<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">记得以前，总会听到有人说:“会宁的洋芋蛋”，我想，“会宁的洋芋蛋”！这里的“洋芋蛋”不仅指☞“洋芋”🥔，更指☞“人”！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">以前，我们总觉得:“洋芋蛋”，是骂人的话。就算不是，也暗含讽刺的味道！可是，随着年龄的增长，慢慢的，我才知道:洋芋🥔，就是:土豆🥔，马铃薯🥔……它不仅朴实无华，还有着极强的生命力！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">它，无论扎根荒漠旱地？还是长在绿洲水地？都会枝繁叶茂，长势尚好，硕果累累！而且，尤其是旱地的土豆🥔，不仅好存放，还有无论“蒸煮烹炸”都贼好吃！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">的的确确，我们会宁的这方热土，大部分以干旱的土地为主！所以，确切的说:不仅仅是“六0️⃣”那个饥荒年代，是土豆🥔，养活了我们一代又一代的会宁人！还有……我甚至感觉:无论何时？“洋芋🥔菜”永远都是我们饭桌上的一道营养丰富，百吃不厌的上等菜！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">尤其是在每个寒风凛冽，北风扬雪的冬天，我们的父辈，他们都爱围着炉子吃个“馓饭”，吃过“馓饭”人都会知道:缺了“洋芋菜”的“馓饭”那绝对是缺乏灵魂或者缺少灵气的饭菜，更是不完美的饭菜！可见，他们都管我们叫“洋芋蛋”是对的！是啊，我们这里不仅是“洋芋蛋”的故乡，盛产洋芋！还住着一群爱吃“洋芋”的乡亲们！现在，我甚至都觉得:做“洋芋蛋”不仅是一种幸福，更是一种荣耀！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p>