霜降节气的由来 与习俗禁忌

明瀚潜龙

●2025年霜降开始时间：10月23日11点50分39秒

●2025年霜降结束时间:11月7日06点19分49秒

●2025年霜降农历时间：九月初三

霜降的由来

　　霜降，是二十四节气中的第十八个节气。其位列于秋季之末，立冬之前，是秋冬转变的一个节点，有着承上启下的作用。在《月令七十二气候集解》中有这样的描述：“九月中，气肃而凝。露结为霜矣”，古人告诉我们霜降交节的时间通常是出现在农历的九月份，而到了这个节气后，阳气开始入地，阴气开始凝结，地面空气遇冷由露而成霜，人们将此视为天气渐寒的标志。之所以将节气这样命名，主要目的是在于突出该节气中“气温骤降、昼夜温差大”的气候特点。

　 霜降主要反映着自然气候的明显变化，霜是寒冷天气里的产物，其比“露”要更冷几分。虽然是“霜降”，但并非真正意义上出现霜，其很大程度上是在体现气温下降的快速，届时大地寒气开始凝聚，温度甚至可以降到0度，早上和晚上变得更冷。在这样的天气里，万物开始凋零，呈现出深红或金黄的颜色，大地仿佛变成一幅色彩斑斓的山水画卷，将秋天的风情展现得淋漓尽致。

　　农事方面，霜降节气后，冷空气活动愈加频繁，北方大部分地区已是秋收扫尾。即使耐寒的葱也不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空”。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地等。

▽作者摄:《深秋之韵》

霜降三候

　　古人认为霜降节气同样有三候，即:一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。

●一候豺乃祭兽：

“豺乃祭兽”最早见于《逸周书》：“霜降之日，豺乃祭兽。”又曰：“豺不祭兽，爪牙不良。”此时豺狼开始捕获猎物，并以先猎之物祭兽，以兽而祭天报本，如同人间新谷的收获，用以祭天，以示回报，并祈求来年风调雨顺。这是兽之义，亦是人之本。

▽作者摄:《秋黄渐浓》

●二候草木黄落：

二候草木黄落：秋风萧瑟，草木凋零，大地逐渐褪去翠绿，换上金黄的外衣。树叶飘落，化为泥土的养料，象征着生命的轮回和自然的新陈代谢。

●三候蜇虫咸俯：

蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态。此时的大自然，是一种寂静的美。经过了生机勃勃的春，热闹蓬勃的夏，收获喜庆的秋，生命的轮回，又进入休眠的状态。蜂蝶不见踪迹，蜇虫无声，都为经历漫长的冬天而作准备。那是以修行的姿态，期待来年的新生。

　　总的来说，霜降三候描绘了霜降时节万物蛰伏、准备迎接寒冬的自然景象，体现了古人对自然规律的观察和对生命的敬畏。

霜降民间传说故事

●传说故事之一:《飞霜青女》

霜降是一个拥有神仙姐姐的节气。 传说此女名叫吴洁，又名青女，是掌管霜雪的女神，逢秋三月便出来，为人间降霜落雪。《淮南子·天文训》有云：“至秋三月，地气不藏，乃收其杀，百虫蛰伏，静居闭户，青女乃出，以降霜雪。”《吕氏春秋》作者高诱【1】称：“青女，天神，青霄玉女，主霜雪也。”

　　有一年九月十四日，她下凡来到人间，站在青要山【2】中心最高峰上，手抚一把七弦琴，清音徐出，霜粉雪花随着颤动的琴弦飘然而下，洒在大地上。霜冻雪封，掩埋掉世间一切不洁。许是始终与寒冷为伴，青女的形象满是肃杀之气，矫情的文人在其中起了不少作用。因为不喜草木摇落，他们就把罪名怪到青女头上。

　　寒山【3】诗云：“屡见枯杨荑，常遭青女杀。”张先【4】《南乡子》词曰：“血色轻罗碎折裙。百卉已随霜女妒，东君。暗折双花借小春。”无端还添个“妒”名，好像是青女嫉妒百花艳色，非要让霜降大地。姚鼐【5】诗：“今年青女慵司令，九日黄花未吐枝。”菊花没开也是青女的错。多情的纳兰性德【6】也不放过她：“霜讯下银塘，并作新凉，奈他青女忒轻狂。”

　　对于青女，李商隐【7】的诗流传最广，《霜月》：“初闻征雁已无蝉，百尺楼高水接天。青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟。”说的是青女和嫦娥都不怕寒冷，跑到月宫里去比较彼此的容颜了。

