活动源起 <p class="ql-block"> 午餐时间，孩子们发现西蓝花里面裹着白白的蒜泥，他们提出了疑问：“这个味道有点难闻的是什么啊？”，“为什么要放这个东西在菜里面呢？”大蒜是生活中常见的食材，孩子们见过但了解不多，于是老师和孩子们一同开启了种植大蒜的探究之旅。</p> 初识大蒜🧄 <p class="ql-block"> 孩子们通过看一看、剥一剥、闻一闻等方式，对大蒜有了进一步的了解。</p> 了解大蒜的结构🧄 <p class="ql-block"> 通过阅读绘本 《妮妮的蒜苗》，孩子们了解到种大蒜的方法。</p> 种植初期（第 1-3 天） <p class="ql-block"> 孩子们开始种植大蒜啦，他们先用小铲子刨个小坑，然后将自己剥出的蒜瓣，采用蒜头朝下、蒜尖朝上的方式种植。</p> 发芽阶段（第 4-7 天） <p class="ql-block"> 大蒜在泥土里安了家，孩子们每次来到培根园，第一件事就是给大蒜浇水，观察大蒜的生长变化。几天后，孩子们发现，土里的大蒜的头顶冒出了一点点白白的小芽，小芽芽慢慢变绿了，尖尖的、细细的。</p> <p class="ql-block"> 蒜苗渐渐长高了，茎部泛着淡淡的黄，叶片却绿得鲜亮。</p> 长叶阶段（第 8-15 天） <p class="ql-block"> 大蒜的芽长得更高了，变成了两片绿绿的小叶子，像张开的小剪刀。叶子一天比一天长，直直地站在土里，像小士兵一样。</p> <p class="ql-block"> 松软的土里，更多的幼苗冒了头，有的歪着脑袋，有的直直向上。阳光洒下来，照在叶片上泛着光，泥土的气息混合着青苗的清香。</p> <p class="ql-block"> 几个孩子蹲在花圃前，眼睛仔细观察着泥土里的绿芽，像是在守护什么秘密。他们开心地讨论：“你说它明天能长多高？”“我觉得能超过我的手指！”。</p> 持续生长阶段（第 16 天以后） <p class="ql-block"> 精心照顾蒜苗，定期为蒜苗浇水。</p> <p class="ql-block"> 大家围坐在花圃旁，一起回顾大蒜的成长过程。孩子们问：“它会不会开花？”“大蒜也能结果吗？”</p> <p class="ql-block"> 大蒜的叶子越来越多，也越来越高，像一片小小的绿草地。大蒜叶子的颜色变深了，从嫩绿变成了深绿。</p> <p class="ql-block"> 孩子们用绘画的方式记录了大蒜从种子发芽到蒜苗成长的过程。</p> 收割蒜苗 <p class="ql-block"> 我们种的蒜苗丰收啦！</p> 品尝与分享 <p class="ql-block"> 小朋友们分享蒜苗制作成的各种美食</p> <p class="ql-block"> 品尝自己的劳动成果太幸福啦！</p> <p class="ql-block"> 从认识大蒜到种植大蒜，孩子们通过亲身体验、实践感知、观察探索、讨论发现的方式，见证了大蒜的生长过程，收获了种植的喜悦。</p>