重阳雨润感恩田，鱼鲜饭香聚乡情

陈恩睿

重阳雨润感恩田，鱼鲜饭香聚乡情

□ 瑞歌

九月九，重阳至。老家海南东方市感城镇的感恩平原，被一层疏密不均的云霭轻笼着，灰黑与灰白交织，像一幅晕染的水墨，给秋日添了几分温润。午饭后，细密的毛毛细雨悄然洒落，打湿了田埂，润透了泥土，也让空气里满是青草与湿润的芬芳。

往年此时，感恩平原早已是生机勃勃的模样，玉米秆挺拔向上，毛豆藤蔓延铺展，郁郁葱葱的绿意铺向远方。可今年雨水偏多，误了农时，田野里不见成片的庄稼，唯有村民们忙碌翻地的身影，铁犁划过湿软的土地，翻起层层新泥，虽迟了些，却藏着对丰收的期许。村民们顺应自然节律耕种，这份与天地相守的虔诚，想来秋日定会换来丰产丰收的回馈。

雨势渐歇时，几位年轻村民背上渔网，说说笑笑往村南的水渠走去。抓鱼既是闲暇时的乐趣，也是为晚餐添一道鲜美的菜肴。他们从水渠西边出发，撒网、追赶、围网、捕捞，动作麻利利落。渔网在空中划出优美的弧线，落水时溅起细碎的水花，收网时沉甸甸的拉扯感，让笑容绽在每个人脸上。鲶鱼的滑腻、福寿鱼的鲜活、鲫鱼的灵动，纷纷落入网中，其中尤以福寿鱼和鲶鱼居多，丰收的喜悦随着渔网的起落不断蔓延。

　　村民们吃淡水鱼向来讲究，唯有水质干净处的鱼才配得上餐桌，烹饪手法更是不含糊。若鱼带土味、出自不清爽的小水沟，便只能当作饲料或肥料。年轻人们用尼龙袋将鱼背回家，倒在水龙头旁的水泥地上分类分拣，要炸的、宜煮的、可焖的，还有要做饲料的，一一区分开来，条理分明。

泽莆忙着宰杀肥鸭，宏明和宏妹则处理起鲜鱼，刮鳞、去鳃、剖肚，动作娴熟。抓鱼的小伙子们也纷纷搭手，择菜、生火、洗厨具，分工明确却不分家。合作的默契在烟火气中流淌，灶台上火光跳跃，铁锅与锅铲碰撞出清脆的声响，鱼肉的鲜香、鸭肉的醇厚渐渐弥漫开来，勾得人食指大动。

如今村民的日子越过越红火，物质生活富足了，对饮食的滋味也越发讲究。这顿重阳聚餐，没有山珍海味，却有最新鲜的鱼鲜鸭香，有邻里间的互助合作，更有浓浓的乡情暖意。

虽然天空飘着密集不均的云，夜幕也徐徐而降。餐桌上，炸得金黄酥脆的鱼块、炖得汤色奶白的鱼汤、光泽鲜亮的鸭肉，香气扑鼻。大家围坐一桌，举杯畅谈，话农事、聊家常，笑声回荡在村落间。这个重阳，有细雨润田的清新，有捕鱼丰收的喜悦，有分工合作的温情，更有饭菜里的鲜香滋味，愿老家的日子，永远这般有声有色、有滋有味。

（2025年10月29日 星期三 重阳节 九月初九 于海南省东方市感城镇感恩平原福地）