“食”刻守护 安全同行

华池县上里塬乡上里塬小学

——上里塬中心校关于食品安全致全体学生家长的一封信

尊敬的学生家长：

您好！

食品安全是孩子健康成长的“第一道防线”，更是家校同心守护的重中之重。当前食品市场品类繁多，但部分校外零食、餐饮存在卫生不达标、成分标注模糊等问题，暗藏饮食风险；尤其秋冬季气温降低，孩子肠胃功能相对敏感，若饮食不当，易造成肠胃不适，引发食品安全隐患。为切实筑牢孩子饮食安全屏障，我们特此致信，期待与您携手，共同为孩子的健康保驾护航。

一、严选食品，把好“购买关”

请引导孩子拒绝购买校园周边无经营资质、无“生产日期、质量合格证、生产厂家”的“三无食品”，以及颜色异常、气味刺鼻的散装零食、辛辣刺激的麻辣食品。为孩子准备餐食或零食时，优先选择正规商超售卖、包装完好的产品，仔细核对保质期与配料表，尽量减少高盐、高糖、高脂加工食品的摄入。

二、科学烹饪，守好“家庭饮食关”

在家制作餐食时，务必确认食材新鲜，不使用过期、变质的肉、蛋、蔬菜；生熟食材合理存放，避免交叉污染。肉类、海鲜、豆制品等食物必须彻底煮熟煮透，防止因食材未熟透引发肠胃疾病；同时，持续培养孩子饭前便后洗手的卫生习惯，从细节减少健康风险。

三、规范就餐，盯好“校外用餐关”

若孩子需在校外就餐，请优先选择持有《食品经营许可证》、卫生条件达标、口碑良好的餐饮机构，坚决避免前往卫生脏乱的小作坊或流动摊贩处就餐。教育孩子养成规律三餐的习惯，不暴饮暴食、不挑食偏食，少吃生冷食物与隔夜饭菜，降低因饮食不规律或食材问题导致的健康风险。

四、及时响应，畅通“问题反馈关”

如孩子出现腹痛、腹泻、呕吐等疑似食源性疾病症状，请第一时间带孩子前往正规医疗机构就诊，并及时告知学校相关情况。若发现校园周边存在违规售卖问题食品等安全隐患，也请主动联系市场监管部门或学校，共同推动校园周边食品安全环境的优化。

五、注重细节，做好“餐具消毒关”

孩子的餐具建议定期用沸水煮沸消毒，确保清洁无残留；同时引导孩子养成“用完餐具及时清洗”“不与他人混用餐具”的良好习惯，从日常细节守护饮食卫生。

孩子的健康成长，离不开家校的同心协作。让我们从每一次细心的食品选购、每一顿用心的家常便饭做起，共同为孩子打造安全、健康的饮食环境，助力他们茁壮成长！