关西大阪Citywalk：旅行的一大美好就是与美食相遇

sun三多

大阪市古称浪速、难波，面积223平方公里，总人口约有267万人，是日本次于东京、横滨人口第三多的城市。GDP位列亚洲第二，仅次于东京，世界第六位。

不比不知道，一比吓一跳——说好的“遥遥领先”呢？

DAY1 心斋桥、道顿堀

飞机俯瞰大阪

安顿妥当，直奔饭店，以一顿大阪烧拉开日本自由行的序幕。

大阪烧

大阪烧（御好烧）的罗马拼音是"Okonomiyaki"，在日文中，Okonomi大意是"喜欢什么就加什么"的意思，Yaki意指"煎"，Okonomiyaki意指"随意烧出你喜欢的食物"。

大阪烧就是日本关西的一种蔬菜煎饼，是大阪饮食文化、面食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为"日本式比萨饼"。大阪烧售价便宜，所以大阪烧又称为"一钱洋食"，就是一钱就可以吃到的洋味食品。

每张桌子都有一个铁板，给足DIY的参与感。

根据大多日本餐厅的规则，店家要求每位客人至少要点一份食物和一杯饮品。

猪肉炒面

葱花面饼

海鲜大阪烧

薄薄的木鱼花在热气的升腾下翩翩起舞。

二战以后，民生富足，原来的"一钱洋食"开始增加肉类、海鲜、鸡蛋等较为昂贵的材料。

门头的卡通小章鱼，不言而喻——章鱼小丸子啊！

章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃

实话实说，在国内美食街经常见过的章鱼小丸子从来没吃过，既然到了发祥地那就吃它一口。依然有木鱼花相伴。

心斋桥

心斋桥(しんさいばし)大阪最大的购物区，心斋桥是以带有拱廊设施的心斋桥筋商店街为中心发展起来的。这里大型百货店、百年老铺、面向平民的各种小店铺鳞次栉比。石板铺就的人行道、英国风格的路灯和成排砖造建筑物的周防町筋，格调高雅，这一带被人称为欧洲村。

日本地名中的“筋”通常用来表示城市的主干道或重要街道。 在日本的城市规划中,“筋”这个词汇被广泛应用于命名南北向的道路。

格力高(GLICO )——心斋桥必打卡

全称日本江崎格力高株式会社，是一个多元化事业的集团型食品企业。

道顿堀

道顿堀是大阪历史上的一条重要运河，于1612年开始开挖，并于1615年完工

日本人常说“吃在大阪”，道顿堀就是大阪的美食街。 每一家餐厅都会制作突出本店特色、招牌的门头，虽然不识日文，但根据门头就会判断个八九不离十。

午饭结束的较晚，晚饭就近道顿堀Google Map了一家关东煮高分小店。

关东煮本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。

中国关东煮的相识相伴归功于日本连锁便利店——罗森LAWSON

餐厅很小，不足十个餐位，氛围温馨舒适，貌似一家家庭小馆。板前的女主理招呼客人、调制饮品、制作食物、调味汤汁，眉毛胡子一把抓，但也井井有条。 100日元≈5元人民币 点一瓶清酒佐餐。 经典的萝卜、魔芋丝 煮白菜、筋肉、油豆腐卷年糕意外的好吃。

不瞒大家说，关东煮我也是第一次吃。

DAY2 木津市场、大阪城、四天王寺

以晨跑开启大阪解锁新模式，目标大阪城。

晨曦中的大阪城

大阪城别称锦城、金城 ，和名古屋城、熊本城并列日本历史上的三名城 。

大阪城在日本统一的桃山时代是丰臣秀吉的居城、丰臣政权的中心，被称为“太閤はんのお城”。后来德川家康以两次大坂之役(冬之阵、夏之阵)消灭了丰臣家，因此由丰臣秀吉在1583年至1598年间所建筑的大坂城已全部不复存在，后来地表上所能见到的大坂城的遗迹，是1620年至1629年间由德川秀忠修建的相当于全新的大阪城(德川大阪城)。 跑过石桥，进入大阪城的内城。 内城内的欧式建筑很令人新奇。

天守阁

天守阁是日本战国时期修建的大型城堡，在军事上有关楼和瞭望塔的作用。同时，它也是城主的居住之地。天守阁是城堡的中心建筑，它不仅是坚固的军事防御设施，也是所在地大名或城主政治权利和地位的象征。

清晨，天守阁前的广场有很多人执行口令做操，很有点国内广场舞的既视感。

大阪城的城墙采用巨大的石块堆砌而成，在没有大型机械的400年前，工程之巨大、技艺之高超，令人叹为观止。 没啥人的景点给人更好的旅游体验。 晨跑返程再过心斋桥、道顿堀，喧嚣的商业中心归于平静。

