长沙味记：一碗面里的烟火人间

一生有你

三张照片，是同一顿饭的多重切片——蓝纹瓷碗中热气升腾，煎蛋微溏，蛋黄如秋阳般缓缓流淌，牛肉片厚实鲜嫩，香菜与辣椒碎洒落其间，红绿相映，香气仿佛穿透画面。后方卤肉切片整齐，泛着琥珀色光泽，凉拌木耳脆生爽口，红椒青椒丁色泽明艳，小碟辣椒油红亮诱人。大理石纹理桌面干净素雅，衬得这一桌家常菜格外温暖。这不是酒店宴席，也不是网红餐厅的摆拍，而是家中亲手烹制的滋味。原来所谓“地道”，未必出自名店，往往就藏在一餐一饭的用心之间。