<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">宜川地处暖温带，过去百姓都缺菜。</p><p class="ql-block">每年不等冬天来，家家户户都腌菜。</p><p class="ql-block">大宗菜类不例外，有些还是要靠买。</p><p class="ql-block">好多都是搬整袋，价格便宜也实在。</p><p class="ql-block">根据自己所喜爱，大葱辣子适当带。</p><p class="ql-block">红白萝卜和芹菜，豆角韭菜不排外。</p><p class="ql-block">好吃当属灰子白，大多数人都喜爱。</p><p class="ql-block">生姜大蒜离不开，黄瓜青柿好素材。</p><p class="ql-block">千差万别不为怪，全凭经验分好坏。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">菜瓮都是提前买，只需自己备个盖。</p><p class="ql-block">质量切忌没有坏，确保不会出意外。</p><p class="ql-block">等到备齐用食材，再抽时间慢慢来。</p><p class="ql-block">捎早摸黑不奇怪，不分大人与小孩。</p><p class="ql-block">认真仔细把菜摘，淘洗干净再等待。</p><p class="ql-block">菜洗干净先晾晒，一点生水不能带。</p><p class="ql-block">可以擦丝可切块，味道丝毫不妨碍。</p><p class="ql-block">大小都由自己裁，不必刻意难为怀。</p><p class="ql-block">切好都往瓮里塞，有多没少混一块。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">千方百计压实在，就差再去用脚踩。</p><p class="ql-block">盐量添加要慷慨，丝毫不敢有懈怠。</p><p class="ql-block">全部弄完要赶快，压上石头再加盖。</p><p class="ql-block">三天五天是大概，最多不过一礼拜。</p><p class="ql-block">时间长点不奇怪，只需耐心去等待。</p><p class="ql-block">不等你去揭瓮盖，酸香气味扑鼻来。</p><p class="ql-block">五颜六色真可爱，色香味全好色彩。</p><p class="ql-block">放置半年都不坏，来人都算好招待。</p><p class="ql-block">每顿吃饭挖两筷，吃馍调面都不赖。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">健脾开胃爽心怀，身体绝对没伤害。</p><p class="ql-block">三朋四友聚一块，经常当做下酒菜。</p><p class="ql-block">尽管算不上品牌，别提那有多痛快。</p><p class="ql-block">农家乐里当招牌，酒店里常待老外。</p><p class="ql-block">顾客来都争着买，胜过好多高档菜。</p><p class="ql-block">天然纯正无公害，自然发酵营养在。</p><p class="ql-block">常吃并非会致癌，千百年来人都爱。</p><p class="ql-block">阳春三月百花开，吃不完时还可晒。</p><p class="ql-block">自从进入新时代，生活水平小康迈。</p><p class="ql-block">人们不再愁缺菜，新鲜蔬菜吃不败。</p><p class="ql-block">鸡鸭鱼肉不离开，更别说稀奇古怪。</p><p class="ql-block">从来都不缺蔬菜，腌菜不再是常态。</p><p class="ql-block">即便腌菜是捎带，并非专门为吃菜。</p><p class="ql-block">何况都是老一代，年轻人忘九霄外。</p><p class="ql-block">不少游子身在外，提起常耿耿于怀。</p><p class="ql-block">若能做成大品牌，供应市场随处卖。</p><p class="ql-block">有识之士能开采，市场前景很难猜。</p><p class="ql-block">我愿衷心在期待，希望哪天能到来。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">健脾开胃爽心怀，身体绝对没伤害。</p><p class="ql-block">三朋四友聚一块，经常当做下酒菜。</p><p class="ql-block">尽管算不上品牌，别提那有多痛快。</p><p class="ql-block">农家乐里当招牌，酒店里常待老外。</p><p class="ql-block">顾客来都争着买，胜过好多高档菜。</p><p class="ql-block">天然纯正无公害，自然发酵营养在。</p><p class="ql-block">常吃并非会致癌，千百年来人都爱。</p><p class="ql-block">阳春三月百花开，吃不完时还可晒。</p><p class="ql-block">自从进入新时代，生活水平小康迈。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人们不再愁缺菜，新鲜蔬菜吃不败。</p><p class="ql-block">鸡鸭鱼肉不离开，更别说稀奇古怪。</p><p class="ql-block">从来都不缺蔬菜，腌菜不再是常态。</p><p class="ql-block">即便腌菜是捎带，并非专门为吃菜。</p><p class="ql-block">何况都是老一代，年轻人忘九霄外。</p><p class="ql-block">不少游子身在外，提起常耿耿于怀。</p><p class="ql-block">若能做成大品牌，供应市场随处卖。</p><p class="ql-block">有识之士能开采，市场前景很难猜。</p><p class="ql-block">我愿衷心在期待，希望哪天能到来。</p><p class="ql-block">2025年10月30日</p>