<p class="ql-block"> “油热了要先放鸡蛋吗？”“盐放多少才不咸呀？”同学们满是好奇的提问，五年级的劳动课堂上，一场关于“西红柿炒鸡蛋”的美食实践正热闹开演。从认识食材到翻炒出锅，孩子们用小手解锁劳动技能，在烟火气中读懂“一粥一饭，当思来处不易”。</p> <p class="ql-block"> 开课之初，老师围绕“安全、规范、实用”三大核心，开展课前指导：从西红柿与鸡蛋的营养搭配讲起，让孩子们了解“食材搭档”的小知识；用安全儿童刀具示范切菜手法，强调“左手按稳、右手慢切”的技巧；结合燃气灶使用规范，反复叮嘱“开火先检查、油热不伸手”的安全要点。</p> <p class="ql-block"> “油冒小泡的时候放鸡蛋，炒出来更嫩！”“加一点点糖就能中和西红柿的酸味，太神奇啦～”。当一盘盘色泽红亮、香气四溢的西红柿炒鸡蛋端上桌时，孩子们的脸上满是成就感。“这是我第一次自己做菜，吃起来比家里做的还香！”一名同学捧着自己的作品，迫不及待和同伴分享。</p> <p class="ql-block"> 课后分享环节，孩子们的发言充满真情实感：“原来切菜要这么用力，妈妈每天做饭肯定很辛苦”“合作的时候要听大家的意见，不然会手忙脚乱”“劳动不是任务，是能做出好吃的、让别人开心的事”。简单的话语里，藏着对劳动的全新认知——从“觉得做饭简单”到“懂得体谅家人”，从“害怕动手”到“主动尝试”，劳动课让成长悄然发生。</p> <p class="ql-block"> 本次《西红柿炒鸡蛋》劳动课，通过“学技巧、动手做、谈感悟”的环节设计，不仅让孩子们掌握了一项基础生活技能，更引导他们在实践中体会责任、耐心与珍惜。未来，学校将继续丰富劳动课程内容，让劳动教育扎根生活，让孩子们在动手实践中收获成长。</p>