●传说故事之二《朱元璋:柿子救命 士子治国》

话说明朝开国皇帝朱元璋起义之前，生活很不好，经常风餐露宿，有了上顿没下顿。有一次恰逢霜降，朱元璋饥寒交迫，不慎滚下一个山坡，幸好，被一棵柿子树挡住了，才得以逃脱一死。朱元璋一看这柿子树，满树的柿子，金灿灿、黄澄澄的，顿时不顾伤痛，饱餐了一顿。

　　后来，朱元璋参加了义军，很快便坐上了首领的位置。可是朱元璋出身草莽，不懂得管理军队，治军无方，发展很慢。又是在霜降那天夜里，朱元璋做了一个梦，梦里一个老人站在一棵柿子树下，笑吟吟地对着朱元璋说：“柿子救命，士子治国！”醒来后朱元璋左思右想不得其解，便渐渐忘了这个梦。直到攻下定远，见到了定远城中的名士李善长，便突然想起那个梦，于是便重用了此人。而李善长也没有辜负朱元璋的期望，很快就将军队管理得井井有条，帮助朱元璋快速发展壮大。

　　开国之后，朱元璋封赏功臣，欲封李善长为公爵，又恐其他武将不服，便心生一计想要试探一下。

　　于是便带着众臣子来到了当年救过他的那棵老柿子树下，并对臣子们说了自己的那次遭遇。最后讲到动情处，便解下自己的披风，披在了老柿子树上，并说：“柿子救命，士子治国，士子当封凌霜侯。”众臣子听完无不感动，对于封侯一事再无异议。

　　第二天，朱元璋便颁布圣旨，封李善长、徐达、常茂、李文忠、冯胜、邓愈六人为公爵，而李善长居首位。于是，“柿子救命”的说法便渐流传开来，人们到了霜降的时候都会吃柿子，以期度过这个寒冷的节气。

霜降习俗

▽作者摄:《胡杨秋韵》

●霜降赏菊:

霜降，是秋天的谢幕，亦是菊花的盛绽之时。在这清寒的节气里，菊花不畏寒霜，傲然挺立，那缤纷的色彩，或淡雅如素绢，或艳丽似朝霞，成为了秋日里最璀璨的景致。漫步在菊园，仿佛置身于梦幻的花海，每一朵菊花都在诉说着坚韧与美丽。它们在风中摇曳生姿，散发着阵阵清香，让人心旷神怡。霜降赏菊，赏的是一份淡雅与宁静，品的是一种坚韧与从容，在这菊花的世界里，感受大自然赋予我们的美好与诗意。

●霜降吃柿子:

霜降吃柿子的寓意有多种说法，以下是一些常见的解释：

✥事事如意：“柿”

与“事”谐音，吃柿子寓意着事事如意、万事顺利，表达了人们对未来生活的美好期盼。

✥御寒保暖：霜降时节，天气渐冷，吃柿子据说可以帮助人们抵御寒冷，起到一定的保暖作用。

　　✥身体健康：有说法称霜降吃柿子能补筋骨，而且柿子含有多种营养成分，如胡萝卜素、叶黄素等类胡萝卜素，有助于保护视力、润泽肌肤等，象征着对身体健康的追求。

✥感恩与纪念：关于霜降吃柿子还有一些传说故事，比如朱元璋在贫困时靠吃柿子得以果腹保命，后来当了皇帝便封柿子树为 “凌霜侯”，这使得吃柿子的习俗流传下来，也蕴含着感恩与纪念的意义。

　　不过，柿子虽然美味，但一定注意不要空腹吃；吃的时候也要适量，每次最好不要超过3个；未熟的柿子不要吃；患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。同时，忌柿子和螃蟹同食。

●登高远眺：

深秋季节天晴；气爽，非常适合登高望远。秋季山林、高山空气新鲜，大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺，可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，既可舒缓心情、锻炼身体，又能欣赏到秋天的美景，使人心旷神怡。

●进补：

霜降后是进补的好时机，民间有“补冬不如补霜降”的说法。这段时间，可食用一些具有滋补作用的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，以增强体质，抵御寒冷的冬天。

