旧厂焕新颜,茶香粉味浓

茄哥

<p class="ql-block ql-indent-1">出于好奇,今天到曙光茶厂嗦粉。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">曙光茶厂并不制作茶叶。这片老厂区的历史可以追溯到,1956年核工业部在长沙成立的233厂,该厂曾经为国家“两弹一艇”、南极考察、人造金刚石研制作出过积极贡献。后因产业更迭,停产重整,留下12栋老旧厂房。去年,有家文化创意公司秉承修旧如旧的理念,与湖南茶业集团合作,引进湖南各地特色米粉,改为“曙光茶厂·湖南米粉博览馆,让旧厂房重焕新生。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">走进老厂房,迎面是红布白字的“曙光茶厂”四个大字,左侧的“发展经济,保障供给”标语和下面的宣传画格外抢眼。收银台前的人群,有的看招牌、有的商量点单。我们今天没有嗦粉,而是点了一份麻辣猪血、一份白粒丸、还有生煎包和锅饺等。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">举目四望,在老厂房的筋骨里,厂房中间的五星红旗鲜艳夺目,斑驳墙面上的标语仍滚烫,依然透着上世纪七八十年代的蓬勃气息,让人回味起那火红的年代。当烟火气漫过工业风,这里是回忆的食堂,也是时光的博物馆。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">再往里走,是一排玻璃隔间,像工厂老食堂的模样,每个窗口前面挂着编号。人们排着队,等一碗刚出锅的粉。厨窗上一行醒目的大字:“柴米油盐酱醋茶万岁”,看似平庸的口号,却是对平凡生活的升华,它告诉我们再遥远的梦想。也需要柴米油盐的支撑才能走得长远。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">厂房内仍然保留的十几台老旧的机床设备静静地躺着,虽不再运转,却在诉说233厂曾经的辉煌。围绕这些旧设备,错落有致地摆放了几十张小木桌和靠椅,几乎坐无虚席。忙碌制作美食的师傅,穿梭于桌椅间的食客和热气腾腾米粉,将老厂房重新唤醒,生机盎然。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">邻桌的年轻人正低头吃粉,筷子搅动着汤里的酸豆角和辣椒油,脸上沾了点油星也不在意。他对面的朋友笑着递过纸巾,两人边吃边聊,话题从工作跳到周末去哪嗨皮。我低头看自己所点的各种小吃,满是童年的记忆——这哪是来吃粉?分明是吃一座城的节奏,品它独有的脾味。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“为人民服务”下面,茶叶集团展示的各种湖南茶叶琳琅满目,湖南茶业的坚守与创新在此交融。一杯热茶、一口湘味,是工业记忆里的新滋味,也是传统技艺的当代回响。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">老厂房对面的红砖平房镌刻岁月痕迹,绿植摩托点缀文艺气息,暖光从窗内溢出,这份宁静与别致让人沉醉。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在绿植环绕的木栅栏小院里,这家咖啡馆把秋日的温柔酿成了诗。石板路引着脚步,可闻到咖啡清香混着草木的芬芳。静静的坐下品一杯拿铁,一天的疲惫和烦忧随之渐渐消散。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">233厂的老厂房,早已不是冰冷的建筑,它藏着一代人的青春,也装着现代人的烟火!</p>