<p class="ql-block">今天在九方城转悠，肚子饿得咕咕叫，忽然闻到一股浓郁的孜然香气，顺着味道就拐进了一家新疆风味餐厅。店面不大，但亮堂得很，墙上的大广告牌画着红柳枝羊肉串和烤羊腿，油亮亮的，看得人咽口水。厨房里几个师傅正忙着翻烤肉串，火光一窜一窜的，滋滋作响。老板是个热情的中年新疆大姐见我进门，立马笑着招呼：“随便坐，今天新炖的牛肉汤，免费续！”这话一出，心里暖洋洋。</p> <p class="ql-block">抬头一看，墙上挂着个醒目的牌子，写着“鲜切现烤”，柜子里有各色诱人的新疆美食。灯光是暖金色的，照得整个空间像被阳光浸透了一样。我点了一碗牛肉面，烤饼等位的工夫，听见隔壁桌的老哥说：“这家面是手工的，劲道！”我还没来得及回应，面就端上来了——一大碗，热气腾腾，红油浮面，葱花翠绿，底下是宽厚的手擀面，夹一筷子，弹性十足。</p> <p class="ql-block">吃完面抬头，天花板上挂着彩色装饰带，随空调的风轻轻晃动，像节日里没拆完的彩带。背景屏幕正放着“免费儿童餐”的广告，墙上还贴着“手工更劲道”的标语。</p> <p class="ql-block">刚坐下吃了一口，旁边一位老人也端着同样的面坐下。他围着条花纹围巾，吃得慢却极认真，每一口都像是在品味日子的滋味。我忍不住多看了两眼，那碗面分量实在，他吃了半碗就停了，笑着说：“年纪大了，吃不完，可这味道，值了。”我低头看看自己那碗，也觉得实在吃不下了，可就是舍不得放下——这面，真像小时候妈妈在灶台前揉了半小时才擀出来的那种劲道。</p> <p class="ql-block">店里人来人往，穿着蓝制服的店员穿梭在厨房和餐桌之间，动作利落。有人在聊家常，有人低头猛吃，还有小孩举着烤包子跑来跑去，笑声撞在墙上的鱼鳞纹装饰上，又弹回每个人的碗里。我忽然觉得，这哪是吃面，分明是吃进了热腾腾的人间烟火。</p> <p class="ql-block">走出店门，回望一眼，玻璃门上贴着“过两天再来”的手写贴纸，字歪歪扭扭，却透着股真诚。我笑了笑，心想：不用等到过两天，明天中午，我还来。</p>