晨跑成绩单

根据小红书规划的活动——赶早去海鲜市场买海鲜、吃刺身。 市场内整洁、布局规整。 来个早酒。

海胆

金枪鱼刺身

刺身早餐

但实话实说，市场内一早采买、进食海鲜刺身的全是国人，且品质很一般，价格也没啥性价比。旅游嘛，哪有不踩坑的。

大阪历史博物馆

陪同小伙伴二刷大阪城。尽管游人络绎不绝，但较之国内的人从众模式，体验好几个档次。 口腹之欲那也是旅游的重中之重啊！Google Map上享有冠军称号的天妇罗店。

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁。

哈哈哈，这要是水煮的不就是山西清徐的沾片子嘛！

沾片子

丼（读jing或dong）日语盖浇饭的意思，根据菜单日本一餐盖浇饭简餐需要50——75元人民币。

招牌金奖天妇罗丼

搭配两只虾、一大片鳗鱼、鱿鱼、茄子、藕片、猪肉，面衣不厚，外脆里嫩，油炸丝毫没有破坏食材原本的味道。

店内墙壁上贴纸特别强调店内只使用日本本地大米，但我感觉口感可是赶不上地道东北大米。

银鱼鱼生丼

满满的一层小银鱼上搭配了金枪鱼泥和无菌蛋，既是视觉盛宴，也是味蕾的盛宴。

同是街边简餐快餐店，国内店铺哪有这般出品？！

途径市区的墓园，简单而肃穆，看来日本人不忌讳死亡啊。去年Citywalk波士顿自由之路，其中一个途径点谷仓墓园也是在市区内。

四天王寺

别号“金光明四天王大护国寺”，本尊供奉的是救世观世音菩萨，根据《日本书记》记载，创建于推古天皇元年（593年），原来的五重塔于昭和9年（1934年）倒塌，现在的实物是昭和14年（1939年）重建的。

四天王寺的中门、塔、金堂、讲堂呈南北向直线排列，这种以塔为中心，塔后建殿，四周厩庑的珈蓝布局是仿照中国白马寺的建筑风格，被称为“四天王寺式伽蓝”。

龟池

池塘中央是一座石舞台，是古时候祭祀献舞之处。

晚饭时间到，今晚的主体是烧鸟。

烧鸟是一种日本料理，主要以鸡肉为食材，用小木签串起后涂上甜酱油烤制，也有鸡内脏等食材。

日本餐馆大多采用预约制，由于没有预约没有坐到心怡的板前位置，楼上榻榻米虚位以待——真不习惯啊。 有中文菜单，把稀有部位和想吃的统统点了一遍。每一串都嫩而多汁，但烤串很多都外形相似，和具体部位基本对不上号，但好吃就是王道。 最后上的烤猪蹄出乎意料的好吃，不仅有炙烤的焦香，还有白醋喷淋的醋香，味道独特，堪称今日的高光时刻。 晚饭后消食，溜达到心斋桥附近，看到鲷鱼烧门店前多人排队，按捺不住凑热闹的心思，就当饭后甜品了。 鲷鱼在日语中写作「たい」，和一句祝福语「おめでたい」很是相似，鲷鱼烧的寓意吉祥，被人们当作吉祥的象征。鲷鱼烧是一种源自日本东京的点心，主要以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，做成形状像鲷鱼的和果子，鲷鱼烧的字面意思是烧烤过的鲷鱼，但实际上是填充了红豆沙馅料的烤饼，由于鲷鱼是高贵的食材，普通民众消费不起，于是就诞生了这种寄托了吉祥的形似鲷鱼的和果子。

红豆鲷鱼烧

外皮微酥带糯，馅料细腻，刚出炉的鲷鱼烧香气四溢。

DAY3 难波八坂神社、黑门市场

难波八坂神社

难波八坂神社创建时间非常久远，确切年代无法考究，早期的记录大约是从1069年开始的。现在神社的本殿是在1974年5月重新修建的。每年一月的第三个周日举行的“纲引神事祭（拔河神事祭典），是大阪市指定为无形民俗文化的祭典活动。

社内最惹人注目的是面向入口处的巨大狮子殿，张着金牙大口，迎接进入神社的参拜者们，非常震撼！仔细一看，巨大狮子头的口内是个舞台，眼睛是灯光，鼻子是音响。每年庆典之时都会在这个舞台上表演精彩的节目。
再到心斋桥，趁着清早人少，与格力高合个影。 街道转角不经意处的祭拜寺庙。拉萨、加德满都犄角旮旯里也有许多占地极小的寺庙。 街头饭团子店，来份日式早餐。

明太子饭团+野沢菜饭团

途径小红书热门推荐——黑门市场，有昨早木津市场的失败，就不再尝试了。

黑门市场

黑门市场

黑门市场

大阪，就此别过，有缘再见。

Go，出发京都。