酸浆面条

玮言

我喜欢上酸浆面条是有条件的，这个所谓的条件是有时空的局限的，每个人的喜好都是随地缘空间的变化而变化的。我喜欢喝浆面条，我深信未来的日子，我更深深的喜欢这种淡淡的清味与香情。

生于农村，长于农村，工于农村，与生俱来我都有缘于农村。四十多年前，我害怕农村，也逃避农村，我害怕与逃避的是饥肠的咕咕与上蹿下跳的老鼠；我在汤面条、捞面条等反复的面条中度过了许多的春夏秋冬，原来我是吃面条成长的。我感恩那缕缕的面香，那面香来源于秋季的播种、冬季的沉淀、春季的萌动、夏季的热烈。今年秋天绵延的雨水，浸泡的成熟庄稼，满眼的辛酸劳作，我对粮食有了深深的乡愁。

中原农村长大的孩子总是离不开面条，这是我们的主食啊，也是我们的眷恋，我怎么会离开！我第一次喝酸浆面条，是在大城市许昌，印象中有二十多年了，就在原胖东来生活广场西边的小巷里，一是便宜，二是清淡，三是便利，四是解饥。从此我就有了嗜好，从此我也有了检索，在长葛城区的益民街、县医院的西门、新郑市的炎黄广场、郑州市纬五路花园路天桥的东边等。

在某一段时间，我是真的喝足了浆面条。只要在人口聚集的重要街段，就有浆面条的摊位。一位大嫂或一位大婶，支着一个简洁的摊位，她默默的向市民输送着简单的温饱与清香。浆面条的特点全是色彩悦目，酸辣利口，健脾开胃。浆面条的食材配料是芹菜段、熟黄豆、芝麻盐、辣椒油、芝麻酱、花生碎等，多成分的配料不亚于“炒八叉”，至于浆面条的制作我也略知一二，酸浆是核心，工艺最简单，操作也不难，只是说着容易做着难。

在那个晴朗的傍晚，我想喝一碗浆面条，于是我顺着熟悉的路，找到了熟悉的摊位，老板的肢体语言已经告诉了我，她知道了我是熟客。

我坐在虽是清凉但还有温热的凳子上，浆面条的温热早已驱赶走了孤独的路行，我慢悠悠的品着一勺一勺的淡香，突然眼前一亮，一根头发丝出现在碗里，它盘绕着芝麻叶交织在面条中，这是天大的事，它关系到我的食品安全；这是最小的事，我早已司空见惯。我轻轻的用筷子挑起头发丝，悄悄的把它扔在了地下，用脚踩着。因为农村生活的经历，我懂得芝麻叶的经历，它经过了多少次的风与雨，它经历了多少次的干与旱，栉风沐雨，风刮日晒，一根宵小的依附的头发丝是最干净的，我没有抱怨也没有嫌弃，更没有大声的嚷嚷，我不舍得放弃这碗饭，也害怕影响了她的浆面条的生意。

我抿了抿嘴，伸了个懒腰，在温暖的回流中，很快就消失在熙熙攘攘中。 酸浆面条的坐标，亦是我人生的坐标，它指向的是简单与美好。酸 浆面条，它蕴含着的生活哲理，也是我生之所向。