10月25日星期六,几家人在一起吃烧烤,真是热闹、有意思、增进感情!

雷 达

<p class="ql-block">哪天上午,阳光正好,我们几家约好了在水库边上的烧烤棚野餐区碰头。我们提着提前准备好的食材刚到,就看见角落里摆着一个长条形的保温箱,盖子半开着,里面码着冰镇饮料和腌好的肉串,金属盖子被晨光晒得微微发烫。旁边堆着几个纸箱,装着各家准备的食材、香蕉、弄好的羊肉、牛肉、鸡翅等调料,像是临时搭起的小据点,透着股随性又热闹的劲儿。必须要说明的,有三位老人都在九十岁以上!</p> <p class="ql-block">  收拾好后,打开电源香气就窜了出来。煎锅滋滋作响,几根香肠在油里微微卷边,金黄的热狗面包也烤得酥软。王教授系着围裙拿着铲子、夾子进行翻动,将烤好的肉、鸡翅分送给大家,她不厌其烦。旁边还摆着几条玉米烙,油星子跳起来,烫到手背也不觉得疼。锅边已经围了起来,眼巴巴地等着第一份出锅,那股馋劲儿逗得人直笑。这哪是做饭,分明是演一出热腾腾的生活剧。</p> <p class="ql-block">  老高戴着他那顶旧帽子,系着印着“烤神”的围裙,在烧烤架前忙得不亦乐乎。他动作利落,翻串、刷酱、撒料一气呵成,黄澄澄的酱料瓶子就摆在手边,时不时拧开倒一点。他媳妇站在一旁,忙着拍照留念,有时还端着碗调好的蒜蓉酱,笑眯眯地说火候还差一点。树影斑驳,风里都是肉香味,连草地上的蚂蚁都像是被勾了过来。</p> <p class="ql-block">  烧烤架前热气腾腾,几个人轮流上阵,谁有空谁就来翻两下。肉串在火上吱吱冒油,香味一阵阵往鼻子里钻。王教授拿着夹子小心翼翼地翻动鸡翅,生怕烤糊了,旁边一个孩子举着纸杯,踮着脚等他的第一块烤肠。远处停着几辆车,摩天轮的轮廓在树梢后若隐若现,原来我们离游乐区这么近,连笑声都跟着风飘过来了。</p> <p class="ql-block">  吃饱了就往长椅上一靠,手里还捏着纸杯,里面是温热的奶茶、啤酒、饮料、凉白开、果汁等。大家东一句西一句地聊着,有说孩子考试的,有聊下周自驾游的,笑声不断。桌上剩了些空盘子和半瓶可乐,纸箱敞着口,里面堆满了用过的纸巾和竹签。阳光斜斜地洒下来,照在每个人的脸上,懒洋洋的,谁也不急着走。</p> <p class="ql-block">  一群人依旧围着桌子,有人新开了包薯片,哗啦啦地倒进碗里。几个孩子蹲在地上玩石子,大人们则继续嗑着瓜子,讲着老掉牙的段子。风吹过树梢,叶子沙沙响,像是在给我们伴奏。这一刻,没有手机,没有工作,只有食物的余温、熟悉的笑脸,和那种说不清道不明的踏实感。</p> <p class="ql-block">快到中午时,队伍居然排了起来。孩子不多,但这些大人们也跟着凑热闹,在摊子前站成一排,手里攥着塑料袋,等着分到刚出炉的烤肉。戴红帽子的那个小伙子特别积极,一边等一边帮着递调料,活像个临时服务员。树影下,这队排得歪歪扭扭,却排出了几分节日的气氛。</p> <p class="ql-block">摊子越忙越热闹,有的穿着牛仔外套,帽子压得低低的,铲子在烤盘上翻飞,额头上沁出一层汗。张霞在后面切水果,红上衣在绿草地里格外显眼。桌上摆着酱油、孜然、辣椒面,还有半瓶没喝完的柠檬水。烟火气裹着笑声,在这片小天地里打转,仿佛连空气都被烤得暖烘烘的。</p> <p class="ql-block">  最后是老高上阵,他戴着蓝色帽子,动作慢但稳,每翻一串都像在完成一件艺术品。有人在旁边小声提醒我,别烤糊了,站在边上提醒“那边要焦了”,语气里全是熟稔的默契。烧烤盘上摆满了肉、蔬菜、玉米,五颜六色的,像一幅画。远处孩子们在滑梯上尖叫,而我们这边,只有烤盘上的噼啪声和偶尔的碰杯声,慢得刚刚好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这天不算特别,却特别值得记住。几家人围在一起,吃的是烧烤,烤的是日子,攒的是一点一滴的温情。烟火升腾间,感情也跟着滋滋作响,越烤越香。</p><p class="ql-block"> 下午叁点半左右,有人提醒,好了应该收摊了,回去打麻将吧。很快收拾好,开车离开了烧烤棚,几俩车同时赶到了小龚家,一直战斗到晚上十点才结束,这是多么有意义的一天!</p> <p class="ql-block"> ※澳大利亚墨尔本市,室外的烧烤棚是政府修建的,谁用都可以并且不收费,大多都在景点和人们常常聚会的地方,设有桌子、橙子。电源随遍用。一个地方大约有四台设置,如果人多橙子多、桌子多、烧烤架子多。附近有厕所,有水源 政府想的真周到…………!</p>