中国散酒,一只东方的神秘兵团

生活万岁

<p class="ql-block">  它从深巷的酒坊里悄然列阵,不携华丽的铠甲,只裹着陶坛的粗粝肌理,却藏着令时光俯首的暗涌。没有醒目的徽记,没有张扬的号角,仅凭一缕若有似无的醇香,便在舌尖上布下千军万马——是高粱在窖泥里蛰伏三载的刚烈,是糯米在酒曲中舒展百年的绵柔,是青稞在高原风里沉淀的清冽,每一滴都是岁月秘训的兵卒,带着东方土地的密码。</p> <p class="ql-block">  它从不争逐宴席的C位,却能在寻常人家的木桌上,于推杯换盏间掀起味觉的惊涛。老酒师的手势是唯一的调令,在蒸粮、发酵、蒸馏的古阵里,让水与粮的相遇酿成传奇。当陶碗相碰,酒液入喉的刹那,才懂这支兵团的神秘:它藏着农耕文明的厚重,裹着市井烟火的鲜活,更载着中国人骨子里的热肠与豪情,每一口,都是一场与东方智慧的隐秘相逢。</p> <p class="ql-block">  千禧年,2000年深秋。我第一次走入了这个神秘的兵团。卖散酒能挣钱么?那时的我青春正盛时,带着这个疑问不知不觉,从未婚干到了知天命的年龄。第一次走进那个院子,破败简陋,都下了放弃的念头。那个年代企业下岗职工已不是稀罕事,都要找事谋生讨生活。为此为散酒低成本运作-投资3万做代理,3000元可开店,装修可复制化创造了先机与市场。着眼济南及周边地区,看准了地区代理、连锁专卖的模式,发动亲朋好友,以口碑宣传,言传身教的简单运作方式,很快在本地及周边地区拓宽了市场,至2003年已发展代理19个,跨省发展到了河北的邯郸、馆陶,河南的濮阳、安阳。开设连锁专100余家。良好的开端,为以后顺应市场,拓宽思路,走向全国奠定了良好基础。企业由从东北沈阳酒厂拿货,初始的关东纯粮酒坊,到济南市天桥区百老泉酒水营销中心的正式成立,一切的一切都为“百老泉”品牌走向全国吹响了冲锋的号角。待续……春生酒事,散酒界的神秘兵团。</p>