霜降禁忌与讲究

●饮食方面：

✥忌辛辣刺激：像辣椒、花椒等辛辣食物，可能刺激胃肠道，引发肠胃不适。

✥忌油腻：油炸食品、肥肉这类过于油腻的食物，会加重消化负担，影响脾胃功能。

✥忌生冷：冷饮、生鱼片等生冷食物，在肠胃相对敏感的霜降时节，易引起胃肠痉挛、腹泻等问题。

　　✥忌高糖：大量的糖果、糕点等高糖食物，可能导致血糖波动，增加肥胖风险。

✥忌凉水和浓茶：饮用凉水或冷饮易刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻；浓茶中的咖啡因和茶碱会刺激神经，影响睡眠质量，还可能加重秋燥。

●饮食讲究：

✥滋阴润燥、健脾养胃：可多吃山药、南瓜、百合、银耳等食物；肉类选择羊肉、牛肉等温补食材，但不宜过量。

✥顺应时节选食材：柿子、苹果、梨等水果，南瓜、红薯等蔬菜都是应季食材，能调理身体平衡，补充维生素等营养。

　　✥适量食用坚果:核桃、杏仁等坚果富含不饱和脂肪酸和维生素 E ,能提供能量、缓解干燥、增强体质。

✥多喝温热饮品:多喝温水或温热的养生茶,如姜枣茶、桂圆枸杞茶、性质温和的红茶、熟普洱或菊花茶等。

　　霜降，是秋冬交替的哨音，也是身体为抵御严寒积蓄力量的关键时刻。霜降养生，顺应“冬藏”之势，通过科学的调养，讲究禁忌，防寒于未然，润燥于当下，方能固护正气，安稳入冬。

编后

　　季到深秋天高远，人到晚年心安静。当我们蓦然回首时，却才发现深秋暗示的人生禅意，正是生命最美的归宿:秋意暮，冬将至，岁月次第有序，生活朝暮无间。我们在一年一年的月岁中感受时光轮转，在春夏秋冬的真情滋润中体验四时变化。

蒹葭苍苍寒凝霜，时值深秋落叶黄，天高云淡烟袅袅；霜降天寒渐生凉。冬将至，风初狂，在这重阳、霜降更替季节，祝各位朋友：金秋吉祥，霜降安康！

注释

　　【1】高诱： 高诱是东汉时期涿郡涿（今河北涿县）人，师从卢植，曾任司空椽、东郡濮阳令等职，著有《战国策注》《淮南子注》《吕氏春秋注》等，其注释工作为研究古代典籍提供了重要参考。

　　【2】青要山：位于河南省洛阳市新安县西北部青要山镇（原曹村乡）境内，境内海拔1385米，整个景区融山、石、水、洞、林、草、花、鸟、兽为一体，雄、险、奇、幽、美、妙交相生辉，形成各具特色的联珠峡、双龙峡、青女峰、下河、原始森林五大观光区。 《山海经》记载:“青要之山，实惟帝之密都”，这是一个得名山海经的地方，被誉为最美山水魂的地方。山顶的巨石阵、媲美龙潭大峡谷的地质奇观、潭瀑相连、湖水碧绿……

　【3】寒山：字、号均不详，出生约734年，逝去约833年，唐代首都长安（今陕西西安）人，是中国唐代著名诗僧，在诗学、美学等方面造诣颇高。清代雍正年间，雍正皇帝将寒山封为“和圣”。在民间他以“文殊”“和合二仙”的形象为人们所敬仰传颂。

　　【4】张先：（990年﹣1078年），字子野，又名“张三影”、“张三中”、“张安陆”，浙江乌程（浙江湖州）人，北宋著名词人。

　　【5】姚鼎:［清］字季调，号樽园居士，长洲（今江苏苏州）人。工诗文，善草隶，铁笔宗顾岑一派，摹汉工整，不轻为人作。叶为铭所著《广印人传》中，有所记录，其生平事迹大多所失不可考。疑为桐城派创始人姚鼐，可能是记载传讹所致。

　 【6】纳兰性德：（1655年﹣1685年）清朝初年词人，满洲正黄旗人，叶赫那拉氏，大学士明珠长子，原名纳兰成德，字容若，故又称纳兰容若，乳名冬郎，号楞伽山人。

　　【7】李商隐：（812年-858年），字义山，号玉豁（ xi ）生（一说为玉溪生）、樊南生，祖籍怀州河内（今河南省沁阳市），生于河南荥阳（今河南荥阳县）。晚唐诗人，与杜牧合称“小李杜”，与温庭筠并称“温李”，与李贺、李白合称“三李”。