<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">昵称：彩贤</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">美篇号：19467533</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">图片:手机自拍</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 时值仲秋，八月十五的月亮最圆，月夜，仰望星空犹如玉盘的朗朗明月，情不自禁，就会期盼家人团聚。远在他乡的游子也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情，所以中秋节又称“团圆节”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 中秋节，国人自古就有赏月的习俗，俗话有“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。中秋赏月与品尝月饼相结合，寓意家人团圆。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 金泘沱村的“过会”日子定在八月十五，恰与中秋节撞日。何为过会？长安地区麦子打上场为庆贺丰收所定的节日即为“过会”。过会的时间是每个村定有不同日子，从农历六月初六小麦基本入仓开始，一直到八月二十三秋收秋播时节结束，逢过会日所有亲戚都会团聚，所以近三个月的时间田间大路上提着竹篮走亲串友的人络绎不绝。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在过会这天，每家的姑、舅、姨等所有亲戚都来作客，这天村子里人来人往，熙熙攘攘，摆摊叫卖声、小孩嘻闹声、亲朋好友的问候声，声声入耳。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在物质匮乏的年代，村民们“宁穷一年，不穷一节”，队上分点豆腐、韭菜，自家生点黄豆芽、绿豆芽，再拿出早先分到的土豆，菜就凑齐了。小孩最盼“过会”，这一天，中午能吃上“臊子面”，大部分农家的“臊子面”中只有豆腐、韭菜、少许木耳、黄花菜，殷实一点的可以有点肉丁，那就比较上档次了。下午能吃上“四盘子”，即烩豆腐、黄豆芽、绿豆芽、土豆丝，所以戏称“四豆会”。后来物质生活提高了，“臊子面”更精细了。“四盘子”顺次升级为“六个吃”、“八碗”、“十全”、“十二件子”，直至现在已经数不清有多少盘子了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 大人们更津津乐道的是收成如何好，家人如何健康，家里又添丁进口之类的家常话，其乐融融。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">八月十五这天起个大早，父母就开始忙碌起来，妈妈准备臊子面的菜肴：泡发木耳、黄花菜，冬瓜、胡萝卜、豆腐切成丁，在大锅里烩臊子。爸爸盛一搪瓷盆面粉去排队压面条，因为村子的“过会”日子定在这一天，我家有两位姑奶奶、两位姑姑、四位姨妈再加上舅妈，她们还带着儿孙，几十口人吃臊子面，碗筷都有点不够用了！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 过会这天亲友赠送的礼品分两种：舅母提的竹篮里有饦饦馍，馅料有芝麻、白糖、油瓤，搭配有时令鲜果；姑姑送的是直径约二十厘米的油塔馍和白皮点心，这个油塔馍是把面擀成后，抹上一层油，卷后刀切面向上放在蒸笼里，蒸熟后形状似塔而得名。也不知这个规矩的原由，前者是娘家人送给女儿家的，后者是女儿孝敬娘亲的，沿用至今。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">亲戚们陆续来到，姑姑挎着竹篮，十个油塔馍装的鼓了起来，一包带着红封的白皮点心，看着、想着它的美味直流口水。舅妈和姨妈的竹篮里整齐码放着馅儿饼，外带柿子、苹果、红枣等水果，看起来挺体面的，但我知道准备这些礼品，各家都是倾尽全力，因为细粮实在太缺乏，白面礼品的背后是全家人将要在其后的日子吃夹着麸皮的黑面馍馍。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我们小时候是没有品尝过月饼的，原因很简单，农村人只挣工分没有现金，粮油靠分配，缺水的坡地只能种萝卜、白菜、土豆等耐旱蔬菜，野菜产自黄土地隨吃现挖，浆水菜四季不断，既当菜吃又顶醋用，现金惟一的用途是买盐、扯布等地里不出产的生活用品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 晚上赏月没有月饼，吃自制的团圆饦饦馍，它是一种手心大的馅饼，外皮用很硬的白面，里面的馅有咸或甜两种，饼面上用梳子的齿压花再放上雪蒿叶，边缘揑成花棱，皮薄馅香且外观漂亮！一盘团圆饦充当月饼，一盘自家树上的红枣，放在院中心大柿子树下竖着的石碌碡上，父母和我们姐弟围坐在一起过“团圆节”。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">城中村的拆迁使这个习俗不复存在。没有了全村过会的热闹场面，父母相继去世后我家姐弟还坚持“过会”这个习俗，八月十五全家五十多口人团圆相聚，亲情浓浓！</b></p>