豫见中原(四)陕州地坑院

疏影暗香

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">美篇名:疏影暗香</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">美篇号:12956227</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  陕州地坑院位于河南省三门峡市陕州区张汴乡北营村,是一个充满历史与文化底蕴的古村落,有四千多年的历史,作为一种古老而神奇的民居样式,被誉为“地平线下古村落,民居史上活化石。”2011年地坑院营造技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录,是国家AAAA级旅游景区。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 景区大门的对联:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 窑院源深衍脉传薪依厚土</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 洞天情厚颐神娱意享乡风</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  进入地坑院景区,在一面影壁墙的正面,镌刻着著名作家王剑冰2016年发表在《人民日报》上的散文《陕州地坑院》。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  散文开篇就科普了一个地理知识,“你知道‘陕’是哪里吗?你一定会说,陕西,陕西的简称就是陕。其实,陕在河南的三门峡,古时称为陕州,陕以西才为陕西。”</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  1933年欧亚航空公司的飞行员乌尔夫 •迪特 • 格拉夫•楚•卡斯特在从洛阳飞往西安的途中航拍了第一张地坑院照片。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  1964年,美国建筑师、作家伯纳德•鲁道夫斯基举办的“没有建筑师的建筑”展览时,选用了卡斯特拍摄的地坑院照片,让地坑院首次展现在世界面前。地坑院以“大胆的创作、洗练的手法、抽象的语言、严密的造型”跻身于世界乡土建筑之列。这些与时尚无关的建筑近乎永恒,无可改进,以至于达到至善至美。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  全国独一无二的下沉式窑洞建筑群,被誉为“地下四合院”。从地面平视不见房舍,深入地下6~10米才见院落,现存22座完整院落,集居住、仓储、养殖、排水、防震于一体。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  “走进地坑院,仿佛走进一个遥远的梦。”</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  通向地面的廊道各有千秋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  沿石阶向下七米多,才能窥得"地平线下古村落"的真容。夯土壁上层层斜纹如先民的指纹,混着料姜石的粗粝质感,比城市砖墙多了几分温热的岁月肌理。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  陕州地坑院,是黄土高原特有的居住形式,人们“向下挖坑”6~10米,在平地掘出方形院落,再于四壁凿出窑洞,形成“地下四合院”。冬暖夏凉、无风无沙,与环境和睦共存。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  “见树不见村,进村不见房,闻声不见人,入户不见门。”</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  陕州地坑院,不仅是对一种独特建筑形式的展示,更是对农耕文明与生命智慧的礼赞。地坑院所蕴含的朴素哲学~人类依土而生,最终又回归泥土。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  景区将22座地坑院相互打通,内设不同主题,形成民俗文化院落群。如曲艺院、婚嫁院、剪纸院、制砚院、刺绣院、纺织院、杨家老院子等,全方位展示陕州地区传统文化与民间艺术的魅力,以及人们的生活风貌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  曲艺院</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  陕州锣鼓书 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 一句唱说黄河大浪折东去</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 几通锣鼓丝路弦声扑面来</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  制砚院,澄泥砚是我国四大名砚之一。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  澄泥砚古评:触之如童肤,呵气可研墨。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  杨家院,是村里面积最大的院子,其建筑和格局是地坑院的典型代表。此院居住过杨家六代人,曾四世同堂。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">开挖时间:1896年,历时10年建成</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">方位类型:东震宅</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">窑洞数量:12孔,总面积224平方米</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">院心尺寸:长14.6米、宽11米、高6.5米 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">翻修时间:1929年</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  参观杨家院时,赶上当地居民的腰鼓表演,游客和演员一起舞动,享受欢乐时光。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  穿山灶,又叫火龙灶,是陕州十碗席制作过程中逐渐演变形成的一炉多灶、灶心相通的独特火灶。穿山灶,设计巧妙,结构合理,节能环保,成为陕州一奇。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  穿山灶一般有七孔、八孔或九孔,最前面的灶孔火最旺,适合蒸煮,随着火力的逐步减弱,后面的灶孔依次可用于炖、焖、保温等。这种灶比现代厨具更懂火候的精妙。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  九孔穿山灶前,“掌勺师傅”掀开锅盖,饭菜的香气弥漫小院。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  与杨家院毗邻的老杨家院,居住过老杨家七代人,2021年迁出。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">开挖时间:1878年,历时8年建成</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">方位类型:东震宅</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">窑洞数量:10孔窑洞,总面积276平方米</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">院心尺寸:长13.3米、宽11.2米、高6.3</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">翻修时间:1928年、1978年</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  牲口窑:是圈养牲畜和居民如厕的窑洞。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  水井</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  每座地坑院里都栽一棵树,“树是地坑院的呼吸,也是地坑院的灵魂。”</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  “人在下面,岁月在上面;生活在地下,根却扎进了天空。”</b></p> <p class="ql-block"><b>  织布机</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  陕州地坑院紧凑、实用、舒适且通行方便,古老建筑形式的魅力令人折服。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  “地坑院教会我们的,是如何谦卑地与自然相处。”</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  地坑院是人与自然共同书写的大书,是最具创造力和生命力的体现。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  陕州地坑院虽深藏地下,却有自己的风骨,所建必有遵循,所用必有遵守,所设必有尊重,是民族智慧、东方文明的结晶。</b></p>