阿勒泰城市印象（游新疆阿勒泰6）【原创】

牛

祖国最西北边陲的地级市—阿勒泰是一个充满魅力的地方。阿勒泰市，作为阿勒泰地区的首府，也是游客的中转站。这次我们的阿勒泰之行，阿勒泰市是起点，也是终点。我们从北京飞到阿勒泰市，休整一晚上，第二天就出发，租了一辆吉普车，路线:阿勒泰市—布尔津—五彩滩—中哈大峡谷—白哈巴村—喀纳斯村（游喀纳斯湖）—阿勒泰市。从喀纳斯村回阿勒泰市时，没有原路返回，而是换了另一条盘山公路，翻山越岭，中间在一个小村落民宿休息一晚，第二天继续前行，下午返回到阿勒泰市。返回的路上，连绵的高山、茂密的森林、一眼望不到边的草原、一群群的牛羊，印证了游人的共识—“美景在路上"。 阿勒泰雪都机场 我们按计划游览了喀纳斯湖，从喀纳斯返回阿勒泰市。 路边所见的景色很美，山坡上墨绿色的森林，草地一片黄色，白色的蒙古包，还有那圈住的木栅栏，构成了一幅草场、山峦的美景。 山上茂密的森林上弥漫着薄纱似的雾，就像维吾尔姑娘头上的纱巾，飘飘渺渺。 尽管已经入秋，但是这片草地仍然泛着绿色，散落的牛儿悠闲地吃草 注视着后面的山，很惊奇！为什么那三座大山是三种颜色？大自然的神奇，好像有无穷的妙招，让你惊讶。 一个个白色的蒙古包散落在山脚下的草原上，就像散落在草地上的颗颗珍珠。 蓝天白云下的山峦、草原，就像打翻了五彩盘，深绿、土黄、浅绿、黄色......像一幅水墨画，又像一幅天然的地毯。让我们看到了广袤无垠的北疆，看到由戈壁、草原、森林、雪山、骏马和牧人组成一幅初秋的美丽画卷。 盘山公路就像巨龙在山中穿行腾飞，又像仙女舞动的彩带。 站在高处向下望，那是我们刚刚经过的盘山路，曲曲弯弯，就像彩練在山峦和莽莽森林之中穿行，让人感叹大自然赐给我们如此壮美的画面！ 森林的上空云雾缭绕，让人有感受到一种朦胧的美。 路边的休息站，房车就是一个移动的咖啡馆。 经过近两天驾车的辛苦，我们又回到阿勒泰市。这次准备在阿勒泰市好好逛逛。在阿勒泰市游览了两天，参观了阿勒泰博物馆，游览了桦林公园，逛了五百里风情街、当地的集贸市场......品尝了阿勒泰的美食。 阿勒泰风情街欢迎你！ 一盏盏灯光、一个个餐厅、一座座咖啡厅、茶楼，“雪都”阿勒泰市的夜生活，最“魅”人间烟火味精彩了阿勒泰市五百里风情街夜市。 五百里的风情街，阿勒泰的王冠。 伊犁特色美食 阿勒泰与内地有2小时时差，早上10点—中午2点工作，下午4点—晚8点工作。晚10点夜生活才开始。 文艺演出的舞台。 人们沿克兰河散步。 五百里风情街夜市位于克兰河畔，地理位置优越。提供丰富的美食选择，如烤羊肉串、大盘鸡和炒黄面。有精彩的节目表演和特色小商品。夜晚灯光美丽，适合拍照打卡。 走进阿勒泰市五百里风情街夜市，这里有数条种类齐全的美食街，烧烤、羊肉串、辣子鸡、香馕、啤酒，一路走下来，耳边总能听到摊主们此起彼伏、络绎不绝的吆喝声。还有画廊、免税店、酒吧等特色店铺，把五百里风情街夜市装点得五彩缤纷、热闹非凡。 风情街—阿勒泰的会客厅 克兰河，265公里的奔腾，只为这一公里的精彩。 我们在阿勒泰市入住的酒店—麗枫酒店。 从麗枫酒店的侧门出来就是阿勒泰风情街。 克兰河水奔腾着。 旅行书吧书吧的墙上:它最孤独，也最自由。—李娟《遥远的向日葵地》。李娟散文《我的阿勒泰》改编的同名电视剧热播后，很多人都是通过李娟笔下的阿勒泰，了解边陲小城人们的质朴，草原之美，牧人传奇的爱情故事。 