YY🍒的美篇

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解锁万家丽家常新体验，彭耕记的猪油香太上头

每次逛万家丽，总忍不住绕到彭耕记，不为别的，就为那口让人魂牵梦绕的猪油香。刚坐下，服务员就端上一碗冒着热气的猪油拌饭，白米饭裹着透亮的猪油，撒上一把葱花，拌匀后一口下去，米香混着猪油香在口腔炸开，瞬间唤醒所有味蕾，连吃三勺都不觉得腻。

除了经典的猪油拌饭，他们家的小炒黄牛肉也值得一试。精选的牛里脊肉切得薄而均匀，用猪油快炒，牛肉嫩而不柴，辣得过瘾却不烧胃，每一口都带着浓郁的湘味；还有凉拌皮蛋豆腐，豆腐嫩得像布丁，皮蛋Q弹，淋上的猪油酱油汁，咸香中带着微辣，清爽解腻，作为餐前小菜再合适不过。

饭后再来一碗甜酒冲蛋，温热的甜酒裹着鸡蛋的嫩滑，撒上几粒枸杞，甜度刚好，瞬间中和了小菜的咸辣，留下满口回甘。在万家丽，彭耕记用一道道地道的老长沙家常味，把“猪油”的魅力展现得淋漓尽致。它不追求华丽的包装，只专注于味道本身，让每个吃过的人都忍不住“上头”，下次逛万家丽，还想再来这里，重温这份独特的老长沙记忆。