<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><i>美篇名:云淡风清</i></p><p class="ql-block ql-indent-1"><i>美篇号:18771676</i></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">中秋国庆双节期间，照例每天下午与我家90后下午茶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">哥哥买了两种铁盒装的香港美心月饼，一款2025双黄白莲蓉，一款陈皮豆沙，都是咖啡的好搭子。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">香港美心月饼一直都是家人喜欢的月饼品牌。</p><p class="ql-block ql-indent-1">记得上个世纪八十年代末第一次品尝，是90后的学生从香港带来的美心迷你月饼，做得十分精致，馅料非常细腻。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大家从此喜欢上了这个品牌的月饼。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">但如今90后觉得月饼有点偏甜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我判断是因为90后喝的是卡布奇诺，咖啡本身带着甜味，再加上月饼的甜，甜上加甜，自然就觉得偏甜了。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">于是给他换上美式，果然就很搭。</p><p class="ql-block ql-indent-1">美美地享用了下午茶。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">今年吃了两盒香港美心双黄·白莲蓉月饼。包装铁盒正面图案一样，背面印刷却不一样，月饼的口感也不一样。</p><p class="ql-block ql-indent-1">有朋友估计是生产批次不同。谁知道呢？</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">上海二姑姐送的杏花楼月饼，也成为下午茶搭子。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">新华·阅海的大梦挂耳咖啡，搭配奶油椰蓉月饼。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">尤里曼灵小红帽低咖啡因挂耳咖啡，搭我自从大学时期就喜欢上的杏花楼玫瑰豆沙月饼。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">其实，90后如今不喜欢甜食，平时我们总是尽可能找咸味的点心。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这款盐梅糕就是稍微带点咸味的，但很容易散开。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">给90后一个专属的小碟子，再加一把汤勺，吃起来也方便。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">婶婶特意买了现烤现卖的老大房鲜肉月饼。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">回家后用小烤箱稍微加热后，搭配咖啡，好香。</p><p class="ql-block ql-indent-1">90后说吃这么一只鲜肉月饼下去，都饱了，晚上可以不用吃饭了。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">和90后品尝下午茶的时候，自然而然地想起在魔都上海与叔婶的下午茶。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">我们一起去过江阴，在黄嘉喜来登酒店办理入住的时候，我看到大堂有江阴特产马蹄酥礼盒的广告。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">据介绍，江阴马蹄酥曾是清朝宫廷糕点贡品，百余年来名扬中外，畅销不衰，深得广大消费者青睐，<span style="font-size:18px;">是馈赠亲友的理想佳品。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">因为江阴与上海一样炎热，我们并没有多出去逛。临行前，我想就在酒店买两盒马蹄酥作为伴手礼吧，星级酒店出品的，贵是贵点，但质量应该有保证。</p><p class="ql-block ql-indent-1">待提到货，我才注意到并不是酒店自制点心。</p><p class="ql-block ql-indent-1">酒店工作人员告诉我，这个品牌是知名品牌，历史悠久。</p><p class="ql-block ql-indent-1">回到上海，滴滴司机看到我手里的马蹄酥，也说江阴这款马蹄酥很不错。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">没想到，这款来自江阴的马蹄酥，真的如广告里所描述的那样，具有香、酥、软等优点，偶尔还能吃到瓜子仁和核桃仁，90后还蛮认同的。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">说来也巧。</p><p class="ql-block ql-indent-1">厦门同安也有一款同名同姓的点心～马蹄酥。</p><p class="ql-block ql-indent-1">去上海之前，我们曾买了马蹄酥去养老院看望阿姨，也带了马蹄酥回来与90后下午茶，让90后怀怀旧。</p><p class="ql-block ql-indent-1">吃了几次后，90后说这款同安马蹄酥里，或多或少有些麦芽糖，而麦芽糖会粘牙。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">在上海的时候，叔叔特意查了一下。</p><p class="ql-block ql-indent-1">马蹄酥，雅名“香饼”，<span style="font-size:18px;">原为唐代的宫廷食品，后流传入民间。随着岁月流转，各个地方的马蹄酥也演变出不同的馅料，形状和名称。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">全国最有名的马蹄酥有三种，分别出自</span>福建同安，江苏江阴、陕西佳县。</p><p class="ql-block ql-indent-1">无意之中，我们误打误撞，还品尝到了最有名的其中两种马蹄酥呢。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">说起来我可能有点咖啡依赖，每天下午不来一杯就犯困。</p><p class="ql-block ql-indent-1">到上海时，我发现家里多了一台咖啡机。叔婶说待他们学会怎么使用后，会煮咖啡请我喝。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">结果在上海每天到处玩，竟是两周之后才第一次有机会在家里享用下午茶。可是叔婶还没掌握好咖啡机的用法呢。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">等不及了，用隅田川甄选挂耳黑咖啡，搭配好味道的东京海盐芝士饼干。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">也算成全了在上海家中的第一份下午茶。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">有一天，与叔婶在外用了晚餐回来，途经读酥人家，我看他家的提拉米苏卖相不错，想哪天买回家下午茶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">叔婶不由分说当即就买了回来。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">可是第二天我们要和老同学去泰晤士小镇呢，叔婶就叫我们早餐的时候趁新鲜把提拉米苏也吃掉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">您说浪费不浪费？没那个调调了嘛。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">周末回了一趟婆家，小朋友送了一盒泸溪河原味绿豆冰糕，看着也十分细腻。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">捞到一次下午茶的机会，冲呀！冲了一袋新加坡二合一咖啡搭绿豆冰糕。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">眼看我们离开上海的时间越来越近，可好好的咖啡机婶婶还没研究透呢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">从上海<span style="font-size:18px;">冰雪世界假日皇冠酒店回到家里，我说估计这一趟是喝不成这台咖啡机做的咖啡了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">叔叔属于行动派。不管三七二十一，直接上手操作，好歹做出了三杯浓度和颜色均不相同的咖啡。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">婶婶属于学院派。直到我们飞机起飞前几个小时，还在反复研读手机里这款咖啡机的教学视频。</p><p class="ql-block ql-indent-1">行动派磨豆、煮咖啡的香味，把午睡的先生唤醒。学院派打奶泡拉花的过程，却一波三折。当蒸汽冒出来的时候，一向喜欢精准设计、稳操胜券的学院派甚至还稍微有点慌张。最后还是行动派帮了点小忙，终于完成人生咖啡拉花首秀。</p><p class="ql-block ql-indent-1">什么？看不出有拉花？</p><p class="ql-block ql-indent-1">这就跟我们到了风景区一样。导游说那些石头像什么像什么，随和的游客就会哇的一声叫出来，连连赞叹：真像！而较真的游客就会撇嘴：哪里像了？一点也不像。</p><p class="ql-block ql-indent-1">四杯咖啡，除了我喜欢而先生乳糖不耐也喝的黑咖，有两杯算是用鲜奶拉过花的。尤其是下图的右上这杯，您仔细看，像不像一位美女正一手斜拿着咖啡杯，一手拿着奶泡壶，正在咖啡的氤氲中拉着花呢。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">下一次回到上海，我相信叔婶一定会做出又香又浓的咖啡，说不定还有美美的拉花哦。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇所有图片均为手机实拍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇背景音乐，《I Will Always Love You》。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p>