<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">前 言</b></p><p class="ql-block"> 在时光长河中，总有一些事物如璀璨星辰，照亮我们记忆的天空；总有一些味道似悠扬旋律，在岁月深处久久回荡。这篇《红薯：岁月深处的温情与眷恋》，便以红薯为弦，轻轻拨动，奏响了一曲关于往昔岁月与深沉情感的动人乐章。</p><p class="ql-block"> 作者以细腻笔触，将我们带回那个物资匮乏却充满温情的年代。红薯，这一朴实无华的食物，在艰苦岁月里化身“救命粮”，以最本真的姿态给予饱腹与希望。从春日栽植到秋日收获，从田间地头到餐桌之上，红薯陪伴作者走过四季，见证着生活的酸甜苦辣。烤红薯的香甜气息，不仅是味蕾的享受，更是心底柔软回忆的触发点，甜蜜在口中散开，温暖在心底蔓延，那是对往昔艰难却温馨时光的深情眷恋。</p><p class="ql-block"> 时光流转，如今生活条件今非昔比，美食琳琅满目，但红薯却凭借其丰富营养价值，再次成为餐桌宠儿。街头巷尾的烤红薯摊、超市里的新鲜红薯，勾起的是作者难以言喻的亲切感，这份情感，无关价格，只关乎内心深处那份对过往岁月的执着与怀念。</p><p class="ql-block"> 对于 50、60 后而言，红薯早已超越食物本身，它是历史的见证者，承载着往昔艰辛；它是情感的寄托者，蕴含着无尽眷恋。在品尝红薯美味的同时，回忆如潮水般涌来，那些艰苦却又温暖的岁月历历在目。如今，虽已步入人生新阶段，但红薯的味道将永远相伴，成为心中最珍贵的记忆，让我们在岁月流转中，坚守对生活的热爱与感恩。</p><p class="ql-block"> 这件作品，如同一首岁月之歌，用红薯串联起过去与现在，让我们在品味文字的过程中，感受到时光的温度与情感的厚重。</p> <p class="ql-block">视频：《挖红薯的时候》</p><p class="ql-block">视长：58秒</p><p class="ql-block">出镜：一川夫妇</p> <p class="ql-block">红薯：</p><p class="ql-block">岁月深处的温情与眷恋</p><p class="ql-block"> 人的一生当中，总有一些味道，如同陈年佳酿，越品越香，越回味越觉珍贵。对于我们50、60后而言，红薯便是这样一种刻在灵魂深处的味道，它承载着往昔岁月的艰辛，更蕴含着无尽的温情与眷恋。</p><p class="ql-block"> 遥想往昔，在那个物资相对匮乏的年代，红薯是我们餐桌上的常客。它不像如今那些精致的食材般被精心烹制、摆盘，却以最朴实的姿态，给予我们最实在的饱腹感。那时，田野间满是红薯的身影，从春日的栽植，到秋日的收获，我们与红薯一同走过四季。挖红薯时，那一个个藏在土里的“宝藏”，带着泥土的芬芳，被我们小心翼翼地挖出，仿佛是挖出了生活的希望。</p><p class="ql-block"> 红薯产量高，在那粮食产量低下的明朝晚期引入后，便成了中华民族生存繁衍的“大功臣”。于我们50、60后而言，它更是艰难岁月里的“救命粮”。当其他粮食不够吃时，红薯总是默默地站出来，填满我们饥饿的肚子。无论是煮着吃、烤着吃，还是做成红薯粥、红薯饼，每一种吃法都有着独特的滋味。烤红薯时，那弥漫在空气中的香甜气息，总能勾起我们心底最柔软的回忆。剥开那略显焦黑的外皮，露出金黄软糯的内里，咬上一口，甜蜜在口中散开，温暖在心底蔓延。</p><p class="ql-block"> 如今，生活条件早已今非昔比，各种美食琳琅满目，但我们对红薯的热爱却从未改变。当下，人们的饮食走向愈发注重健康与自然，红薯凭借其丰富的营养价值，再次成为餐桌上的宠儿。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，既能促进消化，又能增强免疫力，是养生保健的佳品。</p><p class="ql-block"> 在这个红薯上市的季节，每当看到街头巷尾那一个个冒着热气的烤红薯摊，或是超市里摆放整齐的新鲜红薯，心中总会涌起一股难以言喻的亲切感。就像我在大街上碰见卖红薯的老乡，毫不犹豫地购买一百多块钱的红薯，不仅是因为它的口感和营养，更是因为那份深藏在心底的情感。</p><p class="ql-block"> 对于我们50、60后来说，红薯不仅仅是一种食物，更是一段历史的见证，一种情感的寄托。它让我们在品尝美味的同时，回忆起那些艰苦却又充满温暖的岁月。如今，我们虽已步入人生的另一个阶段，但红薯的味道，将永远伴随着我们，成为我们心中最珍贵的记忆，让我们在岁月的流转中，始终坚守那份对生活的热爱与感恩。