虹桥天地里的久别欢宴

阿丽

美篇名: 阿丽

美篇号: 11881863

拍摄地点: 虹桥新天地购物中心

十月二十二日，秋高气爽、蓝天白云，应上海同学的热忱相邀，湖州丝绸中专八四（4）班的部分同学分别从湖州、嘉兴、海宁等地，齐聚上海虹桥新天地购物中心。我们海宁一行几人，上午10时许已陆续到达虹桥火车站。

为方便外地同学往返，上海的同学们提前一周就选址预定了聚餐地——“风和日丽”虹桥天地店。这家餐厅距火车站仅900米（无需出火车站），在虹桥天地购物中心南区5楼。人未进店，远远就看到小鹂和“老小”（上学时她是班里最小的，大家一直这么亲切称呼她）两位同学，正笑盈盈地在门口等候。

进入餐厅，服务员面带微笑热情地领着我们进入包厢。此时大部分同学已到，好客的上海同窗早已准备了满桌零食、水果与热茶。久别重逢的喜悦瞬间填满包间，欢声笑语此起彼伏，包厢里显得格外热闹。

待最后一位嵊州同学抵达，菜品便陆续上桌。率先登场的是6道精致冷菜：

西番土豆色拉、麻酱陈醋茄子、烤椒鲍鱼、胶东白菜拌海蜇丝、苔菜大方烤与糟四件，鲜、嫩、脆、爽，口感层次丰富。

紧接着，热菜轮番亮相，道道惊艳。

炭烤和田牛排肉质焦嫩，搭配特制蘸料，一口下去味蕾瞬间被满足。

油爆虾拼水晶虾仁堪称“双虾盛宴”，油爆虾外壳鲜香、虾肉Q弹，水晶虾仁则保留本真鲜味，嫩滑清甜。

葱烧猪蹄海参更是绝配，猪蹄酥到入口脱骨，海参的鲜味与肉香交融，风味独特。

片皮鸭虽是常见菜，却做得格外用心，鸭肉码放整齐，鸭皮油光锃亮，用面皮包裹鸭肉、配料与蘸料，口感层层递进。

碧绿腐衣卷是首次品尝，翠绿蔬菜作馅、外用豆腐皮包裹，经油炸后，内绿外黄，外皮微焦松脆、内里鲜脆。

自制红卢猪脚拼大肠处理得非常干净，毫无异味，唯有红烧肉的醇香，酥而不烂。

糟骨头肉饼蒸蟹膏鲜到极致，肉饼吸满蟹膏的鲜味，每一口都十分满足。

豆豉鲍鱼豆豉鲍鱼肉质厚实、营养丰富。

响油鳝丝色泽红润、酱香入味。

清蒸笋壳鱼以最简单的做法锁住原汁原味，鱼肉嫩滑鲜甜。

炒杂烩由多种食材混合一起，色泽鲜亮，脆爽美味。

蒜蓉粉丝蒸波斯龙，粉丝吸饱龙虾的鲜味，爽滑入味，龙虾肉就一个字～鲜。

茶香五花肉，虽上桌时茶香浓郁、色泽诱人，但我不吃肥肉，无法品尝，听同学说味道不错。

清炒木耳菜这道时蔬，上桌就眼前一亮，碧绿鲜嫩，清爽解腻。

双花黑洋酥小圆子这道甜品，浓郁的桂花香率先钻入鼻腔，轻抿一口，小圆子的软糯与汤汁的香甜在口中交融，连吃几口觉得还不过瘾。

这顿饭足足吃了3个小时，在同学们的互道近况、推杯换盏间圆满结束。这个餐厅从环境、菜品到服务，体验感极佳，虽因是同学请客不知具体价格，但地处上海核心交通枢纽，想来价格不菲。而虹桥天地购物中心时尚大气的环境，即便是走走逛逛都感觉非常值得一去。

谢谢欣赏！祝您生活愉快！