那个以粮为纲的年代

春暖花还开

在人类生存发展的慢长历程中，解决吃饭问题的粮食生产历来都是事关国运兴衰的大事，是各国统治者治国安邦的重中之重。作为幅员辽阔人口众多的农业大国，粮食生产在我们国家更具有举足轻重的意义。

有史以来，我们国家历朝历代的统治者均在农业生产的组织发动上用尽心机，许多革新变法及其新政的推出，都不可避免地涉及农业生产，有的甚至直接以农业新政的推行为核心。而农业新政的成效也常常成为政权易变的根由。

新中国是人民当家作主的国家，保障国民人人有饭吃有衣穿，就是人民政府建国之初最最朴实的承诺。为了兑现这一庄严的承诺，从土地改革到人民公社化到联产承包责任制，围绕土地责权厘分，人民政府推出了许多农业新政。.

面对帝国主义的经济封锁，鼓足干劲多快好省建设社会主义，六七十年代国家聚力发展农业，高度重视粮食生产。不断派出得力干部指导农业生产，一些宣传发动的口号也迅速深入人心。“以粮为纲”“多快好省”“备战备荒”等即是。.

国家号召发展粮食生产，历经三年自然灾害带来的饥殣考验，更深切感受到粮食生产的重要性。那些年代自家常常食难裹腹的农村乡亲，抓革命促生产的积极性可谓高涨。面朝黄土背朝天，披星戴月忙碌田间，辛辛苦苦土里刨食的景象可谓感人至深。

那时候的农业生产，粮食种植一直就是重中之重，而小麦种植在相当长的一个时期，就是朴实乡亲辛苦奔忙的主要内容。冬小麦具有耐旱耐寒，对土壤肥力要求不高而产量比较稳定等特点，因而北方农村百分之八十的土地，被乡亲们用来种植冬小麦。

冬小麦种植，从播种到收获每个周期时跨两年涉及四季。头一年七八月间整地，讲求的是尽量深耕，大犍牛拉步犁或者履带式拖拉机参与，歇趟儿的山塬地要逐一深耕。之后的日晒雨淋，既熟化土壤又增加肥力还杀灭害虫，是地力修复的重要环节。

八九月的“秋播”是小麦下种的时候，俗谚“七月白露想着种，八月白露抢着种”讲的是这阶段的农时要求。在基本靠人力畜力的年代，这是很令乡亲吃紧的时候。那时种麦需要至少三人一组，一人赶牛扶犁，一人跟后撒种，一人施肥打杂，忙得抓灰扬火。.

偏偏那时节常有连阴雨，几天等不来好天气连阴带雨也得赶时间种麦。常见雨幕之下冒雨播种，人畜犁耙全成落汤鸡的景象。等到头茬播种的麦地里绿苗成片，而后种的回茬地里鹅黄的麦芽也逐一露头，乡亲这才能够松开手心捏着的一把汗。

说起来，小麦的田间管理比较简单易行。入冬之后要施农家肥保苗，土松苗旺时要用石滚镇压控旺保墒。第二年春上要乘雨雪初啨的时机布施成分适宜的化肥。.也许就是国际贸易渐趋正常，美国、日本产的尿素那时在乡村已广泛使用，成为一种独特的景观。.

小麦种植确保收成的关键在地力蓄养，在良种选用，在合理密植。开春之后苗齐苗壮长势好，日后能够经得住早涝考验，就等于丰收在望。那时还没有施用除草剂的作法，清除麦地杂草只能靠人力，那是量力而行的工作，俯身油绿麦田，不慌不忙捋着杂草，外人眼里看来悠闲而自在。

转眼就是第二年五六月，远山布谷鸟的啼声中夏风催熟了山塬上的麦子，透彻的日光中满眼是黄亮亮的世界，北方的冬小麦进入收获季。“麦黄糜黄，绣女下床”，那是乡村最盛大的节日，男女老幼齐上阵，挥镰收割，运麦进场，从田中麦到场中垛到仓中粮，这是乡亲汗水和泥，最为辛苦的时段。

那个年代国家实行粮食统购统销，同时农民需要按地亩以小麦代缴土地税，小麦打碾完成，经过反复晾晒整理，一种称作“上粮”的剧情盛大上演。某个日子乡亲们早早起身，将自已辛苦所获的大半儿麦子拉运往粮站接受验视，又经过筛、过磅、入仓等程序缴给国家。.

除了时跨两年，秋种夏收的冬小麦，春种秋收当年收获的玉米，也是那个年代北方农民用心种植的粮食作物之一，那个年代的“以粮为纲”玉米至少居其二位。虽然那个年代还没有推行覆膜种植，玉米的单产不怎么高。但因它是主要用作乡亲口粮的作物，因而广受乡亲亲睐。

“清明前后，种瓜种豆”，大地回春，麦苗泛青，天气大暖的清明之后便是玉米下种的时侯。那时的玉米播种也是独犁开沟，人工撒种，不过“撒”的方式有别种麦，准确些该叫“点”。玉米株体高大，对肥力要求高，下种前需上足底肥，苗齐后需要间苗并上足苗肥。

玉米种植是个费力气活儿，最初的下种需要下足了底肥，间苗时的使苗肥需要在预留主苗约寸许处施放适量化肥并攒起土包将根擁稳，然后再锄去周围的杂草。九十月成熟之后掰回的棒子需要人工剥下玉米颗儿晒干。不过劳动的所获很丰美，秋后分成玉米就是填饱乡亲们肚皮的主粮。

和玉米一样列入秋粮的，还有高粮、谷子和糜子。高粮和玉米同属高杆作物，播种和收获的时间也大致相同，所获高粮颗粒如今是酿酒的原料，那时除了分给农户食用主要用作牲畜饲料。谷子、糜子的种收周期稍短，糜子常用作麦子收获后回茬，两者的收成是乡亲们填饱肚皮的希望。

那个年代讲究“以粮为纲”，其实也还提倡“全面发展”。粮食生产除了小麦、玉米、谷子、糜子等主粮，还种洋芋、甜菜、油菜，麻子、荏子等副食油料作物。所以乡村的四季以粮食作物的生长周期变迁为主调形成了多姿多彩的画面。所谓的秋实、秋色、秋味，秋天的乡村最是繁盛喜人。

“以粮为主”“多种经营”实际格局的状态，是政府主导和农民自主相互作用的结果。主粮生产如果欠账便难以完成统购任务，更别提保障农民口粮。而农民利用地力资源积极增种扩收，又在更大可能性上满足了乡亲“吃饱肚子”和“吃好肚子”的需求，两者可谓有机的互补。

政府推动多种经营的典型例证，便是一个时期在我们那个北方乡村的种甜菜、种棉花试验。前者据说是为了发展制糖业，一番教育引导加指导后的那个时期，甜菜那叶子和根茎同样肥硕的植物成片出生。后者为的发展棉纺业，让棉花这种红杆杆绿叶叶结棉桃的作物落脚古老的北方乡村。

而在地方政府引导下大力种植烤烟，促进农民增收推动地方财政扭亏，是在打破大锅饭，农村实行联产承包责任制之后不久，我们那边农村出现的新景象。在村干部和技术员指导下，朴实的农民学会了种烟、摘烟、挂烟、烤烟、出烟、卖烟，钞票没有挣回多少，但从此一定多了创收的一份心思。.

独立自主，自力更生。多快好省建设社会主义。在社会生产力还不发达的那个年代，坚持以粮为纲，努力发展生产，中国农民以自已的艰苦努力，保障了共和国最基本的粮食供给。农业大国发展的根基能够日益牢固，为改革开放之后我国日新月异的发展写好了序曲。