</p><p class="ql-block">2025.10.23</p> <p class="ql-block">【一川先生小传】</p><p class="ql-block"> 王氏建国，字一川，陕州故里一介书生。改革开放初期，怀揣"新闻痴"之癖，负笈北上，以京华烟云为砚，燕山风月作笺，遂成"北漂"族中异数。自嘲"无为逐梦人"，实则以笔为舟，在时代浪潮中泅渡三十余载。</p><p class="ql-block"> 以文为犁，耕耘书田。编纂典籍三十余部，凡八千万言，幸得数卷栖身国家图书馆，权作"文字供养人"之微证。著述四十余册，多属自娱之"牙签玉轴"，然《三朵金花》藏春色于笔底，《走向新世纪》十六卷铺锦绣于案头，尤以《美篇书》获读者青眼，《大安千县方志馆》构文化桃源，皆为心血所凝。</p><p class="ql-block"> 今主馆事，自号"守书人"。案头常置三物：老花镜一副，用以窥见文字筋骨；紫砂壶一把，煮茶待客亦煮岁月；泛黄稿纸若干，记人间烟火亦记星河灿烂。虽鬓染秋霜，然编书之志未泯，常戏言："以残年余力，续写未竟书简，待来日化蝶，必绕书架三匝。"</p><p class="ql-block"> 斯人其志，如陕州古槐，根深则叶茂；其文其业，似黄河之水，九曲终向东。今以半生积淀，筑文化方舟，虽未臻大成，然一灯如豆，亦足照夜读人。</p> <p class="ql-block">美篇打印书入选稿件</p> <p class="ql-block">（一）@如意: 美好的回忆[赞][赞][赞][赞]过去的生活虽然苦一点[福][福][福][福]但感觉到高兴都是甜的[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]祝你们幸福美满[抱抱你][抱抱你][抱抱你]么么哒[爱心][爱心][爱心]</p><p class="ql-block">@一川回复@如意：[玫瑰] 你的留言像一束暖融融的阳光，把回忆都晒成了甜～🌞💖那些被岁月磨出光泽的过往，原来苦里也能酿出蜜，就像老照片泛着黄，却让笑容更明亮。谢谢你把这份温暖的祝福送来，愿我们都能带着这份甜，把现在的日子也过成闪闪发光的诗～🌹🤗（抱抱你，愿幸福像秋天的果实，越存越甜！）</p><p class="ql-block">（二）@晚霞相伴: 美美的回忆，过去的生活虽然苦，但是感觉都是甜。优秀的作品甜蜜的歌声，穿越华夏盛世大地，具有代表性描绘了一个时代美丽的幸福生话。[赞][比心][玫瑰][爱心]</p><p class="ql-block">一川回复@晚霞相伴：@晚霞相伴 你的文字像一缕温柔的晚风，轻轻翻开了时光的相册～📖那些被岁月酿成蜜的过往，原来苦里也藏着甜，就像老茶回甘，越品越有滋味。歌声飘过的地方，连时光都放慢了脚步，让每个平凡的日子都成了闪闪发光的诗篇。感谢你用这样的情怀，为我们的时代添了一抹温暖的色彩～🌅[比心][玫瑰][爱心]</p> <p class="ql-block"> 在时代发展的宏大叙事里，乡村振兴如同一幅徐徐展开的壮美画卷，正焕发出勃勃生机。而红薯，这一承载着 50、60 后岁月温情与眷恋的食物，也在乡村振兴的浪潮中，找到了新的舞台与意义。</p><p class="ql-block"> 曾经，红薯是艰难岁月里的“救命粮”，在物资匮乏的时代，以朴实之姿给予人们饱腹与希望，见证了生活的艰辛与坚韧。如今，随着乡村振兴战略的推进，农村面貌日新月异，红薯的价值也得到了进一步挖掘与升华。它凭借丰富的营养价值，契合当下人们对健康与自然的追求，成为养生保健的佳品，再次在餐桌上绽放光彩。</p><p class="ql-block"> 街头巷尾的烤红薯摊，超市里整齐摆放的新鲜红薯，不仅是味蕾的诱惑，更是乡村产业发展的生动写照。红薯从田间地头走向城市餐桌，带动了种植、加工、销售等一系列产业的发展，为乡村经济注入了新的活力。农民们通过种植红薯，实现了增收致富，乡村大地因这小小的红薯而焕发出新的生机。</p><p class="ql-block"> 对于 50、60 后而言，红薯是历史的见证、情感的寄托，它让我们铭记过去，珍惜现在。而在乡村振兴的征程中，红薯又成为了连接过去与未来的桥梁，承载着乡村发展的希望与梦想。它让我们看到，在时代的变迁中，乡村不仅有深厚的文化底蕴和情感记忆，更有无限的发展潜力和创新空间。</p><p class="ql-block"> 让我们怀揣着对红薯的这份深情，积极投身到乡村振兴的伟大事业中。以红薯为笔，以乡村为纸，共同书写乡村振兴的辉煌篇章，让乡村成为人们向往的美丽家园，让岁月的故事在乡村振兴的旋律中继续传唱。</p>