《长沙人讲“韵味”》文/吴老满

吴老满

《长沙烈士公园》 　　我们长沙人喜欢讲的，还有一句口头禅，那就是“韵味”。长沙人讲“韵味”，那是的的确确的长沙人的“韵味”。好吃的讲“韵味”，好玩的讲“韵味”，好听的讲“韵味”，好看的还是讲“韵味”，好拽的也是讲“韵味”，好美的还是讲“韵味”，好过瘾的也是讲“韵味”！反正在我们长沙人的嘴巴里，好多时候开口说话就是“韵味”。 长沙人讲长沙话，那一口浓郁的乡音，在彼此听来，就像醇厚的老酒，满是“韵味”。而“韵味”这个词从长沙人的嘴巴里讲出来，更是能变幻出不同的风情与含义。 这就是“韵味”。它不是山珍海味的奢华，也不是灯红酒绿的热闹，而是在平凡的生活中，与心爱的人一起度过的每一个瞬间，和朋友们一起欢聚的，那些充满了温馨与甜蜜的快乐时光，它就像一杯陈酿的美酒，越品越有的，充满着人间烟火气的生活味道。 《长沙火车站》 　　清晨，当第一缕阳光洒在长沙古城的青石板路上，早起的老人慢悠悠地走进茶馆，捧起一杯热茶，尝一口德园的包子，聊聊身边的一些人和事，那是一种悠闲生活的“韵味”；傍晚，当袅袅炊烟从各家各户的屋顶上升起，看着母亲在厨房里那忙碌的身影，那是一种温暖的“韵味”；夏日的夜晚，当人们聚在马路大街边上，躺在竹铺子上，摇着大蒲扇，听着老人们讲述着长沙城里的那些古老的故事，那是一种传承的“韵味”。 “韵味”，它是我们生活中的点点滴滴，是我们情感的寄托，是我们这座城市独有的风情。它就像一首悠扬的曲子，在岁月的长河中缓缓流淌，永远萦绕在我们的心里。 《长沙中山路百货大楼》 　　在长沙城里的烟火日常里，“韵味”最常见的含义便是“味道”。当你踏入长沙某一个朋友的家门，主人一定会热情地摆上几个精心烹制的好菜，再拿出一瓶好酒来招待你。你夹一筷子菜放入口中，浓郁的味道在舌尖散开，再喝上一大口酒，那股热辣与醇香顺着喉咙流淌而下。此时，你把嘴巴一抹，深吸一口气，由衷地赞叹： “哎呦呦，你咯扎鳖搞的饭菜，呷起来真的好韵味的啊！”这样的夸赞，是对美食的高度认可，也是对主人热情款待的真诚感激。而主人听了，定会拍着胸脯，豪爽地回应道： “兄弟吔，只要下次你再来，我保证你会呷到更韵味的！”这份热情与自信，让“韵味”在美食的香气与朋友的相聚中愈发醇厚。 长沙的街头，总是充满了鲜活的气息。当两个人喝多了，漫步在街上，偶然间几个青春靓丽的小妹佗擦肩而过。这时，其中一个会一把抓住同伴的耳朵，悄声说道： “老满鳖，你看前面那个拖着一对长辫子的细妹子，她的身材真的是太韵味哒啊！你看到了吗？”此时的“韵味”，用来形容女子的身材长相，是一种直白而又带着欣赏的赞美。那灵动的眼神、俏皮的话语，仿佛让整个街头都多了几分亮色。 长沙城的娱乐文化丰富多样，茶歌厅便是其中一处充满着”韵味”的地方。当你走进茶歌厅，点上一杯热茶，静静坐下。台上一个年轻貌美的细妹子，娇声嫩气地唱起邓丽君的歌。歌声婉转悠扬，有时如潺潺流水，有时又如林间清风。听歌的人会细眯上眼睛，沉浸在这美妙的旋律中。一曲终了，他一定会忍不住感叹道： “老满鳖，咯扎细妹子唱得好韵味的，真的像是邓丽君亲自到了长沙城啊！”这里的“韵味”，是对歌唱者的赞美，也是沉浸在歌曲艺术中的陶醉。那一刻，时间仿佛都已经静止了，只有那美妙的歌声在空气中飘荡，让人回味无穷。 《长沙中苏友好馆》 　　然而，“韵味”有时候又可能是一种调侃的意思。当你在街上逛了一圈回到家，看到你的一个兄弟抱着一把吉他，坐在竹椅上，对着天上的月亮弹着不着调的《献给爱丽丝》，还自我陶醉其中。这时，长沙人会忍不住调侃： “我的咯爹老子吔，你咯是弹的么子调啰？在韵么子味啰！你就不怕别个听哒晚上做恶梦啊！”这里的“韵味”，变成了一种略带戏谑的表达，用来形容那些自我感觉良好却水平欠佳的行为，让人在笑声中感受到长沙人的幽默与直率。 还有就是你的好友找了—个女朋友，你去他家里找他，他弟弟会跟你说: “哎呀，你还不晓得啊，他呷完吃饭，筷子一丢，就跟他的小丽约会去哒！”只有等，你好不容易等到他回来，一定会扭着他的肩膀问三问四的，最后你会来一句: “青宝鳖，今天晚上的约会韵味啵？”他回头一笑: “我怕你有点宝㗑，韵不韵味，我禾解要跟你讲啰？”这里一句“韵不韵味”，就只有你自己一个人去品味了。 在长沙人嘴巴里，“韵味”就像一个神奇的魔方，能变幻出各种不同的含义和情感。当外地朋友来到长沙，用不太标准的普通话交流时，长沙人也许会笑着说： “你咯扎普通话，讲得‘还是蛮韵味的！”这其中，既有对不同语言风格的一种新奇，也有着长沙人的包容与友好。同时，长沙人还可能会夸赞外地朋友家乡的山水和他们地方的美食。遇到了贵州的朋友，肯定会说: “我跟你讲啰，我觉得你们的贵州的山水韵味，你们的酸汤鱼和辣子鸡韵味，你们的茅台酒那就更韵味哒！”这样的夸赞，让远道而来的朋友感受到特别的温暖与尊重。 长沙人喜欢讲“韵味”，这简单的两个字，承载着长沙的美食、文化、人情，是长沙这座城市独特魅力的生动体现。它就像一条无形的纽带，连接着长沙人的生活与情感，也吸引着越来越多的人走进长沙，感受这份独特的“韵味”。不信吗？那就请你到长沙来好好玩它一圈，我相信你一定会沉醉在这座城市的“韵味”之中！ 2025.10.26于贵阳贝地 　　吴老满，湖南长沙人，本名吴振武。1985年毕业于中央电大汉语言文学专业，2000年毕业于中央党校函授学院法律本科。1989年下海，1992年曾创办珠海星光制药有限公司。2003年来贵阳创业，原为贵阳福万家大药房有限公司董事长，现为贵州一品药业连锁有限公司监事，贵州省药品零售行业商会执委，贵州省诗人协会理事，中国书画院贵州分院总顾问。