阿勒泰有名的美食不少，试着介绍几个。 馕坑肉制作过程独特，把羊肉串放在用黄土和砖块砌成、内部温度高达数百度的馕坑中烤制，烤好的羊肉串外皮酥脆金黄，里面的肉鲜嫩多汁。 馕坑肉，我们吃差不多了才想起拍照，肉很香，可惜肉不剩几块。 手抓饭：选用上等羊肉和新疆大米，加入胡萝卜、洋葱等蔬菜，长时间炖煮。羊肉的鲜美融入米饭中，米饭香软，羊肉鲜嫩，营养丰富。手抓饭味道非常鲜美，一点也不膻，连不吃羊肉的人，只要尝过就欲罢不能。 大盘鸡：选用两年的鸡，肉质瓷实，大盘鸡里搭配红薯、宽粉皮。制作时先炒干原鸡水分，再加水用高压锅压，收汁时汤汁较少，在原材料把关上非常严格。阿勒泰人实在，一份大盘鸡够几个人吃。 酸奶粽子，这样的粽子没见过，挺漂亮，看着就有食欲。 馕，这个真气派，馕做成花的形状，又摆成尖塔状，牛！ 椒麻鸡，第一次听说鸡有这种做法。 凉拌黄面凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃。面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。秋季来到，人们把蓬蒿收集起来，放进坑中烧。蓬蒿流出的水汁冷却后会凝结成块，这便是蓬灰。制作凉面时：先用淡盐水、土碱水和面，加入蓬灰水，边加边拉，揉到面团柔软光滑有拉力时即可，然后放在案板上饧。青菜葫芦去皮，掏籽、切丝、菠菜、芹菜切段。把面拉成细条下锅，煮熟后捞出，过两次凉水，淋少许清油拌开。把炒勺中的水烧开，下菜葫芦煮熟，加盐，打鸡蛋花，下菠菜，加湿淀粉勾成芡成卤汁。芹菜段入油锅炸熟，分别把油辣椒粉、蒜泥、芝麻酱用水稀释。吃时凉面盛于盘中，浇卤汁，放醋、蒜、油辣椒、芝麻酱，再放芹菜段。面柔软而有筋感，拌料酸中带有辣香。 手抓羊脖，羊肉的又一种吃法。 包尔萨克，这是哈萨克族的传统面点，将面粉用牛奶、酸奶或鸡蛋等调制后，擀成小块油炸而成，呈金黄酥脆的三角形，外酥内软，散发着浓郁的小麦香气。吃时也可以在里面添加草莓果酱，或添加做好的菜，如土豆烧牛肉。 冰激凌，孩子们喜欢。 五百里街区下午茶 百优牧场特产店奶制品、风干肉、干果、沙棘、驼奶...... 俄式古法列巴 净土喀纳斯，雪都阿勒泰。中国邮政，我的阿勒泰寄给你！邮你政好，事事邮成。 克兰河，浪漫的形象 晚上的克兰河，两岸灯光闪烁，远处有一座桥。 阿勒泰桦林公园 桦林公园是以天然桦树为主要景观而建成的园林，总面积52.5公顷。它位于新疆阿勒泰市区的西北角、克兰河上游的一处河漫滩地带，地势较平坦开阔，克兰河水将其分割为六个小岛，形成了林水相间的秀丽景色。 白桦赋 我的桦林 白雪公主与七个小矮人 顺着栈道逛桦林 漫步在木栈道上，欣赏园内的桦树、杨树和额尔齐斯河支流的美景。 木桥小小的木桥下，有六条小溪流过。 溪水潺潺 公园很大，有些地方光顾不到了。 用镜头抓拍到在树干上跑动的一只小灰松鼠。 到阿勒泰的一个市场里逛逛，二楼、三楼是售卖衣服、围巾、帽子等衣物的，一楼售卖各种食品。 卖大枣、巴旦木、杏脯等干果的摊铺 售卖各种口味的奶制品， 很稀罕这里的金黄色的冰糖。 阿勒泰市是一个安静的旅游城市，在大城市紧张工作的人，累了可以到阿勒泰休整几天，漫步小城，游一游喀纳斯湖、禾木村，吃点阿勒泰特色美食，睡几天好觉之后，整理好心情再出发。