沈荡寻味记：古镇烟火里的非遗醇香

飞扬

秋意初染的十月，我踏足沈荡古镇，一场关于时光与风味的漫游就此开启。这里没有喧嚣的商业气息，只有斑驳的墙垣、静谧的水巷与深藏于街角的百年技艺，将历史酿成生活的味道。

走进沈荡老街，四百余年的风霜刻在砖瓦之间。一面灰墙上，“活著”二字赫然入目，粗粝笔触如岁月凿痕，旁侧“沈荡古镇”的红印仿佛一声低语，唤醒沉睡的记忆。沿街木牌错落，“我在这里等你”温柔地悬于檐下，一如这小镇不疾不徐的呼吸。

河水如镜，倒映着白墙黛瓦与拱桥垂柳，几株大树斜倚水面，枝影婆娑。我沿着石板路缓行，穿过挂满红灯笼的中式屋檐，偶遇一家名为“胜利饭店”的老店，五角星门楣下国旗轻扬，恍若穿越时空。

步入官酱坊与沈荡酒窖，陶罐林立如阵，或覆草席，或叠竹罩，静默中酝酿着光阴的滋味。墙上“匠心如故”“非遗风采”的展板诉说着百年薪火——从1885年创始到今日传承，每一坛酱、每一滴酒都是手艺人对传统的坚守。我在“沈荡酒窖”匾额前驻足，木纹深处似有酒香浮动。

转角处，一面墙书“德信道蕴”，墨迹沉静；另一面则写着“一盘炒猪肝，二温黄酒给我温”，余华笔下的市井情趣跃然眼前。我在图书馆的螺旋书架前微笑挥手，也在邮筒旁留下一封写给自己的信。

此行无喧哗，却满载回响。沈荡，是活着的历史，也是日常的诗。