<p class="ql-block">长寿面</p> <p class="ql-block">这道菜是脆皮烤鸡配时蔬，做法如下：</p><p class="ql-block">一、烤鸡制作</p><p class="ql-block">1. 准备食材：整鸡1只（约1.5-2kg）、迷迭香、大蒜、柠檬、盐、黑胡椒、橄榄油、蜂蜜、生抽。</p><p class="ql-block">2. 处理鸡肉：</p><p class="ql-block">- 鸡洗净后擦干水分，在鸡身表面和内部均匀涂抹盐、黑胡椒、橄榄油，按摩入味。</p><p class="ql-block">- 鸡肚内塞入迷迭香、大蒜瓣、柠檬片。</p><p class="ql-block">3. 烤制步骤：</p><p class="ql-block">- 烤箱预热至180℃，将鸡放入烤盘中，表面刷一层蜂蜜和生抽的混合液。</p><p class="ql-block">- 先烤60分钟，期间每20分钟取出刷一次蜂蜜生抽液，最后20分钟调至200℃，让表皮烤至金黄酥脆。</p><p class="ql-block">二、时蔬烤制</p><p class="ql-block">1. 准备食材：胡萝卜、南瓜、玉米、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香。</p><p class="ql-block">2. 处理时蔬：</p><p class="ql-block">- 胡萝卜切条，南瓜切块，玉米切段。</p><p class="ql-block">- 所有时蔬加入橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香拌匀。</p><p class="ql-block">3. 烤制步骤：</p><p class="ql-block">- 在烤鸡最后30分钟，将时蔬放入另一烤盘，送入烤箱与鸡同烤，直至时蔬变软入味。</p><p class="ql-block">这样烤出的鸡肉外皮酥脆，内里多汁，时蔬吸收了烤鸡的香气，搭配起来美味又健康。</p> <p class="ql-block">鱼</p> <p class="ql-block">鲍鱼</p> <p class="ql-block">蝤獴</p> <p class="ql-block">大闸蟹</p> <p class="ql-block">老鸭</p> <p class="ql-block">贝贝南瓜</p> <p class="ql-block">芡实抄时蔬</p> <p class="ql-block">汤圆</p><p class="ql-block">柿柿如意+元宝</p>