<p class="ql-block"> 陶行知先生说：“生活即教育”。要让孩子放手去拥抱自然。食育，生活中的自然教育，因时而动，自然发生。开封市祥符区实验儿园里秋风和煦轻柔，秋天是收获的季节，幼儿园里的山楂成熟了、红彤彤的十分诱人！</p> <p class="ql-block"> 《纲要》指出：“幼儿园的活动要贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题。”大自然是一部真实、丰富的百科全书，蕴藏着巨大的教育财富。好奇心便是打开自然之门的钥匙，幼儿园的一花、一草、一木都是我们教育的契机与源泉。</p> <p class="ql-block"> “走啦！去摘山楂咯！” 在老师的带领下，孩子们兴高采烈地来到幼儿园的山楂树下。看着枝头沉甸甸的山楂，按捺不住激动的心情，听着老师讲解摘山楂的方法：“要用手轻轻捏住山楂，往上一掰，不要拽树枝，要保护小树哦！”“老师，我够到啦！” 踮着脚尖，摘下一颗红红的山楂，小心翼翼地放进框子里。孩子们分工合作，有的摘低处的山楂，有的帮小伙伴递山楂，还有的提醒大家不要碰掉叶子。不一会儿，每个孩子的小框子里都装满了红彤彤的山楂。</p> <p class="ql-block"> 食育坊里孩子们又开启了 “山楂美食制作之旅”。首先是洗山楂，幼儿挽起袖子，把山楂放进水盆里，用小手轻轻搓洗。</p> <p class="ql-block"> 一颗颗小小的山楂，让食育坊活动充满无限的可能。摘山楂、品山楂、做糖葫芦……一张张灵动的脸庞，是幸福的最好诠释；一阵阵欢快的笑声，是最动听的音符；一个个忙碌的身影，映射了孩子们快乐的童年！食育活动是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。通过视、听、嗅、味、触觉体验，直接生成为生活经验。</p> <p class="ql-block"> 尝一尝，这个冰糖葫芦真好吃呀!酸的山楂、甜的糖衣，味蕾的享受、分享的温暖，都在孩子满足的笑容里。</p> <p class="ql-block"> 食育价值在实践中收获成长，不仅让幼儿认识了山楂的外形特征、生长过程和营养价值，更通过摘、做、尝等实践环节，锻炼了动手能力、合作能力和观察能力。幼儿在亲身体验中感受劳动的乐趣，懂得食物的来之不易，培养了珍惜粮食的好习惯。</p>