昆明年夜饭 暖冬蛇年味

藏龙卧虎

时光飞逝，转眼又是一年。蛇年春节前的年夜饭仍记忆犹新，我们一家人在这个除夕来临前，来到了风景秀丽的春城昆明，度过了一个别具特色的暖冬春节。

年夜饭，是辞旧迎新的重要仪式，承载着人们对新一年的美好期盼。由于除夕年夜饭预订火爆，我们决定提前享用年夜饭，便预订了2025年1月25日晚上的自助餐，比除夕夜提前了四天。这不仅是一顿饭，更是一次高品质的美食盛宴。

我们选择在昆明万达文华酒店的“美食汇”海鲜自助餐厅用餐。这家五星级的万达酒店，它地处西山区核心商圈—昆明万达广场旁，交通便利，出行方便。

当天下午四时，我们打车前往昆明万达文华酒店。此时已有零星宾客在大堂等候。餐厅“美食汇全日餐厅”位于酒店一楼，属于Cafe Vista区域。

傍晚17时半，食客们开始凭券号顺序步入餐厅。餐厅采用了宽敞明亮的设计，挑高的空间格调感十足，雅致的装潢配上柔和的灯光和背景音乐，营造出舒适而温馨的用餐氛围。

在服务员引导下入座后，我们立刻开启了“吃货模式”，像逛超市一样“巡视”食物分区，挑选心仪的美味。无论是厚切三文鱼、香草烤羊排，还是各式甜点和冰淇淋，都成了我们“巡视”后的战利品。

作为主打海鲜的自助餐厅，“美食汇”提供了数十种新鲜海鲜、精致的刺身、经典的法式鹅肝、诱人的波士顿龙虾，还有川湘风味、云南特色以及各式甜品和蛋糕，菜品之丰盛超乎想象。酒水饮料也相当齐全，我们一家人立刻开启了品尝之旅。

我们品尝了新鲜的白灼虾、Q弹的青口贝、鲜美的翡翠螺和饱满的扇贝。现切的生鱼片颜色鲜亮，口感极佳，生蚝和扇贝外焦里嫩，香气四溢。

除了海鲜，餐厅的中西式菜品同样出色。香浓的花胶鸡汤是长辈们的心头之选，汤汁浓郁滋补，喝上一盅暖意融融。烤羊腿外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，成为餐桌上的焦点。牛排和羊排的熟度可以按需调整，肉质鲜嫩多汁，完全满足我们对高品质肉类的追求。

特色自助小火锅人气很旺，我们选了清汤锅底，涮着各种肉类和海鲜，香气四溢，热气腾腾，其乐融融。

最后用精致的甜品和新鲜水果收尾，每一口都是甜蜜的满足，给这场美食盛宴画上了最完美的句号

在这充满仪式感和美食诱惑的年夜饭上，最珍贵的，就是与家人围坐一堂，享受丰盛美食的时光。大家边吃边聊，分享过去一年的趣事与感慨，畅谈对新年的憧憬与计划。欢声笑语中，温暖的不仅是肠胃，更拉近了心与心的距离。

两个多小时的用餐时光转瞬即逝，结束时，每个人脸上都洋溢着满足和幸福的笑容。临别时，春城昆明已是华灯璀璨，车水马龙，夜幕下展现出别样的魅力，处处洋溢着节日的喜庆和祥和。夜色渐浓，但家的温暖和年的味道却在心中久久回荡。

这是我们全家在昆明度过的首个春节，这顿特别的年夜饭，不仅让我们品尝到了高品质的美食，更让我们在都市的繁华中，感受到了家人团聚的温暖与美好。它无疑会成为我们最珍贵的蛇年回忆。