泰山的美篇

泰山

<p class="ql-block">桂满陇/泰山</p><p class="ql-block">桂棹摇风入画堂,满庭诗味溢芬芳。</p><p class="ql-block">陇云裁作江南色,墨韵凝为菜谱香。</p><p class="ql-block">不负江湖千盏月,且邀风月一帘霜。</p><p class="ql-block">叫花鸡嫩油纸破,黑椒汁浓玉箸忙。</p><p class="ql-block">金粒炒饭堆翡翠,赤酥丸子滚糖浆。</p><p class="ql-block">香芋蒸得琼瑶软,咖喱烩来金玉黄。</p><p class="ql-block">水墨东坡留竹影,青瓷碗底卧鸳鸯。</p><p class="ql-block">三千年味融杭粤,九域风情聚一堂。</p><p class="ql-block">醉里不知身在粤,隔窗犹见(桂花)落满廊。</p><p class="ql-block">押平水韵“七阳”</p> <p class="ql-block">大运过重阳·桂满陇</p><p class="ql-block">大运秋高菊正黄,桂香笼座醉重阳。</p><p class="ql-block">竹帘半卷江南色,瓷盏轻摇蟹粉光。</p><p class="ql-block">泥裹金鳞煨火熟(注1),椒翻翠釜佐椒香(注2)。</p><p class="ql-block">荷蒸玉粒明珠滑(注3),笼屉双团印海棠(注4)。</p><p class="ql-block">琥珀汤浓煨雪笋(注5),琉璃盏艳缀橙黄(注6)。</p><p class="ql-block">东坡水墨凝脂腻(注7),南乳酥团缀绿秧(注8)。</p><p class="ql-block">芋切方糖融蜜意,螺蒸玉露沁诗肠。</p><p class="ql-block">莫辞盏底茱萸酒,且共灯前笑语长。</p><p class="ql-block">此味应教仙子妒,人间至味在钱塘。</p><p class="ql-block">注:</p><p class="ql-block"> 1. 泥裹金鳞:指黑胡椒烤杭州叫花鸡,古法泥封烤制,喻“金鳞”。</p><p class="ql-block"> 2. 椒翻翠釜:指青椒炒鸡,青椒翠绿如釜中翻浪。</p><p class="ql-block"> 3. 荷蒸玉粒:荷叶包裹的炒饭,米粒如明珠。</p><p class="ql-block"> 4. 双团海棠:木盒中双叠的印糕,糕面印花如海棠。</p><p class="ql-block"> 5. 琥珀汤:汤色金黄的菌菇汤,点缀雪笋。</p><p class="ql-block"> 6. 琉璃盏:指橙黄明亮的菜品(如南瓜或橙汁调味菜品)。</p><p class="ql-block"> 7. 东坡水墨:指“水墨东坡”菜品,墨色酱汁如山水墨画,肉质凝脂。</p><p class="ql-block"> 8. 南乳酥团:酱色酥炸丸子,缀以绿色香菜,形似秧苗。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">押平水韵“七阳”</p> <p class="ql-block">重阳节品杭帮菜看少年足球赛</p>

水墨

东坡

菜品

海棠

炒饭

平水韵

七阳

蒸玉粒

双团

雪笋