· 花青素能有效清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而有助于延缓皮肤和身体的衰老过程。

3. 抗炎和增强免疫力

· 其抗炎特性有助于减轻身体的炎症反应，对预防一些慢性炎症性疾病有积极作用。

4. 保护心血管健康

· 研究表明，花青素有助于降低血压，改善血管弹性，降低“坏”胆固醇（LDL）水平，从而预防动脉粥样硬化，减少心脏病风险。

5. 潜在的抗癌特性

· 一些实验室和动物研究表明，花青素可能通过抑制癌细胞生长和诱导癌细胞凋亡来发挥抗癌作用，但这仍需更多人体研究证实。

6. 改善认知功能

· 其抗氧化和抗炎作用可能有助于保护脑细胞，改善记忆力，并降低与年龄相关的认知衰退和神经退行性疾病（如阿尔茨海默病）的风险。

7. 预防肥胖和糖尿病

· 花青素可能通过改善胰岛素敏感性和调节糖代谢来帮助控制血糖，对2型糖尿病的预防和管理有积极意义。

富含花青素的食物来源

您可以通过食用这些色彩鲜艳的食物来轻松获取花青素：

· 深蓝色和紫色水果：蓝莓、黑莓、桑葚、接骨木莓、黑加仑、紫葡萄。

· 红色水果：草莓、樱桃、覆盆子、红心火龙果、蔓越莓。

· 紫色蔬菜：紫甘蓝、紫薯、紫茄子、紫洋葱、紫玉米。

· 其他：黑豆、红豆、紫米、黑芝麻等种皮为深色的谷物和豆类。

一个简单的原则：食物的颜色越深、越鲜艳，通常其花青素含量也越高。

食用建议与注意事项

1. 最好吃完整的食物：相比于补充剂，从天然食物中摄取花青素更好，因为食物中还有其他营养素和膳食纤维，能产生协同作用。

2. 多样性摄入：不要只盯着一种食物吃，混合摄入不同颜色的水果蔬菜，可以获取更多样化的花青素和其他植物化学物。

3. 烹饪的影响：花青素对热、光和氧气敏感。长时间高温烹煮会导致部分花青素流失，颜色也会变淡。因此，能生吃的（如蓝莓、紫甘蓝沙拉）尽量生吃，或者采用快炒、蒸的方式。

4. 关于补充剂：如果您考虑服用花青素补充剂，请先咨询医生或营养师，并选择信誉良好的品牌。对于大多数人来说，通过均衡饮食摄入足矣。

5. 安全性：从食物中摄取花青素是非常安全的。过量摄入补充剂可能带来未知风险。

总结

花青素不仅是美丽的天然色素，更是一种功效强大的抗氧化剂。为了健康，请让您的餐盘“好色”起来，多吃各种深色、特别是紫色和蓝色的水果蔬菜，这是享受其健康益处最简单、最有效的方式。

我对红高粱（匠方）的建议：

瓶标上的原文：

［特别标注］:琥珀红色为高粱壳里的植物花青素，受光照，氧化和高温等因素影响，酒体颜色会自然变淡，久置允许少量沉淀，不影响饮用。

我的建议：

1、在“琥珀红色为高粱壳里”的后面加上“纯天然”三个字，变为“琥珀红色为高粱壳里（纯天然）的植物花青素”。

2、能否加上“花青素具有抗氧化、抗炎症特性”？

3、瓶标上字体太小，字体应大一点儿为宜。

4、应在标价签、围裙和宣传画等方面，全方位地宣传、突出”纯天然的植物花青素”这一要素。

5、做好酒质，酒质要做到精益求精，更上一层楼。真材实料，物美价廉，让酒体的红色和好酒质成为双卖点。