<p class="ql-block">霜降是秋季最后一个节气，核心特点是昼夜温差全年最大，并非字面“降霜”，而是地面水汽遇冷凝结成霜。风俗以吃柿子、赏菊、登高为主，养生需注重防燥防寒。一、节气特点</p><p class="ql-block">1.气候特征 </p><p class="ql-block">· 昼夜温差极大，中午暖早晚冷，秋燥明显。 </p><p class="ql-block">· 北方初冬景象，江南气温起伏大，南方仍处深秋。</p><p class="ql-block">2.物候现象 </p><p class="ql-block">· 豺祭兽：豺狼囤积猎物； </p><p class="ql-block">· 草木黄落：树叶凋零； </p><p class="ql-block">· 蛰虫咸俯：虫类冬眠。二、主要风俗</p><p class="ql-block">1.吃柿子</p><p class="ql-block">福建泉州俗语“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”，认为可御寒补筋骨，柿子此时皮薄味甜。 </p> <p class="ql-block">在福建，吃柿子是霜降时节的传统习俗，尤其在福州、泉州、闽南等地广泛流传。这一习俗不仅源于柿子在霜降前后成熟，皮薄汁多、甘甜润燥的特性，更蕴含着人们对健康的祈愿和美好生活的期盼。例如，福州人认为霜降吃柿子能润燥生津，泉州等地则有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法。此外，福建多地还以柿子为原料制作特色美食，如古田大桥柿丸、安溪后埯柿饼等，进一步丰富了这一习俗的文化内涵。</p> <p class="ql-block">2.赏菊饮酒</p><p class="ql-block">因“霜打菊花开”，各地办菊花会，饮酒赏菊。 </p> <p class="ql-block">3.登高远眺</p><p class="ql-block">登高舒缓肺气，调节心情，宜选缓坡少台阶。 </p> <p class="ql-block">4.地域食俗 </p><p class="ql-block">· 闽台地区吃鸭肉“贴秋膘”； </p><p class="ql-block">· 广西玉林食牛肉、牛腩煲； </p><p class="ql-block">· 山东等地霜降拔萝卜，农谚称“霜降萝卜立冬菜”。</p> <p class="ql-block">闽南人吃鸭肉</p> <p class="ql-block">广西人吃牛肉，牛腩煲</p> <p class="ql-block">山东人拔萝卜</p> <p class="ql-block">三、养生重点</p><p class="ql-block">1.防三害 </p><p class="ql-block">· 防秋燥：多吃梨、百合、银耳； </p><p class="ql-block">· 防秋郁：户外活动调节心情； </p><p class="ql-block">· 防秋寒：重点保暖脚部、腹部，睡前热水泡脚。</p><p class="ql-block">2.饮食宜平补 </p><p class="ql-block">· 推荐山药、白萝卜、红薯健脾，牛羊肉温补； </p><p class="ql-block">· 忌辛辣烧烤，少食生姜。霜降是冬藏的开始，及时添衣，温补蓄能。可趁秋色未尽登高赏菊，感受自然更迭之美。</p>