“福果满堂”的传说

林毓秀

　　话说齐天大圣在天宫供职的时候，玉帝担心他肇祸，就让他管理蟠桃园。蟠桃园是三界闻名的灵秀之地，三千六百株蟠桃树沿瑶池两岸绵延，春时桃花如火如霞，秋时硕果压弯枝头。猴子天性本爱桃子，更何况蟠桃园的蟠桃更是娇红欲滴，香气四溢。看着熟透的蟠桃，哪里会受得了仙桃的诱惑。大圣本来就是一个只怕无事可闹的主儿，管他什么天规地律，趁着守园力士不备，跃上树梢先摘了一个尝尝。结果越吃越上瘾，不过片刻，树下便落了一地桃核。“这般好东西，只我一人享用未免可惜。也要让我的猴孙们尝尝。” 悟空咂咂嘴，将枝头熟透的蟠桃摘了个精光，塞进了用猴毛化成的乾坤袋，一个筋斗云翻回了花果山。

大圣将蟠桃分与大家，猴子们个个吃得汁水横流，那沾满果肉的桃核便被随手扔在山涧旁、石缝里、沃土中。这些桃核本就来自天庭，现在落入钟灵毓秀的花果山之中，得了地脉滋养，竟纷纷破土而出，生长为各种各样的果树，花果山成为了真正四季不败的花果山。

又是一年农历三月三的王母娘娘寿诞，按惯例王母娘娘在瑶池大办蟠桃宴，宴请三界众仙。众仙身着华服，依次入席，桌上摆满了琼浆玉液、珍馐佳肴，最引人注目的便是那盘硕大的蟠桃。众仙一边品尝蟠桃，一边赞不绝口，纷纷向王母娘娘祝寿。王母娘娘听到众仙的祝颂，眉头挂满欢乐。娴熟人情世故的吕洞宾趁着王母娘娘的兴头，就向王母娘娘提议：仙桃虽佳，若能添些凡间鲜果调剂口感，让众仙尝尝天地间不同的滋味，更能显现宴席的丰盛！王母娘娘觉得这个提议很好，只是一时不知道该到凡间何处去采摘时令的水果。就在众仙面露难色之时，太白金星离席躬身说：“王母莫急，老臣多次去过花果山，见那山中长满了奇珍异果，皆是当年齐天大圣从蟠桃园带去的桃核所生，一年四季鲜果缤纷，正好可用来点缀宴席。”得到娘娘的首肯，太白金星就驾云飞到花果山。花果山的许多年长猴子与太白金星都是老熟人，知道是采水果献给瑶池王母娘娘的蟠桃宴，个个极为兴奋，马上分头去摘，一会儿就堆积如山。太白金星每样都挑选了一些，拂尘一摆，将百果收入袖里乾坤之中，谢过众猴，急忙返回瑶池。

太白金星飞回瑶池，宴会刚好快要结束。仙厨们不敢怠慢，按照太白金星的意思，立刻着手处理鲜果。有的切成月牙状，有的分成两半，有的切成薄片。取来几十个巨大的碧玉盘，将红、黄、绿、紫、白各色果肉错落有致地组合在玉盘之中，拼出了一幅幅亮丽的图案。当这一盘盘的水果拼盘端上宴桌时，众仙眼前一亮，但觉色彩斑斓，果香四溢。

众仙纷纷拿起筷子品尝，原本略显沉闷的气氛又热闹了起来。王母娘娘看着眼前的景象，笑容满面地对众仙说道：“如此佳果，当有雅名才能相配。”又是太白金星躬身答道：“老臣在路上就已经在酝酿了，这些鲜果皆由蟠桃园的桃核化生而来，蟠桃象征着福寿安康，如今众果齐聚一堂，不如就唤作‘福果满堂’如何？”玉帝听罢，抚掌称善：“妙哉！此后凡有宴会，皆以此‘福果满堂’压轴，以示三界和谐，福泽圆满！”玉帝一锤定音，众仙鼓掌齐声称贺。

一年，吕洞宾化成流浪汉，又在岳阳洞庭湖的一家酒肆饮酒，醉醺醺时突然要店家给他上“福果满堂”，店家不解何为“福果满堂”，吕洞宾趁着酒兴，就向酒店的众人说起“福果满堂”的故事。正当大家半信半疑之时，吕洞宾向店家要过笔墨，在墙壁上写了一首诗。诗曰：“碧玉盘中列果珍，瑶池宴上味长新。世人只道风尘老，谁识河中吕洞宾。”写完飘然而去。众人赶紧上前看诗，才知道流浪汉原来就是吕洞宾。众人马上去寻找，早已经仙影渺然了。

自此，“福果满堂”之名渐渐在人间流传。人们纷纷效仿，在重要宴席的最后，店家必上一盘用水果拼合的“福果满堂”，以此寄托对生活圆满、家庭幸福、未来祥瑞的美好祝愿。这一习俗，穿越时空，延续至今，成为中华饮食文化中一道亮丽的风景。