<p class="ql-block">小果园🍊🍊🍊</p><p class="ql-block">小菜园🥬🥬🥬</p><p class="ql-block">新鲜的蔬果惹人爱</p> <p class="ql-block">妹妹家的鱼塘“搬”到了杨林尾</p><p class="ql-block">财鱼 青鱼 鲫鱼 胖头鱼 </p><p class="ql-block">全是野生自然长</p><p class="ql-block">这个春节把鱼吃了个够</p> <p class="ql-block">年年有余</p> <p class="ql-block">三猫一狗团聚</p><p class="ql-block">咕噜、大咪、小咪和点点</p> <p class="ql-block">冬日暖阳照耀下</p><p class="ql-block">打滚撒欢的大咪</p> <p class="ql-block">开心的点点</p> <p class="ql-block">团年饭</p> <p class="ql-block">放烟花</p> <p class="ql-block">老家春节习俗 之 喝干茶</p><p class="ql-block">爸爸妈妈准备了丰富的茶点：</p><p class="ql-block">京果 麻枣 翻饺 酥糖 和叶子 麻叶子 沙琪玛 糖圈圈（白色甜甜的圈圈 不知道叫什么名字了）</p> <p class="ql-block">老家春节习俗 之 喝湿茶</p><p class="ql-block">吃卤菜碟：卤鸡 卤鸡蛋 卤鸡胗 卤海带 卤千张 卤藕 卤胡萝卜 卤猪肉 卤牛肉 ➕糍粑</p><p class="ql-block">配 面条 或 豆丝 或 面汤+炒米</p> <p class="ql-block">全家福</p> <p class="ql-block">小字辈</p> <p class="ql-block">兄弟姐妹</p> <p class="ql-block">附：2008年春节</p> <p class="ql-block">附：2017年春节</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">老家的年味儿</p><p class="ql-block"> 过年喝干茶的习俗：一碗白开水，就着各色干点，边吃边喝边聊，就是老家干茶的味道。</p><p class="ql-block"> 干点多种多样：京果、麻枣、甜圈、翻饺、荷叶子、大麻叶子（有普通炒米麦芽糖口味，有小米、糯米瓜子仁口味）、小麻叶子（有黑芝麻片、白芝麻片）、酥糖（有白麻、黑麻、花生口味）、沙琪玛等。</p><p class="ql-block"> 过年喝湿茶的习俗：九宫格的卤菜，自家打的糍耙，或煮豆丝或下面条，豆丝或面条的汤里泡炒米，就是老家湿茶的味道。</p><p class="ql-block"> 卤菜一般有九种，用三层的长方形木盒子，每个盒子装三碟，摆成九宫格的形状。</p><p class="ql-block"> 卤菜有卤鸡、卤鸡蛋、卤鸡胗、卤藕、卤胡萝卜、卤千张、卤海带、卤猪肉、卤牛肉、卤鸭，现在还有了卤鱼。记得小时候，卤鸡胗和炸鱼这两盘菜被称作“看菜”，从初一端到十五，家里人不动筷子，客人也不动筷子，大家心底里都知道，这两盘菜是要过了十五，家里不再来客人了，才可以动筷子吃的。</p><p class="ql-block"> 过年吃蒸菜的习俗：沔阳三蒸，过年自然是少不了蒸鱼、蒸肉和蒸菜。老家人最懂吃鱼，“鲫鱼的头，鲢鱼的尾，鳊子的拖泥，鲤鱼的嘴。”蒸鲢煮鲫，鲢鱼的肉蒸得嫩嫩的，鲫鱼的汤煮得白白的。蒸肉，一般蒸五花肉，也蒸排骨肉。蒸菜可就多了，蒸藕，蒸芋头，蒸土豆，蒸南瓜，蒸茼蒿，蒸白菜等等。老家人几乎是菜都能蒸着吃。豆角、茄子的季节，蒸豆角蒸茄子，都是记忆里的美味。</p><p class="ql-block"> 回老家过年，我们上午喝干茶、喝湿茶，下午吃蒸菜。</p><p class="ql-block"> 相比超市里琳琅满目的零食糕点，我们依然热爱老家这些看起来很普通甚至略显粗糙的干茶点，我们吃的是童年的味道，聊的是童年的记忆。</p><p class="ql-block"> 喝湿茶的卤菜盒子，不知什么时候就没再使用了。爸爸妈妈给我们准备的卤菜超过了九宫格，也没有哪一盘菜是需要留到过完十五再动筷子的了，爸妈希望我们每餐都吃到光盘才是最好。爸妈打的糍粑，做的豆腐圆子，卤的菜，还有炒米，都是我们爱吃的味道。</p><p class="ql-block"> 过年的正餐菜品一般都是十碗或十碗以上的双数。除了蒸鱼蒸肉和蒸各种菜，每天都有新鲜的炒菜如菜苔、黎蒿等，每天都有两个汤，或鸡汤加甜汤，或鱼汤加甜汤。妹妹家干了鱼塘，鱼塘里的鱼都运到爸妈家搭了水池养起来了，是连鱼饲料都没喂过的野生鱼：大青鱼脑袋里有红红的大颗青鱼石，大弟说应该是长了一二十年的大青鱼，还有大草鱼，胖头鱼，财鱼，鲫鱼，清蒸、红烧、炖汤，都鲜美得很。因为鱼太多又太好吃，连野生莲藕汤都安排不过来了。</p><p class="ql-block"> 感恩父母，感谢弟弟妹妹，老家的年味儿，是幸福的滋味儿！</p>